Available ang ilang mga tatak, o maaari kang gumawa ng iyong sariling.
Walang dahilan upang bigyan ng pie-kahit na homemade pie-dahil lang sa sinusunod mo ang gluten-free diet. Ngunit ang paghahanap ng isang ready-to-use gluten-free pie crust para sa iyong kalabasa, custard, pecan o prutas na nakabatay sa obra maestra ay maaaring maging isang bit mapaglalang.
Sa kabutihang palad, may ilang mga opsyon mula sa kung saan maaari kang pumili. Tiningnan ko ang magagamit sa online at sa supermarket, at narito ang mga detalye.
Ready-to-Fill Gluten-Free Pie Crusts
Para sa frozen na gluten-free pie crusts na nakuha sa tindahan, ang mga alternatibo ay kinabibilangan ng:
- Kinnikinnick Foods frozen gluten-free pie crusts. Ang mga ito ay sinubukan upang matiyak na naglalaman ang mga ito ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten (mas mababa ay palaging mas mahusay na pagdating sa mga bahagi sa bawat milyon ng gluten). Ang Kinnikinnick ay hindi nagpapadala ng mga pie crust nito, kaya kakailanganin mong makahanap ng isa sa mga tindahan (o posibleng magtanong sa iyong store manager upang mag-order ito).
- Mi-Del Graham-Style gluten-free pie crust. Ang Mi-Del ay naglalabas din ng gluten-free cookies, kaya makatuwiran para sa kumpanya na mag-alok ng ready-to-use na gluten-free pie crust. Ang Mi-Del pie crusts ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization, na nangangailangan ng nasubok na mas mababa sa 10 bahagi kada milyon ng gluten. Hindi tulad ng iba pang mga pie crust, maaari kang bumili ng Mi-Del pie crust online.
- Buong Gluten-Free Bakehouse na frozen pie crusts ng Whole Foods , sinubok na maglaman ng mas kaunti sa 5 bahagi kada milyon ng gluten. Hindi lahat ng mga tindahan ng Buong Pagkain ay nagtataglay ng mga ito; kakailanganin mong suriin upang makita kung mayroon kang mga ito. Ang Buong Pagkain ay hindi nagpapadala.
- Totoong kapaki-pakinabang na gluten-free pie crust. Kung mahilig ka sa isang chocolate pie crust, Ang Lahat ng Mabuti ay gumagawa ng isa, bukod sa isang graham cracker gluten-free pie crust. Ang mga crust ay ginawa sa isang gluten-, nut- at dairy-free na kapaligiran, at magagamit sa mga piling mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Tulad ng iba pang mga kumpanya, ang Buong Birtud ay hindi nagpapadala.
Subukan ang Isang Recipe sa halip
Kung hindi mo mahanap ang isang frozen na pie crust sa isang lugar, kakailanganin mong gumawa ng isa mula sa isang halo o mula sa simula.
Mayroong ilang mga pagpipilian sa mga mixes, kabilang ang Gluten-Free Pantry's Perfect Pie Crust mix (sinubok sa 20ppm) at Gluten-Free Pie Crust Mix ng Williams-Sonoma (sinubok din sa 20 ppm).
Ginagawa rin ng Namaste Food ang isang halo na tinatawag itong "Mga Biskwit, Piecrust at Higit Pa!" na maaari mong gamitin upang gumawa ng isang pie crust; Ang mga produkto ng Namaste ay ginawa sa isang dedikadong pasilidad na walang gluten, toyo, mais, patatas, pagawaan ng gatas, kasein, mani, at mga mani ng puno.
Sa wakas, maaari mo ring subukan ang isang crust ng nut pie:
- Pecan Nut Pie Crust , isang recipe na angkop sa iyo kung ikaw ay walang butil o sa pangkalahatan ay mas gusto kumain ng isang mas mababang carb diet.
Isang Salita mula sa
Malinaw na kailangan mong magplano nang maaga para sa iyong gluten-free na pie, ngunit mayroon kang maraming mga pagpipilian.
> Pinagmulan:
> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.