Maaari mong makita ang mga pagbabago sa timbang at pinabuting mga antas ng enerhiya
Kapag sinimulan mo ang gluten-free na pagkain, ang mga epekto ay maaaring magsama ng mga pagbabago sa iyong timbang (alinman sa mga nadagdag o pagkalugi), pagpapabuti sa iyong antas ng enerhiya, at nagpapalaki sa iyong nutritional status. Sa maraming mga kaso, ang mga epekto na ito ay kapaki-pakinabang.
Gayunpaman, ang gluten-free na pagkain ay maaaring maging sanhi ng hindi kanais-nais na epekto. Halimbawa, maaari mong makita na magdusa ka ng higit pa mula sa paninigas ng dumi, dahil maraming mga gluten-free na pagkain ay naglalaman ng maliit na hibla. Masusumpungan mo rin na mas sensitibo ka sa gluten cross-contamination sa pagkain na iyong kinakain.
Nagtataka kung ano ang aasahan sa paraan ng mga side effect habang sinimulan mo ang gluten-free na diyeta? Narito ang dapat mong malaman.
1 - Maaaring Baguhin ang Iyong Timbang
Hindi alintana kung sinimulan mo ang kulang sa timbang o sobra sa timbang, ang iyong timbang ay malamang na maging trend patungo sa normal na mga antas sa sandaling ikaw ay masuri sa sakit na celiac at magsimulang sundin ang gluten-free na diyeta.
Habang iniisip ng maraming tao na ang lahat ng mga bagong diagnosed na may celiac ay kulang sa timbang, ang mga pag-aaral ay nagpakita na ang karamihan ay isang normal na timbang, samantalang marami ang sobra sa timbang. Halimbawa, ang isang pag-aaral na natagpuan tungkol sa 61 porsiyento ng mga bagong diagnosed na celiac ay itinuturing na normal na timbang, 17 porsiyento ay kulang sa timbang para sa kanilang taas, at 22 porsiyento ay sobra sa timbang o napakataba.
Kasunod ng kanilang mga diagnosis, ang mga pasyente na kulang sa timbang ay tended upang makakuha ng timbang, habang ang mga sobrang timbang at napakataba pasyente tended upang mawalan ng timbang. Ang normal na mga celiac ng timbang ay tended na manatili sa isang normal na timbang.
Samakatuwid, kung sobra sa timbang o kulang sa timbang sa diagnosis, maaari mong asahan na makita ang iyong timbang ay may posibilidad na mag-normalize bilang side effect ng gluten-free diet. Gayunpaman, kung magpakasawa ka sa masyadong maraming gluten-free snack foods (na malamang na maging mataas sa calories at mababa sa nutrisyon, tulad ng kanilang mga maginoo na mga katapat), maaari mong mahanap ang iyong sarili packing sa ilang mga hindi kanais-nais na pounds. Kaya mag-ingat.
2 - Maaaring Pagbutihin ang iyong Lactose Intolerance
Maraming mga bagong-diagnosed na celiacs ang hindi makapag-digest ng lactose, ang asukal na matatagpuan sa mga produkto ng gatas at gatas, tulad ng ice cream at yogurt. Dahil sa pinsala ng bituka na dulot ng celiac disease-ang ating bituka ng villolain ay responsable para sa digesting lactose, at kapag sila ay nawasak sa pamamagitan ng reaksyon sa gluten sa ating diets, hindi na natin mahuli ang lactose. Kaya maaari mong mahanap ang iyong sarili ng pagawaan ng gatas pati na rin gluten-free .
Gayunpaman, dahil ang pinsala sa bituka (na kilala bilang villous atrophy) ay nagsisimula upang pagalingin, maaari mong simulan ang pag-tolerate muli ang mga lactose na naglalaman ng mga pagkain bilang isang side effect ng iyong gluten-free diet. Asahan ang pagbabago na ito upang maging unti-unti, lalo na kung ang iyong lactose intolerance ay malubhang-subukan napakaliit na halaga ng mga produkto ng gatas sa una upang makita kung paano ang iyong katawan reacts.
Ang mga sintomas ng hindi pagpapahintulot sa lactose ay ang pagtatae, gas, at bloating, kaya kung nakakaranas ka ng mga ito matapos ang isang malaking paghahatid ng isang produkto ng gatas, bumalik para sa isang sandali bago sinusubukang muli. Maaari mo ring subukan ang pinababang lactose o lactose-free na gatas upang makita kung ang iyong katawan ay mas mahusay na reacts sa mga produktong iyon.
Kung hindi ka kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, siguraduhing nakakakuha ka ng sapat na kaltsyum sa iba pang mga paraan, tulad ng pagkuha ng isang gluten-free vitamin supplement.
3 - Maaari Kang Masaktan sa Gluten Cross-Contamination
Kapag kumakain ka ng gluten araw-araw, malamang hindi ka tumugon sa mga indibidwal na pagkakataon ng gluten ingestion. Gayunpaman, sa sandaling alisin mo ito mula sa iyong diyeta, maaari mong makita ang iyong katawan ay tumutugon sa labis na marahas sa gluten cross-contamination sa iyong pagkain-o sa isang kagat ng cake na puno ng gluten na hindi ka maaaring labanan. Ito ay isa sa mga pinaka-kamangha-mangha gluten-free side effect sa pagkain.
Ang isang reaksyon sa gluten sa iyong pagkain ay maaaring dumating nang mabilis (sa loob ng kalahating oras sa ilang mga kaso), o maaaring hindi ito lumitaw hanggang sa susunod na araw o kahit na mamaya. Ang iyong mga sintomas sa pagtunaw ay maaaring dumating sa anyo ng pagtatae, paninigas ng dumi, sakit ng tiyan, kati, gas, o kahit pagsusuka. Samantala, maaari mo ring makaranas ng iba pang mga sintomas, kabilang ang pagkapagod, kasukasuan ng sakit, fog ng utak, at kahit bouts ng depression dahil sa gluten.
Ang lahat ng ito mula sa isang mumo? Oo, ang mga labis na reaksiyon ng aming katawan sa mga pagkain na naglalaman ng gluten ay maaaring maging kaakit-akit sa sandaling wala ka nang gluten-free.
Gayunpaman, huwag mag-alala kung makakakuha ka ng mga pabalik-balik na sintomas-at tingnan ang mga tip na ito para sa pagbawi mula sa isang di-sinasadyang pagpapaputi. Kapag maaari kang gumana muli, suriin ang iyong diyeta upang makita kung saan ka maaaring nakakakuha ng nakatagong gluten. Tandaan na palaging i-play ito ligtas at magluto gluten-free na mga recipe.
4 - Hindi ka Maaaring Makakuha ng Sapat na Hibla sa Iyong Diyeta
Ang buong mga produkto ng grain grain ay nagbibigay ng bulk ng hibla sa karamihan ng mga diets ng mga tao. Ngunit kapag nagbigay ka ng gluten, natitira ka na ng mas kaunting mga produkto ng butil kung saan pipiliin-sa kasamaang palad, maraming mga gluten-free na tinapay at iba pang inihurnong mga kalakal ay hindi naglalaman ng napakaraming hibla, at ang pag-ubos ng masyadong maliit na hibla ay isang karaniwang gluten -Free side effect sa pagkain.
Ang sitwasyong ito ay nagpapabuti ng medyo, at ang ilang gluten-free bread na mga tatak ay gumagawa ng mga tinapay na gawa sa buong butil. Gayunpaman, ang pagkuha ng sapat na hibla sa isang gluten-free na pagkain ay kumakatawan pa rin ng isang hamon, at ang ilang mga tao ay dumaranas ng paninigas ng dumi dahil hindi sila nakakakuha ng sapat na hibla sa kanilang mga pagkain.
Kaya ano ang magagawa mo? Maaari mong subukan ang pagdaragdag ng mga mapagkukunan ng hibla sa iyong diyeta. Halimbawa, maaari kang tumingin para sa buong tinapay na gluten-free bread, at isaalang-alang ang pagdaragdag ng higit pang mga beans at mga luto, kasama ang sariwang prutas at gulay, sa iyong plato. Ang mga mani at buto ay mataas din sa himaymay at madaling mag-take-free gluten-free snack.
Kung maghurno ka ng iyong sariling tinapay (tulad ng ginagawa ng ilan sa amin), maaaring gusto mong isaalang-alang ang paggiling ng iyong sariling harina mula sa buong walang gluten na butil-narito ang isang listahan ng limang kawili-wiling mga gluten-free na butil upang subukan, na marami sa mga ito ay mataas sa fiber . Maaari ka ring kumuha ng gluten-free fiber supplement.
Anuman ang ginagawa mo, huwag magdagdag ng maraming mga hibla sa iyong diyeta nang sabay-sabay, dahil ang magkano ang hibla ay maaaring mapahamon ang iyong digestive tract at maging sanhi ng bloating. Gayundin, kung nakikipaglaban ka pa rin sa paninigas o nababahala na hindi ka nakakakuha ng sapat na fiber, kausapin mo ang iyong doktor tungkol sa iyong mga pagpipilian.
5 - Dapat Mong Panoorin ang Iyong Mga Nutrisyon
Bago mag-gluten-free, marami sa amin ang nakakuha ng ilan sa aming mga bitamina at B na bitamina mula sa mga produkto ng harina sa trigo. Dahil maliwanag na ang mga produktong ito ay hindi limitado sa gluten-free diet, ang ilang mga tao ay hindi nakakakuha ng sapat na mga nutrients habang kumakain ng gluten-free (karamihan sa gluten-free na inihurnong mga produkto ay hindi pinatibay ng mga sobrang bitamina at mineral).
Samakatuwid, dapat kang magbayad ng partikular na atensyon sa iyong paggamit ng thiamin, riboflavin, niacin, at folic acid (lahat ng bitamina B), kasama ang iyong paggamit ng bakal, upang matiyak na nakukuha mo ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance.
Maaari kang mag-load sa mga sariwang prutas at gulay (maraming naglalaman ng mataas na antas ng bitamina B), maaari mong subukan ang gluten-free cereals (marami sa mga ito ay pinatibay), o maaari mong isaalang-alang ang pagkuha ng suplemento para sa anumang nutritional shortfalls na nangyari bilang side effect ng gluten-free diet.
6 - Isang Salita mula sa
Malinaw, ang ilan sa mga gluten-free side effects na ito ay maligayang pagdating (pagbaba ng timbang kapag sobra ang timbang mo, halimbawa). Ngunit ang iba ay hindi maaaring malugod. Ito ay hindi masaya upang mas sensitibo sa pagsubaybay ng gluten, halimbawa.
Habang nagtatrabaho ka sa unang mga buwan, tandaan na kahit na ang diyeta ay kumakatawan sa isang pangunahing pagbabago sa pamumuhay (at nagdadala ng isang matarik na curve sa pag-aaral), malamang na maaasahan mo ang mga epekto na ito upang mag-aral sa kalaunan.
Gayunpaman, kung nakikita mo na nakikipaglaban ka pa rin sa mga antas ng paninigas o nutrient pagkatapos ng anim na buwan o higit pa sa gluten-free diet, kausapin ang iyong doktor tungkol sa isang referral sa isang dietician na dalubhasa sa pagkain. Matutulungan ka ng taong iyon na makilala ang mga lugar ng problema at itama ang mga ito.
> Pinagmulan:
> Beth Israel Deaconess Medical Center. Gluten at Gluten-Free Diet.
> Cheng J. et al. Index ng masa ng katawan sa celiac disease: kapaki-pakinabang na epekto ng isang gluten-free na diyeta. Journal of Clinical Gastroenterology. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.
> Impormasyon sa National Digestive Diseases Clearinghouse. Lactose Intolerance.