Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 186
Taba - 20g
Carbs - 2g
Protina - 0g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Servings 2
Sa halip na mag-stress sa paglilinis ng isang malusog na salad na may hindi malusog na dressing, gawing recipe ng dressing na ito ang diyabetis-friendly na salad upang ibuhos ang mga gulay na iyon. Ito ay vegetarian at vegan din.
Ito ay isang simpleng dressing recipe na may sangkap na nahanap na kapaki-pakinabang para sa mga taong may type 2 diabetes.
Gustung-gusto ko ang mga salad at kumain ng mga ito ng maraming. Mayroon akong mga salad para sa almusal. Ginagamit ko ang malusog na salad dressing recipe na ito hanggang sa lemony sa karamihan ng oras. Ito ay mabilis, madali, at masarap. Maaari kong mabilis na ihalo ito sa isang tasa at ibuhos ito sa isang malaking salad. Tingnan kung Bakit Ang Salad Dressing Ito ay isang Healthy Choice, sa ibaba, pagkatapos ng mga tagubilin sa recipe na ito.
Mga sangkap
- Juice ng 1/2 hanggang 1 lemon, ayon sa lasa, kabilang ang pulp
- 3 tablespoons extra-virgin olive oil
- 1 sibuyas ng bawang (o higit pa sa lasa) na may basag ng bawang (tingnan ang Tala , sa ibaba)
- Salt to taste (tungkol sa 1/2 kutsarita)
- Dash ng paminta
- Tubig
Paghahanda
- Sa isang maliit na mangkok o tasa ng pagsukat, sama-sama ang juice at sapal ng 1/2 hanggang 1 buong limon, ayon sa panlasa, 2 hanggang 3 tablespoons extra-virgin olive oil, 1 smashed bawang clove, at asin at paminta sa panlasa.
- Tikman ang salad dressing. Kung ang lasa ay masyadong malakas, magdagdag ng isang kutsarang tubig. Ulitin hanggang sa makuha mo ang lasa na gusto mo. Tandaan, nais mo itong maging isang malakas na malakas dahil ito ay ibuhos sa paglipas ng mga gulay at tossed
Tandaan: Kung wala kang isang pindutin ang bawang, maaari mong i-chop ang bawang, iwiwis ng isang pakurot ng asin, at basagin ng isang tinidor.
Malusog na Tip
Upang ma-maximize ang mga katangian ng kalusugan ng bawang, durugin o basagin ito sa temperatura ng kuwarto at pahintulutan itong umupo sa loob ng 15 minuto.
Pagkakaiba-iba
Subukan ang recipe na ito na may juice ng dayap, magdagdag ng isang pakurot ng chili pulbos o isang sili na pampalasa ng spice powder. Ang aking paboritong chili spice mix ay Tajin Clasico Seasoning. Subukan ang pagdaragdag ng isang kutsara ng sesame seed paste. Eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong tuyo o sariwang damo at pampalasa.
Bakit Ang Salad Dressing Ito ay isang Healthy Choice
Naglalaman ito ng langis ng oliba, bawang, at lemon juice.
- Ang langis ng oliba ay isang mahusay na pinagmumulan ng monounsaturated na taba na napaka-malusog sa puso at nag-aalok ng iba pang mga benepisyo tulad ng pagtataguyod ng pagkawala ng taba ng tiyan, pagtulong sa pagbaba ng timbang, at pagtulong upang mabawasan ang kolesterol.
- Maaaring makatulong ang bawang na maiwasan ang sakit sa puso at mas mababang kolesterol.
- Lemon juice ay isang mahusay na pinagmulan ng bitamina C at naglalaman din ng natutunaw na hibla. May maraming mga benepisyo ang Lemon juice at maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang, mabagal na panunaw ng carbohydrates, maiwasan ang pagsipsip ng ilang mga taba, dagdagan ang sensitivity ng insulin, at tumulong sa mga problema sa sirkulasyon. Ang lemon juice ay may mababang glycemic index at maaari ring makatulong na mapababa ang glycemic index ng iba pang mga pagkain.