Mga Sariwang at Frozen Produkto Maaari mong Bilhin O Order
Pagdating sa gluten-free bread (o anumang iba pang tinapay, para sa bagay na iyon), ang pinagkasunduan ng oras na pinahahalagahan ay ang homemade beats store-bought, anumang oras. Ilang taon na ang nakalilipas, totoong totoo ito, dahil ang isang pares ng gluten-free na mga produkto sa merkado ay hindi nag-aalok ng magkano sa mga tuntunin ng lasa o texture.
Ngunit ilan sa atin ang may panahon upang maghurno ng ating sariling tinapay, at sa kabutihang-palad, ang mga tagagawa ng walang gluten ay nagpapatuloy sa isang malawak na hanay ng mga napakahusay na tindahan na bumili ng gluten-free na mga produkto ng tinapay. Narito ang isang rundown ng kung ano ang mga tatak ay magagamit.
1 - Canyon Bakehouse
Ang Canyon Bakehouse, ang nagwagi ng 2012 Ang Mga Mambabasa 'Choice Award para sa Pinakamahusay na Gluten-Free Bread, ay gumagawa ng 7-Grain, Kaninang Raisin, Mountain White, Heritage-Style Honey White, Estilo ng Buong Estilo ng Anggari, Deli-Style Rye (na, siyempre, hindi talaga ginawa mula sa gluten grain rye), at Rosemary & Thyme Focaccia. Ang lahat ay maaaring mabili sa pamamagitan ng website ng kumpanya. Maaari ka ring makahanap ng mga produkto ng Canyon Bakehouse sa mga seksyon ng panaderya ng higit sa 750 Mga target na tindahan sa US at sa ilang mga tindahan ng grocery.
Ang mga produkto ng Canyon Bakehouse ay libre sa pagawaan ng gatas, kasein, mani at toyo, ngunit kabilang ang mga itlog. Sinusubukan ng kumpanya ang mga produkto nito upang matiyak na naglalaman ang mga ito ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten.
Higit pa
2 - Ener-G
Ang Ener-G, isang estado ng estado ng Washington na nag-specialize sa mga produktong walang alerdene, ay nag-aalok ng 12 iba't ibang uri ng tinapay, mula sa pangunahing puting tapioka na hiwa tinapay hanggang sa mataas na hibla at flax seed loaves. Marami sa mga produkto ng Ener-G ang nagsilbi sa mga may mga karagdagang alerdyi o hindi pagpapahintulot. Halimbawa, maaari kang bumili ng libreng tinapay na walang gluten na tinapay na walang lebadura sa parehong kape at puti na lasa ng bigas, kasama ang tinapay na walang rais na itlog.
Ang mga maginoo na supermarket ay kadalasang nagbebenta ng isa o higit pang mga uri ng tinapay na Ener-G, at maaari kang mag-order ng mga produkto sa online. Ang mga produkto ng Ener-G ay gawa sa gluten-free, dairy-free, peanut-free, tree nut-free at Kosher-certified facility, at sinuri ng kumpanya ang mga produkto nito upang matiyak na naglalaman ito ng mas kaunti sa 5 bahagi kada milyon ng gluten.
Higit pa
3 - Glutino
Gumagawa ang Glutino ng apat na iba't ibang uri ng tinapay na sandwich: seeded, cinammon-raisin, puti, at multi-grain. Ang lahat ng mga varieties ay libre ng gatas at kasein. Ang lahat ay naglalaman ng mga itlog, at maaaring maglaman ng mga bakas ng toyo at linga.
Ang lahat ng mga produkto ng Glutino ay walang pang-pampatagal, kaya pinakamahusay na kung panatilihin mo ang mga ito frozen at mag-defrost ng ilang mga hiwa sa microwave kaagad bago paghahatid. Ang Glutino, na nagbebenta ng mga tinapay sa online at sa pamamagitan ng mga grocery at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, ay sumusubok sa mga produkto nito na naglalaman ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten.
Higit pa
4 - Kinnikinnick Foods
Gumagawa ng Kinnikinnick Foods ang apat na iba't ibang uri ng gluten-free bread, kabilang ang buong butil, multigrain, puti, at kanela. Lahat ay libre ng pagawaan ng gatas at mani, ngunit naglalaman ng mga itlog, mais, lebadura, at patatas. Gumagawa din ang kumpanya ng mga espesyal na limitadong edisyon ng tinapay, tulad ng "tinapay ng pista," isang produkto na puno ng minatamis na prutas at ibinebenta lamang noong Nobyembre at Disyembre.
Ang University of Nebraska ay nagpatunay na ang mga produkto ng Kinnikinnick ay naglalaman ng mas kaunti sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten, at ang mga tinapay ay ginawa sa isang nut-free na pasilidad.
Higit pa
5 - Bagong Grains Gluten-Free Bakery
Ang Bagong Butil na Gluten-Free Bakery ay gumagawa ng limang magkakaibang tinapay, kabilang ang multigrain, kanela raisin, punungkahoy ng laman, puting tinapay ng sanwits, at tinapay na walang laman na puting sanwits na tinapay mula sa Vegan. Ang lahat ay naglalaman ng lebadura, at lahat maliban sa tinapay na walang itlog ay naglalaman ng mga itlog. Wala ng gatas.
Ayon sa New Grains Bakery CEO at founder Tim Lawson, ang Bagong Grains ay maingat na pinagkukunan ang lahat ng mga raw na materyales nito at pinagsasama ang sarili nitong harina sa ibabaw mula sa buong gluten-free na butil upang matanggal ang karamihan ng mga pinagkukunan ng gluten cross-contamination. Available ang mga tinapay sa ilang mga lokasyon sa Utah at Arizona, at online.
Higit pa
6 - Gluten-Free Bakery na Rudi
Ang Gluten-Free Bakery na Rudi (hindi nalilito sa Gluten-Free ng Udi) ay gumagawa ng dalawang magkakaibang uri ng mga hiwa na tinapay: orihinal at multi-butil. Parehong naglalaman ng mga itlog.
Ang mga tinapay ay sertipikado ng Gluten-Free Certification Organization na naglalaman ng mas mababa sa 10 bahagi kada milyon ng gluten. Bagama't wala ang Rudi ng isang nakabukod, gluten-free na pasilidad, ang kumpanya ay naglalabas ng gluten-free na mga produkto sa magkakahiwalay, nakalaang kagamitan at sa magkahiwalay na mga araw ng produksyon. Ayon sa kumpanya: "Ang aming gluten free breads ay inihurnong lamang matapos ang aming pasilidad ay dumaan sa isang malawak, buong araw na paglilinis ng proseso. Ang lahat ng mga papasok na sangkap ay sinusubukan din at sertipikado na gluten free. Bilang bahagi ng aming gluten free certification, ang bawat batch ng aming gluten free bread ay sinubukan at dapat subukan sa ibaba <10 ppm ng gluten para sa pamamahagi. Nagpapadala rin kami ng produkto sa labas lab upang patunayan ang aming mga resulta ng pagsubok at matiyak na mayroon kaming mas mababa sa 10 ppm ng gluten. Maaari kang bumili ng mga produkto ni Rudi online o sa mga piling supermarket.
Higit pa
7 - Schar USA
Schar USA, nag-aalok ng tatlong mga produkto ng sandwich bread, kabilang ang puting tinapay na Artisan Baker, tinapay na multigrain na Artisan Baker, at deli-style na tinapay.
Lahat ng Schar sandwich bread ay lactose-free pati na rin ang gluten-free, ngunit naglalaman ng toyo.
Higit pa
8 - Tatlong Bakers
Ang Tatlong Bakers, na dating kilala bilang The Grainless Baker, ay gumagawa ng buong tinapay na butil, Pitong Ancient Grain bread, full-grain bread-style rye, at MaxOmega whole-grain at five-seed bread. Lahat ay naglalaman ng mga itlog at lebadura.
Maaari kang bumili ng gluten-free bread mula sa Tatlong Baker sa online o sa pamamagitan ng ilang mga tindahan. Lahat ng mga tinapay at iba pang mga produkto mula sa Tatlong Bakers ay sinubukan upang maglaman ng mas kaunti sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten.
Higit pa
9 - Udi's Gluten-Free
Nag-aalok ang Gluten-Free ng Udi ng limang iba't ibang tinapay-buong tinapay na butil, puting sanwits tinapay, tinapay na dawa ng kutsarang, omega flax at tinapay na hibla at kanin na tinapay na pasas. Kasama sa mga tinapay ang butoca at brown rice ingredients, kasama ang mga itlog.
Ang Udi ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization, na sumusubok sa ibaba 10 bahagi kada milyon ng gluten. Maaari kang bumili ng mga produkto ng Udi sa maraming mga tindahan ng groseri, kasama sa online na tindahan ng kumpanya.
Higit pa
10 - Whole Foods Gluten-Free Bakehouse
Kung nakatira ka malapit sa isang Whole Foods supermarket, maaari kang makakita ng mga produkto ng Whole Foods Gluten-Free Bakehouse, na hindi available sa bawat tindahan at sa kasamaang-palad ay hindi iniutos online. Ang Gluten-Free Bakehouse ay nag-aalok ng maraming iba't ibang uri ng tinapay, kabilang ang honey oat bread (ginawa na may sertipikadong gluten-free oats), tinapay na Prairie, tinapay na sandwich, tinapay ng mais at sundried tomato at inihaw na tinapay na may bawang.
Ang mga produkto ng Gluten-Free Bakehouse ay ginawa sa isang gluten-free na pasilidad at sinubukan upang matiyak na naglalaman ang mga ito ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten.
Higit pa