Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 76
Taba - 7g
Carbs - 3g
Protina - 3g
Kabuuang Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Servings 36 (1 piraso bawat isa)
Ito ay isang madaling recipe. Ang fudge ay labis na chocolatey, kaya ang mas maliit na mga parisukat ay hindi isang isyu-sila ay talagang masiyahan at ay lamang sapat na matamis.
Mga sangkap
- 8 ounces na chocolate squares na walang matamis
- 1 tasa makinis na peanut butter
- 4 tablespoons pulbos stevia
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1/4 kutsarita asin
Paghahanda
- Buwagin ang tsokolate sa mga piraso at matunaw ito.
- Paghaluin sa iba pang mga sangkap.
- Pack o kumalat sa isang tinapay pan. Cool sa temperatura ng kuwarto, o maaari mo itong ilagay sa refrigerator. Gupitin sa 36 piraso at maglingkod.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Kung nagpasyang sumali ka para sa isang mas mataas na kalidad na tsokolate tulad ng Ghirardelli sa isang mas murang uri tulad ng Hershey's, tandaan na ang gawing kalokohan ay napakahirap. Ang paggamit ng mas kaunting chocolate-6 ounces ay dapat sapat.
Kung hindi ka nag-aalala tungkol sa pagdaragdag ng isang bit ng asukal, magpalitan ka ng stevia para sa pantay na halaga ng pulbos na asukal o mga natural na sweetener tulad ng honey o agave syrup.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Maaari mong matunaw ang tsokolate sa microwave o gumamit ng double boiler. Kung nag-aalala ka tungkol sa pagsunog nito, subukan ang pagbuhos ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Huwag itong ihalo. Hayaang tumayo ng ilang minuto pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig mula sa itaas, umaalis lamang ang tinunaw na tsokolate sa ilalim ng mangkok.