Ang mga tagagawa ng gluten-free na pagkain ay patuloy na naghahatid ng mga bagong produkto para sa mga sumusunod sa gluten-free na pagkain, at ang mga gumagawa ng pretzel ay lalong napakarami. Posible upang makahanap ng gluten-free pretzels sa maraming iba't ibang mga hugis, laki, at lasa-perpekto para sa snacking laro-oras, mga partido, at mga pananghalian ng paaralan.
May sapat na gluten-free pretzels sa merkado na maaari mong piliin ang iyong paboritong brand. Karamihan sa panlasa ay katulad ng mga tradisyunal na mga pretzel, masyadong, ibig sabihin ay maaari mong i-serve ang mga ito sa isang party at walang sinuman ang makakaalam kung wala silang gluten-free. Madaling mapupuntahan din ang mga ito: ang mga mas malalaking supermarket ay may karapatan sa tabi ng mga pretzel na naglalaman ng gluten.
Ang Gluten Free Foods Ltd., isang tagagawa ng gluten-free na pagkain na nakabase sa Hertfordshire, UK, ay nagbigay ng mga pretzel na walang gluten sa Barkat sa Estados Unidos sa pamamagitan ng maraming iba't ibang pagkain at mga outlet sa online.
Ang mga pretzel na gluten-free ng Barkat, na dumating sa tradisyonal na baluktot na fashion, ay nanalo ng isang "mataas na pinarangalan" na karangalan mula sa 2009 na Mga Libreng Pagkain mula sa Pagkain, na inisponsor ng grupo ng Mga Matters ng Pagkain. Gumagawa din ang Barkat ng gluten-free pretzel sticks.
Ang mga Ener-G Foods, na gumagawa ng maraming produktong walang gluten na pagkain, ay nag-aalok ng iba't ibang pretzel varieties, kabilang ang linga at lasa ng bawang. Lahat ay sertipikado bilang tama rin. Ang mga pretzels ay dumating sa isang 1 oz. laki na angkop sa mga lunchboxes ng paaralan ng walang gluten, habang ang 8 oz. ang mga bag ay angkop sa isang maliit na partido.
Kung ang iyong panlasa ay tumakbo nang higit pa sa malambot na gluten-free na pretzels kaysa sa iba't-ibang uri ng malutong, baka gusto mong subukan ang mga soft pretzels ng Dutch Country. Ang kumpanya ng Pennsylvania ay nagbebenta ng parehong soft gluten-free pretzel mix na maaari mong gawin sa home at frozen pre-made soft pretzels mula sa parehong recipe. Kumuha ng iyong garapon ng gluten-free mustard at magsaya!
Ang gluten-free pretzel fans ay madalas na lumiliko muna kay Glutino, at may magandang dahilan: Ipinagmamalaki ng nakatuong gluten-free food manufacturer ang maraming iba't ibang pretzel flavors, kabilang ang mga tsokolate-covered at yogurt-covered pretzels.
Sa sandaling nawala na ang tsokolate pretzels (hindi sila tila huling mahaba), ang gluten-free na mga tagasunod sa pagkain ay maaaring pumili mula sa mga pretzel sticks at twists at iba pang lasa ng Glutino. Sinusuri ng Glutino ang mga produkto nito na naglalaman ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon (ppm) ng gluten.
Gratify Gluten-Free ay nag-aalok ng iba't-ibang mga pretzels, mula sa tradisyonal na dagat twists twists sa linga-lasa pretzel thins, at pretzel crackers sa tatlong iba't ibang mga flavors. Ginagawa rin ng kumpanya ang mga pretzels na sakop sa tatlong lasa: gatas na tsokolate, yogurt, at peanut butter na may gatas na gatas.
Ang mga pretzels ng Gratify ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization (GFCO), na nangangailangan ng pagsubok sa mas mababa sa 10 bahagi bawat milyon ng gluten (mas mababa sa minimum na legal na pamantayan).
Nang ipahayag ni Snyder's ng Hanover sa kalagitnaan ng 2010 na magsisimula itong makagawa ng gluten-free pretzel sticks, maraming mga sumusunod na gluten-free na pagkain ang nagalak na sila ay madaling magkaroon ng gluten-free na bersyon ng kanilang all-time na paboritong pretzel. At ang mga pretzel na ito ay hindi bumigo-talagang natutuwa sila tulad ng mga orihinal.
Magagamit sa mini, orihinal, mainit na pakpak ng buffalo, at honey mustard at sibuyas, ang mga gluten-free pretzels ng Snyder ay sertipikado gluten-free ng GFCO, na nangangahulugan na naglalaman ito ng mas mababa sa 10 bahagi kada milyon ng gluten.
Nag-aalok ng Gluten-Free Kitchen ang Tonya's soft pretzels sa tatlong varieties: orihinal (hugis pretzel), orihinal (pretzel piraso) at asukal sa kanela.
Ang mga pretzel ay nag-frozen-hanapin ang mga ito sa tabi ng gluten-free bread at English muffins sa seksyon ng iyong grocery store freezer. Ang Tonya ay sertipikadong gluten-free ng GFCO at gumagawa ng mga produkto nito sa nakalaang gluten-free na kusina.
Ang Utz ay isa sa mga pinaka pamilyar na purveyor ng mga regular na pretzel, ngunit nag-aalok din ang kumpanya ng gluten-free pretzels sa tatlong varieties: rings, minis, at sticks. Ang lahat ay magagamit sa tabi ng iba pang mga kilalang (ngunit gluten-y) na mga produkto sa Utz, kaya maging maingat na huwag kunin ang maling bag.
Ang pretzels ay naglalaman ng brown rice flour, potato starch , corn starch, at soluble corn fiber, at ipinagmamalaki ang 8 gramo ng fiber sa bawat serving. Naglalaman din ito ng toyo (sa anyo ng toyo lecithin). Ang mga pretzels ay nakakatugon sa mga pamantayan sa Pamamahala ng Pagkain at Gamot ng US, na nangangahulugang ang mga ito ay nasubok na naglalaman ng mas kaunti sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten.
> Pinagmulan:
> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.