Mga Benepisyo sa Kalusugan, Mga Paggamit, Mga Epekto sa Gilid at Higit Pa
Ang beet juice (kilala rin bilang "beetroot juice") ay mayaman sa mahahalagang nutrients tulad ng folate, potasa, at bitamina C. Ito ay isang nangungunang pinagkukunan ng mga nitrates, natagpuan din ang nutrients sa berdeng malabay na gulay.
Ang Mga Benepisyo ng Juice ng Beet
Ayon sa kamakailang pananaliksik, ang mga inorganic nitrates sa beet juice ay binago sa katawan sa nitrite at nitric oxide, isang molekula na kasangkot sa pagluwang ng daluyan ng dugo.
Bilang resulta, natagpuan ang beet juice upang mapahusay ang daloy ng dugo sa mga kalamnan at sa utak. Narito ang isang pagtingin sa ilang mga benepisyo ng beet juice na na-ginalugad sa mga siyentipikong pag-aaral.
1) Mas Mababang Presyon ng Dugo
Ang ilang pananaliksik ay nagpapakita na ang pag-inom ng beet juice ay maaaring makatulong na dalhin ang iyong presyon ng dugo pababa. Sa isang pag-aaral sa 2015 na inilathala sa Hypertension, halimbawa, ang pag-inom ng 250 mililitro (mga 8.4 ounces) ng beet juice araw-araw ay natagpuan upang mabawasan ang mataas na presyon ng dugo. Pagkatapos ng apat na linggo ng pang-araw-araw na beetroot juice, ang mga kalahok na may hypertension ay nagkaroon ng isang makabuluhang pagbaba sa presyon ng dugo kumpara sa mga nag-inom ng isang placebo (isang nitrate-free beet juice). Higit pa rito, natagpuan ng mga mananaliksik ang isang pagpapabuti sa endothelial function (ang paggana ng panloob na lining ng mga daluyan ng dugo).
2) Mag-ehersisyo ang Pagganap at tibay
Kadalasang natutunaw ng mga atleta upang mapabuti ang pagganap, ang ilang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pag-inom ng beet juice ay maaaring makatulong na mapalakas ang tibay at mapabuti ang pagganap ng ehersisyo.
Halimbawa, sa isang ulat na inilathala noong 2017, nirepaso ng mga siyentipiko ang 23 na naunang nai-publish na mga pag-aaral sa mga epekto ng suplemento ng beet juice (nag-iisa at may kumbinasyon sa iba pang mga suplemento) sa cardiorespiratory endurance sa mga atleta. Ipinakita ng mga resulta na pinahusay na tibay ang beet juice, nadagdagan ang oras sa pagkapagod, at maaaring tumaas ang oxygen flo
3) pamamaga
Ang beet juice ay maaaring makinabang sa napakataba ng mga tao sa pamamagitan ng paghadlang sa pamamaga (isang panganib na kadahilanan para sa cardiovascular disease, type 2 diabetes, at kanser), ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2009. Ipinakita din ng pag-aaral na ang beet juice ay maaaring labanan ang mga libreng radicals (chemical by-products na kilala upang makapinsala sa DNA).
Side Effects
Ang natural na pulang kulay ng beet juice ay maaaring pansamantalang magdagdag ng red tinge sa ihi at bangketa.
Ang mga raw beet ay naglalaman ng mataas na antas ng oxalates, natural na nagaganap na sangkap na matatagpuan sa maraming pagkain tulad ng spinach, rhubarb, almond, at cocoa. Ang paggamit ng mataas na antas ng oxalates ay maaaring magsulong ng pagbuo ng mga bato sa bato sa ilang mga tao. Habang ang pinakamataas na antas ay matatagpuan sa beet greens (na kung saan ay hindi karaniwang kasama sa beet juice), ang mababang-oxalate diets karaniwang ibukod beets. (Sa isang pag-aaral, ang pagbuburo ng beets ay nagbawas ng kanilang konsentrasyon ng oxalate.)
Ang pagkonsumo ng beet juice ay maaaring makagambala sa paraan ng metabol ng iyong katawan na gamot. Ayon sa isang ulat ng kaso, isang 50-taong gulang na babae na kumukuha ng methotrexate para sa soryasis na binuo methotrexate pagkalasing pagkatapos ng pag-inom ng beetroot juice.
Mga Recipe ng Beet Juice
Dahil ang beet juice ay may isang malakas na lasa, minsan ito ay halo-halong may iba pang mga juice (tulad ng karot, mansanas, at limon) bago uminom upang mapabuti ang lasa.
Alamin ang tungkol sa iba pang mga sangkap upang gamitin sa juicing.
Ang Takeaway
Kahit na ito ay masyadong madaling upang irekomenda ang beet juice bilang isang paggamot para sa anumang kondisyon, ang pagtaas ng iyong pandiyeta paggamit ng beets (pati na rin ang iba pang mga gulay na mayaman sa nitrate tulad ng spinach, arugula, litsugas, at mga labanos) ay maaaring makatulong na mapahusay ang iyong pangkalahatang kalusugan.
Pinagmulan
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Mga Epekto ng Beetroot Juice Supplementation sa Cardiorespiratory Endurance sa Atleta. Isang Systematic Review. Mga Nutrisyon. 2017 Jan 6; 9 (1). pii: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Ang nitrayd ay nagbibigay ng napapanatiling presyon ng dugo na nagpapababa sa mga pasyente ng hypertensive: isang randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study. Hypertension. 2015 Peb; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "In vitro effect ng beetroot juice at chips sa oxidative metabolism at apoptosis sa neutrophils mula sa napakataba indibidwal." Phytotherapy Research 2009 Jan; 23 (1): 49-55.
> Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.