Kahit na ito ay hindi Super Bowl Linggo o Marso kabaliwan, maaari mong laging mahanap ang isang football o basketball laro sa ilang mga istasyon ng TV. Bakit ako biglang isang panatiko sa sports? Sapagkat ang panonood ng sports ay ang dahilan para sa pagkain ng walang pakpak na mga pakpak ng buffalo. Ang mga crispy, spicy, juicy little nuggets ay masyadong masarap upang labanan, ngunit mag-ingat. Ang mga tradisyonal na BBWs ay may humigit-kumulang na 100 calories at 5 gramo ng taba bawat pakpak.
Yup, ang mga ito ay halos palaging calorie bomba. Sa kabutihang-palad, may isang madaling paraan upang makagawa ng mga mababang-cal boneless wings - perpekto para sa anumang oras na gusto mo ang mga ito.
Ihanda ang iyong protina
Ang walang pakpak na mga pakpak ng buffalo ay hindi dapat malito sa mga pakpak ng buffalo. Ang huli ay ginawa gamit ang mga pakpak na binili ng tindahan ng manok. Ang BBWs, sa kabilang banda, ay nangangailangan ng isang karagdagang hakbang: Magsimula ka lamang sa walang boneless, dibdib na dibdib ng manok, at i-cut ito sa mga kagat na kasing-laki ng nuggets. Ngayon ay nakuha mo ang iyong manok (at hindi mo kailangang makipaglaban sa mga pesky butones habang kumakain ka ng iyong mga pakpak.
Lumikha ng Iyong Breading, Bust Out Ang Hot Sauce
Ang isang pulutong ng mga labis na calories at taba sa walang bonobo pakpak ay nagmula sa breaded, pinirito panlabas. Iyon ay kung saan kami swoop in sa isang smart solusyon. Sa halip na gamitin ang kumbinasyon ng harina-at-mainit na langis upang maihatid ang crispy texture, subukan ang napakagaling na swap na ito: mataas na hibla breadcrumbs na ginawa mula sa bran cereal at pinababang-taba BBQ inihurnong / binusa chips.
Maghanap ng bran cereal na mataas sa fiber: Fiber One Orihinal, All Bran Orihinal, at Path ng Kalikasan SmartBran rock. Pulbusin ang mga ito kasama ang mga chips gamit ang blender o food processor. Kapag nabawasan sa breadcrumbs, panahon na may mga pampalasa tulad ng bawang pulbos, sibuyas pulbos, at paminta paminta. (Kung gusto mong maging malikhain, mag-click dito para sa aming listahan ng mga seasonings na kinakailangan.) Ngayon lagyan mo ang iyong manok ng mainit na sarsa: Ang RedHot Original Cayenne Pepper Sauce ni Frank ay CLASSIC, ngunit huwag mag-eksperimento sa iba.
Pagkatapos ay itapon ang nuggets sa mga crumbs.
Handa, Itakda, Maghurno
Hindi mo talaga iniisip na pupuntahan ko ang pagmumungkahi ng mga ito, ginawa mo ba? Paikutin ang oven sa isang singaw na 375 degrees. Pagwilig ng baking sheet na may nonstick spray, at ihiga ang iyong mga boneless wing. Maghurno para sa 10 minuto, at pagkatapos ay bigyan sila ng isang pitik. Maghurno hanggang luto at malutong, mga 6 na minuto.
Matalinong Pumili ng Iyong Mga Dips
Mapanganib ang mga piraso. Makapal, mag-creamy dressing / dips tulad ng rantso at asul na keso ay matatamis na bangungot. Ngunit may mga paraan upang makuha ang creamy na lasa na walang lahat ng taba. Upang makagawa ng mas mahusay na-para-sa-kayong pagluluto sa sarsa, ihalo ang walang taba-free plain na yogurt na may ranch dressing / seasoning mix. Ang yogurt ay nasa listahan ko ng mga mahahalaga sa refrigerator , at ang pamamasa ng panimpla na ito ay isa sa aking pinakamataas na staples sa pantry. At para sa asul na keso na lasa nang walang mabaliw-mataas na mga istatistika, itaas ang iyong mga pakpak na may isang kutsarita o dalawa sa tunay na asul na keso crumbles. Huwag kalimutan na magdagdag ng ilang mga karot at kintsay sticks sa iyong pinggan.