Naghahanap ng lahat-natural na mga alternatibo sa regular na lumang asukal? Hindi ka nag-iisa: Ang mga pamalit sa asukal ay isang mainit na paksa! Narito ang 411 sa mga natural na sweeteners, kabilang ang aking paboritong natural na no-calorie sweetener!
Cane Sugar
Sa lahat ng mga alternatibo sa tradisyunal na asukal, ang iba't ibang katulad ng tubo ay ang pinaka-katulad: Ito ay karaniwang hindi gaanong naproseso na puting asukal. Dahil napupunta ito sa pamamagitan ng mas kaunting pagproseso ng kemikal, ang organic na asukal sa tungkulin ay karaniwang itinuturing na mas natural kaysa sa pinong puting asukal.
Din ito ay may gawi ng isang bahagyang mas madidilim na kulay. (Ngunit ito ay naiiba mula sa kayumanggi asukal, na kung saan ay lamang pino puting asukal na may molasses idinagdag.) Ang asukal sa asukal ay may 45 calories bawat kutsara, tulad ng puting asukal na nakaupo sa iyong cabinet.
Ano ang Tungkol sa Agave Syrup?
Ang Agave syrup ay isa pang pangpatamis na madalas na itinuturing na mas natural kaysa sa pinong puting asukal. Kilala rin bilang agave nectar, ito ay mula sa planta ng agave-bagaman ito ay dumaan sa ilang pagproseso bago ito umabot sa bote sa mga istante ng tindahan. Ang Agave syrup ay may humigit-kumulang 60 calories bawat kutsara, kumpara sa 45 calories sa parehong halaga ng pino o asukal sa tungkod. Ngunit ito ay mas matamis kaysa sa regular na asukal: Ito ay tumatagal lamang ng tungkol sa 2/3 tasa agave syrup upang katumbas ng tamis sa isang tasa ng regular na asukal. Ito ay nangangahulugang ang parehong halaga ng tamis ay magkakahalaga sa iyo ng parehong halaga ng calories. Kaya, bakit pumili ng higit sa pinong asukal? Mas gusto ng ilang mga tao dahil ito ay may mas mababang glycemic index, at ang pag-ubos ng mga pagkain na may mataas na glycemic index ay na-link sa sakit sa puso at diyabetis.
Bottom Line
Ang pinong puting asukal, asukal sa tubo, at agave syrup ay lahat ng idinagdag na sugars. At ang sobrang pagkain ng dagdag na asukal sa anumang uri ay maaaring makasama sa iyong kalusugan. Ayon sa American Heart Association, ang mga babae ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 6 teaspoons ng idinagdag na asukal sa bawat araw, at ang mga lalaki ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 9 kutsarita.
Ang asukal sa asukal sa matatanda at ang agave syrup ay talagang binibilang patungo sa mga kabuuan. Kung nababahala ka tungkol sa iyong paggamit ng asukal o gusto mong i- cut ang asukal mula sa iyong pang-araw-araw na pagkain , ang natural na no-calorie sweeteners tulad ng stevia ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian.
Hindi tulad ng iba na pinag-uusapan natin, ang stevia ay halos walang calorie. At hindi tulad ng sucralose (Splenda) at aspartame (Pantay), ito ay ganap na natural. Para sa mga kadahilanang ito, sa palagay ko ito ay ang pinakamahusay na kapalit ng asukal sa paligid: Ito ay mabuti para sa pamamahala ng timbang at pagbawas sa mga panganib sa kalusugan na may masyadong maraming idinagdag asukal. Ang aking go-to brand ay Truvia, isang sweetener na nakabatay sa stevia na parang katulad ng asukal. Ginagamit ko ito sa mga inumin, otmil, at kahit na mga recipe ng dessert. Higit pa sa mga nasa ibaba!
At kung nais mong masiyahan ang iyong matamis na ngipin na may likas na naganap na asukal, pumunta para sa sariwang prutas! Ang mga ito ay malusog at mahusay para sa pagbaba ng timbang.
Para sa mga recipe ng walang kasalanan, paghahanap ng pagkain, mga tip sa trick, at higit pa, mag-sign up para sa libreng araw-araw na email o bisitahin ang Hungry Girl!