Ang Sushi ay isang paboritong pagkain ng marami, at ito lang ang nangyayari na maging isa sa mga pinakamahuhusay na pagpipilian sa paligid! Ngunit may mga tiyak na pagkain ang hindi dapat gawin sa mga menu ng sushi. Narito ang ilang payo sa pag-order ng smart kapag lumabas ka para sa sushi.
Sushi Dos
Ang mga opsyon sa pagkain ay isang tiyak na gawin:
- Sashimi. Ito ay hindi nakakakuha ng mas malusog kaysa sa sashimi, na kung saan ay simpleng hilaw na isda na hiniwa sa manipis na mga piraso. Hindi tulad ng nigiri (higit sa na sa ibaba), hindi ito kasama ang anumang bigas. Nakukuha mo ang lahat ng protina at lasa ng isda, ngunit wala sa mga dagdag na carbs at calories. Ang dalawa sa aking mga paboritong uri ng sashimi ay salmon at tuna, kung saan ang mga ito ay mahusay para sa nasusunog na taba (katulad ng iba pang mga pagkain na nakapag-tambok ).
- Miso sopas. Laging isang magandang ideya na magsimula ng pagkain na may sopas na batay sa sabaw; ipinapakita ng mga pag-aaral na maaari itong talagang maiwasan ang labis na pagkain. At ang miso ay perpekto - ang mainit, masarap na sopas ay sobrang mababa sa calories at masarap.
- Edamame. Ang mga masasarap na pod ng toyo ay isa pang mahusay na starter ng pagkain-mataas ang kanilang protina at napakaganda. Dagdag pa, tumatagal ng ilang oras ang paghuhubog sa kanila, na hahadlang sa iyo na kumain ng masyadong maraming masyadong mabilis.
- Salad na Japanese. Ang mga restawran ng sushi ay madalas na may ilang mga low-calorie starter salad sa kanilang mga menu. Maghanap ng isang sunomono salad, na kung saan ay halos hiwa mga pipino at bigas suka. Ang isa pang mahusay na opsyon ay ang oshitashi, isang ulam na ginawa mula sa pinakuluang spinach, buto ng linga, at isang piraso ng sarsa. Kahit na ang iyong pangunahing hapunan salad na may luya dressing ay isang mahusay na pagpipilian-lamang makuha ang sarsa sa gilid!
- Soy sauce. Matamis at mababa sa calories. Ano pa ang gusto mo sa isang pampalasa? Ito ay medyo maalat, bagaman; manatili sa nabawasan-sosa bersyon, kung mayroon sila nito.
- Ang dawag na luya at wasabi. Ito ang kaakit-akit na kulay rosas na dekorasyon at berdeng mga bagay na naihahain sa sushi. Ang parehong ay halos walang calorie, ngunit panoorin: Iyon wasabi pack ng ilang init!
Kumain ka rin ng kaibahan.
- Humingi ng "light rice" o brown rice sa iyong nigiri sushi roll. Ang Nigiri ay kung ano ang kinikita ng karamihan sa mga tao kapag iniisip nila ang sushi: Isang tipak ng kanin na may isang manipis na piraso ng isda. Kung nag-order ka ng nigiri o sushi rolls, tanungin ang iyong server kung maaari silang lumiwanag sa kanin-ito ay nagdaragdag, at ito ay magse-save ka ng calories at carbs. O palitan ang puting kanin na may brown rice para sa sobrang hibla.
- Gumamit ng mga chopstick. Maliban kung ikaw ay isang pro na may chopsticks, gamit ang 'em ay mabagal ang iyong pagkonsumo at malamang na magresulta sa iyong pagkain mas pangkalahatang. Masyadong masamang iba pang mga lutuin ay hindi nagsilbi sa sipit ng Intsik. (Naghahanap ako sa iyo, Italian food!)
Don'ts Sushi
- Tempura. Ang ibig sabihin ng Tempura ay isang bagay na na-battered at pinirito. Kaya kahit na ang isang veggie-based na ulam tulad ng tempura veggies tunog ilaw, ito ay hindi katumbas ng calorie pangako. Gayundin, panoorin ang mga roll na may mga salitang tulad ng "langutngot" o "crispy" -na karaniwang nangangahulugan na mayroong tempura sa loob.
- Creamy sauces. Sushi restaurant madalas cram mayonesa, cream keso, at iba pang mga mataas na taba ng condiments sa specialty roll. Huwag mahulog para dito! Dahil lang sa isang roll kasama rin raw salmon at gulayan ay hindi nangangahulugang ito ay mabuti para sa iyo. Kung ang menu ay hindi naglilista ng mga detalye, tanungin ang iyong server kung ano ang nasa bawat roll bago mag-order!
- Dagdag na kanin. Kung nag-order ka ng nigiri o roll, hindi mo talaga kailangan ang isang mangkok ng bigas. Nagdaragdag lamang ito ng calories at carbs sa iyong pagkain. Manatili sa mga salad, edamame, at miso na sopas bilang iyong mga pinggan sa gilid. Pagsasalita ng bigas ... Kung mas gugustuhin mong gumawa ng Asian na pagkain sa bahay, narito ang isang recipe para sa kuliplor na pritong kanin !
Para sa mga recipe ng walang kasalanan, paghahanap ng pagkain, mga tip sa trick, at higit pa, mag-sign up para sa libreng araw-araw na email o bisitahin ang Hungry Girl!