Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 290
Taba - 13g
Carbs - 39g
Protina - 9g
Kabuuang Oras 45 min
Prep 15 min , Cook 30 min
Servings 5 (2 cookies bawat isa)
Paikutin ang isang batch ng mga nakabubusog na mga sinang-adorno na mga cookies at magkakaroon ka ng meryenda upang tamasahin ang lahat ng trabaho (o paaralan) na tag-araw. Ang dalawa sa mga cookies na ito ay naglalaman ng 9 gramo ng hibla at 9 gramo ng protina, na makakatulong sa pagpapanatiling mas malusog at lakas kaysa sa kung kukuha ka ng generic na pastry mula sa lokal na deli o coffee shop.
Ang mga pagkaing may hibla na tulad ng buong butil, gulay, prutas, mani, at buto ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng kanser. Ang isa sa mga benepisyo ng hibla ay nakakatulong ito sa pagpapabilis ng oras ng pagliligo, 'o kung gaano katagal ang pagkain upang lumipat sa digestive tract, kaya pinapanatili mo ang "regular." Ang natutunaw na hibla ay natutunaw sa tubig upang bumuo ng isang gel at matatagpuan sa mga pagkain tulad ng beans, oats, mansanas, at flaxseed. Ang ganitong uri ng hibla ay maaari ring makatulong sa mas mababang kabuuang antas ng kolesterol ng dugo sa pamamagitan ng pagbaba ng uri ng kolesterol ng "masamang" low-density lipoprotein (LDL). Karamihan sa mga may sapat na gulang ay nangangailangan ng 25 hanggang 38 gramo ng fiber bawat araw.
Mga sangkap
- 2 medium saging
- 1/4 tasa almond mantikilya
- 2 kutsara kanela
- 2 tablespoons lupa flaxseed
- 2 tasa ang pinagsama oats
- 1/4 tasa tinadtad sariwang cranberries
- 2 tablespoons chia seeds
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 350F. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan at itabi.
- Maglagay ng mga saging sa isang blender at timpla hanggang likido-tulad ng.
- Idagdag sa almond butter, lino, at kanela, at timpla hanggang makinis.
- Ilipat sa isang malaking mangkok at ihalo sa mga oats, tinadtad na cranberries at chia seeds.
- Ilagay sa ref para sa 15 hanggang 30 minuto upang pahintulutan ang pinaghalong upang maging matatag.
- Bumuo ng halo sa 10 2-inch na round. Ilagay sa baking sheet at patagin. Maghurno para sa 30 minuto, umiikot ang baking sheet sa kalagitnaan sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno.
- Paglilingkod sa mga cookies na may mainit na sarsa ng kape o tsaa o isang mataas na baso ng gatas.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Sa halip ng mga sariwang cranberries, subukan ang mga sariwang blueberries para sa isa pang antioxidant-rich berry, pukawin ang mga tinadtad na mansanas para sa isang may kakayanin na langutngot, o itapon sa mga pasas para sa isang mas klasikong pinatuyong prutas na fix.
Ang bitamina A-rich kalabasa na katas ay gumagawa ng isang mahusay na kapalit para sa saging dahil mayroon silang isang katulad na makapal na texture kapag pinaghalo at nilaga sa mga inihurnong gamit.
Maaari mo ring gamitin ang 1 tasa kalabasa katas sa lugar ng saging. Kung gumagamit ng kalabasa na katas, maaaring gusto mong idagdag sa isang kutsarang maple syrup dahil ang kalabasa ay maaaring hindi kasing matamis ng saging.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
I-imbak ang iyong kusina na may hindi bababa sa 2 uri ng "sobrang buto" para sa sahog sa ibabaw ng oatmeal, pagdaragdag sa mga smoothie, o paggamit sa inihurnong mga kalakal at meryenda. Ang mga halaman ng flaxseeds, chia seeds, at abaka ay mga halimbawa ng masarap na buto na nag-aalok ng dosis na nakabatay sa planta ng omega-3 fatty acids, fiber, at protina.
Bumili nang maramihan at mag-imbak sa refrigerator o freezer para sa pinakamataas na pagiging bago.