Ano ang Dapat Kong Malaman Tungkol dito?
Sa alternatibong gamot, shiitake ay isang nakapagpapagaling na kabute na ginagamit bilang isang likas na lunas para sa maraming mga kondisyon sa kalusugan.
Gumamit ng mga Mushroom ng Shiitake
Matagal nang ginagamit sa tradisyonal na gamot ng Tsino, ang shiitake ay sinabi upang mapalakas ang immune system at protektahan laban sa mga problema mula sa karaniwang sipon hanggang sa kanser. Ang ilang mga alternatibong gamot na tagapagtaguyod ay nag-aangkin na ang shiitake ay maaari ding tumulong sa paggamot sa mga impeksiyon (tulad ng hepatitis), mas mababang antas ng kolesterol, at tulong sa pag-iwas sa sakit sa puso.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga Mushroom ng Shiitake
Sa ngayon, mayroong limitadong pang-agham na suporta para sa mga claim ng mga epekto sa kalusugan ng shiitake. Habang ang mga natuklasan mula sa mga pag-aaral ng hayop at pananaliksik sa tubo ng pagsubok ay nagpapahiwatig na ang shiitake ay maaaring mag-alay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ilang mga klinikal na pagsubok ang sinubukan ang pagiging epektibo ng shiitake sa pagpapagamot o pagpigil sa anumang kondisyon. Narito ang isang pagtingin sa ilang mga pangunahing natuklasan sa pag-aaral:
1) Colon Cancer
Ang Shiitake ay naglalaman ng lentinan, isang uri ng beta glucan (isang substansiyang nakaka -immune na matatagpuan sa iba pang mga panggamot na mushroom, kabilang ang maitake ). Ang pananaliksik sa laboratoryo ay nagpapahiwatig na ang lentinan ay maaaring makatulong sa pasiglahin ang immune system sa pamamagitan ng pagtataguyod ng aktibidad sa immune cells (tulad ng natural killer cells at T-cells). Sa isang pag-aaral noong 2002 sa mga daga, natuklasan ng mga mananaliksik na ang shiitake-extracted lentinan ay nakatulong na hadlangan ang pagpapaunlad ng kanser sa colon.
2) Prostate Cancer
Para sa isang pag-aaral na inilathala noong 2002, 62 lalaki na may kanser sa prostate ang kumuha ng shiitake na naglalaman ng mga capsule nang tatlong beses araw-araw sa loob ng anim na buwan.
Ang mga resulta sa pag-aaral ay nagpakita na ang sakit ay nagpapatatag sa apat na mga pasyente lamang sa panahon ng paggamot, habang ang 23 na pasyente ay nakaranas ng progreso sa kanilang kanser sa prostate. Dahil sa mga natuklasan na ito, ang mga may-akda ng pag-aaral ay napagpasyahan na ang shiitake extract ay nag-iisa ay hindi epektibo bilang paggamot ng kanser sa prostate.
3) Cavities
Ang paunang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang shiitake ay maaaring makatulong na itigil ang pagkabulok ng ngipin. Sa isang pag-aaral noong 2000 sa mga daga, natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga shiitake-fed na hayop ay mas malamang na bumuo ng mga cavity (kumpara sa mga daga na hindi pinakain shiitake).
Mga Caveat
Ibinenta ang sariwa o tuyo sa karamihan sa mga tindahan ng grocery, ang buong shiitake na mushroom ay maaaring ligtas na magamit sa pagluluto. Gayunpaman, kaunti ang nalalaman tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng pag-ubos ng shiitake bilang isang buong pagkain.
Mayroong ilang katibayan na ang pangmatagalang paggamit ng shiitake ay maaaring humantong sa dermatitis. Mahalaga na tandaan na ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at pandagdag sa pandiyeta ay higit sa lahat ay walang regulasyon. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring maghatid ng mga dosis na naiiba mula sa tinukoy na halaga para sa bawat damo. Sa ibang mga kaso, ang produkto ay maaaring kontaminado sa iba pang mga sangkap tulad ng mga metal. Gayundin, ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng ina, mga bata, at mga may kondisyong medikal o sino ang nakakakuha ng mga gamot ay hindi naitatag. Maaari kang makakuha ng karagdagang mga tip sa paggamit ng mga suplemento dito.
Paggamit ng Shiitake Mushrooms para sa Kalusugan
Dahil sa limitadong pananaliksik, masyadong madali na magrekomenda ng shiitake bilang paggamot para sa anumang kondisyon. Kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng isang shiitake supplement sa paggamot ng pag-iwas sa isang partikular na problema sa kalusugan, kumunsulta sa iyong doktor bago simulan ang iyong suplementong pamumuhay.
Mahalaga ring tandaan na ang pagpapagamot sa isang kondisyon at pag-iwas o pag-aalis ng karaniwang pag-aalaga ay maaaring may malubhang kahihinatnan.
Soucres:
American Cancer Society. "Shiitake Mushroom".
deVere White RW, Hackman RM, Soares SE, Beckett LA, Sun B. "Mga epekto ng isang kabute na katas ng mycelium sa paggamot ng kanser sa prostate." Urology. 2002 Oktubre 60 (4): 640-4.
Ng ML, Yap AT. "Pagbabawal ng pag-unlad ng colon carcinoma ng tao sa pamamagitan ng lentinan mula sa shiitake mushrooms (Lentinus edodes)." J Alternate Complement Med. 2002 Oktubre 8 (5): 581-9.
Shouji N, Takada K, Fukushima K, Hirasawa M. "Anticaries epekto ng isang bahagi mula sa shiitake (isang nakakain kabute)." Caries Res. 2000 Jan-Feb; 34 (1): 94-8.
Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.