Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 221
Taba - 10g
Carbs - 22g
Protina - 3g
Kabuuang Oras 50 min
Prep 10 min , Cook 40 min
Servings 10
Ang kaakit-akit na pie ay maligayang pagdating sa anumang mga espesyal na okasyon at hindi ito maaaring maging mas madali. Hindi mo na kailangang gumawa ng tinapay! Ang pagpuno ng pie ay naghihiwalay habang ito ay naglalabas upang bumuo ng isang tinapay, isang pagpuno ng tsarera, at isang chewy topping. Upang mapanatili itong mababang-FODMAP, manatili sa isang piraso. Kahit na ang mga sweeteners, tulad ng maple syrup, na itinuturing na angkop para sa isang mababang-FODMAP diyeta ay dapat na limitado sa maliit na bahagi sa phase ng pag-aalis.
Mga sangkap
- 3 malalaking itlog
- 1¼ tasa buong gatas na walang lactose
- ½ tasa 100% purong maple syrup
- 2 tablespoons brown rice flour
- 2 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons tapioka harina
- 1 kutsarita puting suka
- 6 na kutsarang puno ng mantikilya
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1¼ tasang walang tamis, pinutol na niyog na niyog
Paghahanda
- Maglagay ng oven rack sa mas mababang 1/3 ng oven at painitin ang oven sa 350F (325F kung gumagamit ng isang glass pie plate).
- Mantikilya isang 9-inch pie plate.
- Sa isang malaking mangkok, hawakan nang magkasama ang mga itlog, gatas, at maple syrup na may isang whisk o electric mixer hanggang foamy. Gumalaw sa harina ng harina, gawgaw, tapioka harina, suka, tinunaw na mantikilya, banilya, at niyog ng niyog. Ibuhos ang halo sa plato ng inihanda na pie. Maghurno para sa tungkol sa 40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi at may bula sa mga gilid.
- Palamig ang pie para sa ilang oras o magdamag. Magpahid ng asukal sa confectioner. Gupitin sa wedges para sa paghahatid.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang anim na kutsara ng Pamela's Artisan Gluten-Free All-Purpose Flour Blend ay maaaring gamitin bilang kapalit ng brown rice, cornstarch, at tapioca harina.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang resipe na ito ay hindi idinisenyo para sa mga tipikal na, pinatamis na putol na niyog na madalas na ibinebenta sa pasilyo ng pagluluto sa hurno. Bumili ng unsweetened, pinatuyong gulayan ng niyog sa mga bulkong bins o sa seksyon ng pagkaing pangkalusugan ng grocery store.
Ang pie na ito ay naglalaman ng mga itlog at gatas, kaya dapat itong maimbak sa refrigerator.