Karamihan sa mga nuts ay mabuti para sa iyo, ngunit ang mga walnuts ay isa sa mga pinaka masustansiyang mani sa paligid. Ang mga mani ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina, hibla, bitamina, mineral at mahahalagang omega-3 na mga mataba na asido batay sa planta. Ang mga ito ay isang mahusay na bahagi ng isang pagkain sa puso-malusog at maaaring maging mabuti para sa iyong utak . Ang mga walnut ay mas mabuti kung ikaw ay nasa isang diyeta-kahit na ang mga ito ay relatibong mataas sa calories, tutulungan ka nila na manatiling buo, panoorin lamang ang mga laki ng bahagi.
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga walnuts, alam mo kung gaano nila kagustuhan at kung gaano kadalas ang mga ito. Kung hindi ka nakakain ng mga walnuts (o hindi kumain ng mga ito sa isang sandali), pagkatapos ay hindi mo alam kung ano ang iyong nawawala. Pumunta bumili ng isang bag ngayon at subukan ang ilan sa mga mungkahi na ito sa paghahatid.
# 1 Toasted Walnuts
Ang pag-ihaw ay nagpapalaki sa lasa, at napakadaling gawin at lubos na nagkakahalaga ng ilang minuto na kinakailangan. Kumain ng toasted na mga walnuts bilang meryenda o idagdag ito sa mga pinggan at salad.
# 2 Walnut Pesto
Ang Pesto ay karaniwang ginagawa sa sariwang balanoy, langis ng oliba, bawang, keso Parmesan at pine nuts, ngunit ang mga walnuts ay gumagana nang mahusay sa lugar ng mga pine nuts. Isa pang kawili-wiling iuwi sa ibang bagay ay gumagamit ng iba't ibang mga gulay sa halip ng balanoy.
# 3 Paglilingkod sa mga Walnut Sa Mga Patatas ng Sweet
Ang nutty flavor ng mga walnuts ay napupunta na may matamis na patatas at ang parehong mga pagkain ay mataas sa nutrients, kaya pagsamahin nila sa isang sobrang malusog na bahagi ng ulam.
# 4 Pagsamahin ang mga Walnut Sa Pears
Ang matamis na maanghang na mga peras ay nakakasabay na may malutong na mga walnuts.
Maaari itong maging kasing simple ng paghahatid ng isang hiniwang peras na may homemade na walnut butter o sahog sa ibabaw ng isang nakuha na peras na may mga natutunaw na mga walnuts.
# 5 Walnuts Sa Isang Nut Tinapay
Ang tinapay na pamputol ay isa sa aking paboritong mga bagay upang maghurno. Maaari mong kunin ang karamihan sa anumang tinapay ng nuwes at gamitin ang mga walnuts bilang kapalit ng (o bilang karagdagan sa) pecans o mga almendras.
Narito ang pitong kamangha-manghang mga recipe na nagtatampok ng mga walnuts .
Imbakan
Ang mga mani ay tatagal nang mahabang panahon kung inaalagaan mo nang maayos ang mga ito. Panatilihing naka-imbak ang mga ito kung gagamitin mo ang mga ito sa loob ng ilang linggo, ngunit kung hindi mo ito kailangan para sa isang buwan o higit pa, iimbak ang mga ito sa freezer. Gayundin, panatilihin ang mga ito sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin, kaya hindi sila sumipsip ng mga amoy mula sa iba pang mga pagkain sa iyong palamigan.
Pangkalusugang impormasyon
Ang isang onsa ng walnuts (na tungkol sa 14 na halves) ay naglalaman ng 2.5 gramo ng monounsaturated mataba acids, 2.6 gramo ng omega-3 na taba, 5.9 milligrams vitamin E, 1.4 micrograms selenium at 45 milligrams magnesium. Kapag ang isang onsa ng walnuts ay mayroon ding 4.3 gramo protina, 1.9 gramo hibla, at 185 calories.
Pinagmulan:
> Kagawaran ng Agrikultura sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos Ang National Nutrient Database para sa Standard Reference Release 28. "Basic Report: 12155, Nuts, Walnuts, English."