Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 53
Taba - 0g
Carbs - 9g
Protina - 5g
Kabuuang Oras 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Servings 4 (1 tasa bawat isa)
Ito ay isang nakakapreskong malamig na sopas ng tag-init, na gawa sa pipino, yogurt, honeydew melon, cilantro, at mint. Maaari kang gumamit ng regular na yogurt sa halip na estilo ng Griyego, ngunit kung gagawin mo, magdagdag ng ilang gramo ng karbohidrat sa bawat paghahatid.
Mga sangkap
- 1 malaking seedless cucumber
- 1 1/2 tasa cubed honeydew melon
- 1 tasa nonfat Greek yogurt
- 12 sprigs cilantro, kabilang ang stems
- 1/2 tasa dahon ng mint
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
Paghahanda
- Gupitin ang pipino sa malalaking mga chunks-mga lima o anim na piraso.
- Ilagay ang lahat sa blender at ihalo ito.
Taste. Ito ay mag-iba ng kaunti ayon sa tamis ng melon, ang tartness ng yogurt, at iba pa. Maaari kang magustuhan ng mas mint o cilantro o asin. Ayusin ang mga halaga sa iyong panlasa.
Gusto kong maghatid ng sopas na ito na may ilang maliliit na dahon ng mint bilang isang palamuti at isang patubigan ng asin sa dagat sa ibabaw.