Ang isang superfood seed na puno ng protina at omega-3s
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) ay isang halaman na gumagawa ng malalaking, nakakain na buto na mayaman sa omega-3 mataba acids at protina. Katutubong Peru, sacha inchi ay kilala rin bilang sacha peanut, jungle peanut, o Inca peanut. Ang mga nutrient-siksik na buto ay madalas na natupok nang basta-basta toasted at buo at maaari mong mahanap ang mga ito na inkorporada sa protina powders at siryal, o ginawa sa cooking oils at pandiyeta supplements.
Ang langis ng Sacha inchi ay kadalasang itinuturing bilang isang masaganang pinagmumulan ng bitamina E at alpha-linolenic acid, isang ektaryang asido na nakabatay sa planta na matatagpuan sa mga katulad na antas sa langis ng flaxseed.
Bakit Ginagamit ng mga Tao ang Sacha Inchi?
Ang Sacha inchi ay lasa ng nutty at maaaring kainin bilang meryenda o idinagdag sa iba't ibang mga pinggan. Na may mataas na antas ng omega-3 at protina, madalas itong natupok ng mga tao sa isang pagkain ng vegetarian o vegan.
Kadalasang ipinapa-market bilang isang "superfood", sinabi sacha inchi na nag-aalok ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ang ilang mga proponents iminumungkahi na ang pag-ubos sacha inchi ay maaaring makatulong sa bawasan ang labis na tiyan taba at itaguyod ang pagbaba ng timbang . Sa karagdagan, ang sacha inchi ay purported upang labanan ang depression, bawasan ang antas ng kolesterol, maiwasan ang sakit sa puso at tumulong sa pamamahala ng diyabetis.
Inilapat nang topically, ang langis ay ginagamit para sa balat at buhok sa langis ng mukha, cream ng mukha, o langis ng buhok.
Ang Pananaliksik sa Sacha Inchi: Maaari ba Ito Talagang Tulong?
Sa kabila ng matagal na kasaysayan ng paggamit nito, ang sacha inchi ay naging pokus ng napakakaunting pag-aaral sa siyensiya.
Narito ang isang pagtingin sa mga magagamit na pananaliksik sa mga potensyal na mga benepisyo sa kalusugan:
1) Mataas na kolesterol
Ang paunang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang sacha inchi ay maaaring may kaunting benepisyo sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol. Para sa isang pag-aaral ng pilot na inilathala sa Peruvian journal Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública noong 2011, ang mga mananaliksik ay nakatalaga sa 24 na taong may mataas na kolesterol sa apat na buwan ng paggamot na may iba't ibang dosis ng langis sacha inchi.
Bagaman ang mga resulta ay nagsiwalat na ang langis ng sacha inchi ay lumitaw na may kapaki-pakinabang na mga epekto sa mga antas ng kolesterol, ang mga may-akda ng pag-aaral ay nakasaad na ang higit na pananaliksik ay kailangang isagawa upang masuri ang pagiging epektibo at kaligtasan ng sacha inchi.
2) Pagbaba ng timbang
Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Agricultural and Food Chemistry noong 2002 ay natagpuan na ang sacha inchi ay karaniwan nang mataas sa tryptophan, isang amino acid na mahalaga sa produksyon ng serotonin (isang kemikal na nervous system na kasangkot sa pagkontrol ng gana). Sa teorya, ang sacha inchi ay maaaring makatulong sa pagsulong ng pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng serotonin at, bilang isang resulta, panatilihin ang ganang kumain sa pag-check at bawasan ang paggamit ng pagkain. Gayunpaman, kasalukuyang may kakulangan ng mga klinikal na pagsubok sa paggamit ng sacha inchi at ang pagiging epektibo nito bilang isang pagbawas ng timbang.
Ano ang Malaman Bago Subukan Ito
Malawakang magagamit para sa pagbili online, sacha inchi ay matatagpuan sa maraming mga tindahan ng natural na pagkain.
Habang ang sacha inchi sa pangkalahatan ay itinuturing na ligtas para sa karamihan ng mga tao kapag natupok sa maliit na halaga bilang isang pagkain, kaunti ay kilala tungkol sa mga epekto ng regular o pang-matagalang pagkonsumo ng sacha inchi sa supplement form.
Ang mga allergic reactions sa sachi inchi ay kilala na nangyari. Bagaman ang langis ng Sacha inchi ay maaaring magresulta sa pagduduwal at mas mataas na kolesterol sa HDL.
Kung ang sacha inchi ay nagpapataas ng antas ng serotonin ng katawan, maaari itong makipag-ugnayan sa mga pandagdag o gamot, tulad ng mga antidepressant, na din dagdagan ang serotonin at itaas ang panganib ng serotonin syndrome (isang bihirang ngunit malubhang kondisyon).
Ang Takeaway
Kahit na ito ay masyadong madaling upang magrekomenda sacha inchi bilang isang paggamot para sa anumang kondisyon sa kalusugan, posible na ang pagkain ng mga buto saki inchi o langis bilang bahagi ng isang balanseng diyeta ay maaaring makatulong na mapahusay ang pangkalahatang kalusugan.
Habang ang sacha inchi ay maaaring makatulong na madagdagan ang iyong paggamit ng omega-3 mataba acids, iba pang mga pagkain (tulad ng flaxseed at mamantika isda tulad ng salmon, tuna, sardines, at herring) ay maaari ring makatulong sa iyo na makuha ang iyong punan ng mga omega-3s.
Pinagmulan:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Kemikal na paglalarawan ng langis ng Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2011 Disyembre 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Epekto ng langis sacha inchi (plukenetia volúbilis l) sa lipid profile ng mga pasyente na may hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Disyembre 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Ang isang randomized, double-blind placebo-controlled na pag-aaral sa pagtanggap, kaligtasan at pagiging epektibo ng bibig pangangasiwa ng langis sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) sa mga adult na tao na paksa. Food Chem Toxicol. 2014 Mar; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Isolasyon, pagdalisay, at biochemical na paglalarawan ng isang nobelang nalulusaw sa tubig na protina mula sa Inca peanut (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 Agosto 14; 50 (17): 4906-8.
Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.