Kasaysayan ng Antibiyotikong Pang-aabuso sa Mga Livestock

Sa ngayon ay labag sa batas na bigyan ang mga antibiotics ng hayop upang makakuha ng timbang

Noong mga 1950s, ang mga magsasaka ay nakagawa ng isang pagtuklas ng laro na nagbabago: Ang malusog na mga hayop na binigyan ng antibiotics ay nakuha timbang. Kahit na ang halaga ng timbang na nakuha-halos tatlong porsyento-ay maaaring mukhang walang katiyakan, sa isang malakihang industriya kung saan ang bawat bilang ng ons, kahit na ang timbang na timbang ng ilang pounds bawat baka ay maaaring mangahulugan ng sampu-sampung milyong dolyar.

Noong 1995, inaprubahan ng FDA ang pagdaragdag ng antibiotics sa feed at tubig ng hayop.

Mula nang panahong iyon, nakita namin ang isang dramatikong pagtaas sa pagkalat ng bakterya na lumalaban sa bawal na gamot (antibiotic resistance). Halimbawa, ang 20 porsiyento ng lahat ng karne ng lupa ay naglalaman ng salmonella na lumalaban sa droga. Maraming tao ang binanggit na ito ay nadagdagan ang superbug pagkalat bilang isang tawag na clarion upang pagbawalan ang pagsasanay ng pagbibigay ng malusog na mga antibiotic hayop. Noong Enero 3, 2017, sa wakas ay naging labag sa batas na mangasiwa ng mga antibiotics sa mga baka para sa tanging layunin ng pagkakaroon ng timbang (paggamit ng label na hindi ginagamit).

Kung Bakit Binibigyan ng Mga Antibiotiko ang Livestock

Kahit na ang eksaktong bilang ay mahirap na masukat, tinatayang na sa pagitan ng 15 at 17 milyong pounds ng antibiotics ay ibinibigay sa mga hayop sa bawat taon. Ang isa pang pagtatantya ay pegs ang bilang sa 18 porsiyento ng 22.7 milyong kilo ng antibiotics na ginawa sa Estados Unidos bawat taon.

Ang mga hayop sa mga hayop ay binibigyan ng antibiotics para sa apat na kadahilanan:

Minsan kailangan ng mga magsasaka na bigyan ang kanilang mga hayop antibiotics para sa therapeutic o kapag ang malubhang impeksiyon nagbabanta sa pagsama-samahin at sakahan. Ang ganitong pangangasiwa ay panandalian at nilayon upang labanan ang impeksiyon na lumitaw o kumalat.

Gayunpaman, ang patuloy na pag-uugali o paggamit ng antibiotiko sa mga hayop ay lubhang palalabanin.

Mga Kapanganiban ng Antibiotic Pangangasiwa sa Livestock

Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng mga antibiotics sa mga hayop, nakita namin ang isang paga sa bilang ng mga antibiotic-resistant na mga mikrobyo sa pandaigdigang populasyon. Halimbawa, bagaman isang beses bihirang, ang paglaban ng fluoroquinolone ay naging mas karaniwan pagkatapos na pinahintulutan ng FDA ang mga magsasaka na ilagay ang mga fluoroquinolones tulad ng Baytril sa feed ng hayop at tubig. (Sa kasalukuyan, ipinagbabawal ng pederal na batas ang extralabel na paggamit ng Baytril. Sa ibang salita, ang gamot na ito ay maaari lamang magamit upang gamutin ang impeksiyon sa mga hayop.)

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang mga antibiotiko na ibinibigay sa mga hayop sa mas mababang o subterapeutic na mga antas ay pumatay ng ilang normal na flora bakterya. Sa pamamagitan ng pagpatay sa normal na flora na ito, ang mga hayop ay maaaring makapagtutok ng kanilang pagkain nang mas mahusay, ang mas kaunting pagkain ay kinakailangan upang pakainin sila, at mas mababa ang dumi ay ginawa. Gayunpaman, ang ilang mga bakterya na lumalaban sa bakterya ay namamahala upang makaligtas sa mga antibiotics na pagsalakay at gumawa ng kanilang paraan sa supply ng pagkain. Kapag ang mga tao ay kumain ng di-wastong luto na pagkain, ang bakterya na ito ay nakakahawa sa mga tao. Bukod dito, ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga humahawak ng mga hayop na ito ay maaaring mahawahan ng mga bakterya na lumalaban sa bawal na gamot sa pamamagitan lamang ng paghawak sa mga hayop.

Ang paglaban sa antibiotiko ay isang pangunahing problema sa pampublikong kalusugan. Ayon sa Landers at mga kapwa may-akda, may "lumalawak na pagkilala na ang paggamit ng antibiyotiko sa mga hayop sa pagkain ay isang mahalagang kontribyutor sa mga impeksiyon ng tao na may bakterya na lumalaban sa antibyotiko."

Kahit na ang pangangasiwa ng antibiotiko sa subterapeutic ay malamang na nag-aambag sa pagtaas ng pagkalat sa mga strain-resistant strains ng salmonella, E. coli, at iba pa sa populasyon ng tao, ang aktwal na patunay na ang mas mataas na pagkalat ng mga superbay na ito ay nagdudulot ng sakit ay mahirap hulihin. Bukod pa rito, ang pagtaas ng paglaganap ng bakterya na lumalaban sa droga ay hindi nangangahulugan lamang sa paggamit ng antibyotiko ng hayop na nag-iisa.

Ang maling paggamit ng antibiotic at overprescription ay tumutulong din sa problema. Kasama ng mga babala ng mas mataas na gastos na sanhi ng pagtigil ng pangangasiwa ng subterapeutikong antibiotiko, ang mga producer ng karne ay nagbigay din ng iba pang mga dahilan sa kanilang argumento upang mapanatili ang pagsasanay.

Ano ang FDA Paggawa Tungkol sa Antibiyotikong Pang-aabuso sa Livestock?

Lobbies ay malakas na pwersa. Ang katotohanang ito ay pinagsama sa katotohanang ang karamihan sa patakarang pampubliko ay batay sa opinyon ng mga dalubhasa at pinagkasunduan na ginawa ang daan upang repormahin nang matagal. Gayunpaman, noong 2013, ang FDA ay nagpanukala ng Guidance For Industry # 213, o GFI # 213, isang boluntaryong panukala para sa mahusay na paggamit ng mga antibiotics sa mga hayop. Noong Disyembre 2016, ini-update ng FDA ang patnubay na ito. Gayundin sa 2016, ang mga tagagawa ng antibiotics ng hayop ay sumang-ayon na baguhin o alisin ang mga label na nagtataguyod ng paggamit ng antibiotics ng tao upang matambaan ang mga hayop. Dahil dito, ang paggamit ng mga antibiotics sa mga hayop sa labas ng label ay labag na ngayon.

Sa pagtingin sa likod, hinikayat ng GFI # 213 ang mga gumagawa ng beterinaryo antibiotics upang lumipat sa antibiotics mula sa over-the-counter sa reseta at kinakailangan na ang isang beterinaryo ay mangasiwa ng mga gamot na ito. Ang pag-asa ay na sa pamamagitan ng paggawa ng mga antibiotiko na mas madaling ma-access at mas mahigpit na kinokontrol, ang mga magsasaka ay gagamitin ang mga ito gamot lamang para sa sakit at pag-iwas sa sakit.

Nang maglaon, si Elanco at Zoetis, dalawa sa mga pinakamalaking tagagawa ng antibiotic na hayop, ay sumang-ayon na sumunod sa Guidance # 213. Higit pa rito, sumang-ayon ang lahat ng Tyson, Purdue at Foster Farms na pigilin ang kanilang pagsasanay sa pagbibigay ng mga subterapeutic na antibiotics sa mga hayop. Samantala, ang McDonald's, ang Popeye at Wendy ay hindi na nais bumili ng karne mula sa mga producer na gumagamit ng mga antibiotics para sa mga paggamit ng subterapeutic. Sa kalaunan, ang lahat ng mga producer ng industriya ng mga antibiotics ng hayop ay sumang-ayon na tanggalin ang impormasyon mula sa mga label na nagtataguyod ng paggamit ng antibiotics para makakuha ng timbang sa mga baka. Sa wakas, tulad ng sa Canada, ilang European bansa, at South Korea, ang pagsasanay na ito ay iligal na ngayon sa Estados Unidos.

Bottom Line

Ang lumalalang paglaban sa antibiyotiko-lalo na sa aming mga antibiotiko na huling-resort tulad ng mga fluoroquinolones-ay maaaring sa ibang araw ay nangangahulugan na ang mga gamot na ito ay hindi na gagana. Hindi na namin protektado ng aming mga gamot! Sa mga hayop na kumukuha ng parehong antibiotics na ginagawa namin, ang takot sa paglaban sa antibiotiko ay partikular na kapansin-pansin. Ang mga hayop na tulad ng mga hog ay nagsisilbi bilang perpektong mga incubator para sa pagpili at muling pagsasama ng mga bakterya na strain-resistant na gamot. Sa katunayan, kapag recombine ng mga bakteryang ito sa mga hayop, ang mga isla ng genetic na materyales (tinatawag na integrins) ay kadalasang ipinagpapalit na nagbibigay ng multi- (hindi nag-iisang) drug resistance. Ito ay isang napaka-positibong paglipat na ang pagsasanay ng pagbibigay ng mga antibiotics para sa timbang ay nakabawas na ngayon sa Estados Unidos.

Pinagmulan:

Kuehn BM. Ang FDA ay gumagalaw sa pagbagsak ng paggamit ng antibiyotiko sa mga hayop. JAMA. 2014.

Landers, TF, et al. Isang Pagsusuri ng Paggamit ng Antibyotiko sa Mga Hayop sa Pagkain: Pananaw, Patakaran, at Potensyal. Mga Ulat ng Pampublikong Kalusugan. 2012; 127: 4-22.

Mathew AG. Antibiotiko Paglaban sa Bakterya na Kaugnayan sa Mga Hayop sa Pagkain: Isang Pananaw ng Estados Unidos ng Produksyon ng Mga Hayop. Foodborne Pathogens and Disease . 2007.

> I-update ang Pagpapatupad ng Patnubay ng FDA para sa Industriya # 213. Disyembre 23, 2016. www.fda.gov.