Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 92
Taba - 7g
Carbs - 1g
Protein - 6g
Kabuuang Oras 30 min
Prep 20 min , Cook 10 min
Servings 12 (2 halves bawat isa)
Ang deviled eggs recipe na ito ay isang pangunahing recipe na may isang malusog na iuwi sa ibang bagay. Ang pinababang-taba ng mayonesa at asukal-libreng matamis na kagalakan ay kumukuha ng karaniwan nang mataas sa calories, taba, asukal, at carbs at lumiliko ang paborito sa isang pampagana na maaari mong kumain nang walang pakiramdam na nagkasala. Maaari mo ring iiba ang mga lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga damo, mababang-taba na asul na keso, o kahit na alimango o pinausukang salmon.
Ang recipe na ito ay humihingi ng matamis na kagustuhan ng asukal, ngunit maaari mo itong iwanan o gamitin ang dill relish. Kung gumamit ka ng dill relish, tikman upang makita kung ito ay mas mahusay na may isang maliit na bit ng asukal na idinagdag sa balansehin ang mga lasa.
Mga sangkap
- 12 malalaking itlog, matapang na niluto
- 1/4 tasa na pinababang taba ng mayonesa
- 2 tablespoons handa mustasa (dilaw o kayumanggi)
- 1/4 cup dill relish (opsyonal)
- Ang ilang patak ng mainit na sarsa
- 1/4 kutsarita kosher asin
- Ground black pepper sa panlasa
- 2 tablespoons tinadtad sariwang chives (opsyonal)
- Magpahid ng paprika
Paghahanda
- Peel ang mga itlog pagkatapos ay maingat na hatiin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga yolks sa isang daluyan ng mangkok.
- Mash ang mga itlog yolks sa isang tinidor, at halo na rin sa mga natitirang mga sangkap.
- Punan ang mga cavities ng itlog puting halves, smoothing ang pinaghalong sa itaas (o maaari mong gamitin ang isang pastry bag upang pipa ito sa).
- Magpahid ng karagdagang paprika sa ibabaw. Palamigin hanggang handa na upang maglingkod.