Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 169
Taba - 0g
Carbs - 20g
Protina - 0g
Kabuuang Oras 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Servings 1
Ang mga Mojito cocktail ay napaka-refresh anumang oras ng taon ngunit lalo na kapag ang temperatura ay tumaas dahil ang kanilang minty, pa maasim lasa ay nagdadagdag ng isang paglamig epekto sa sipa ng alak. Gusto mo talagang crush mga dahon ng mint sa isang mortar at pestle o anumang muddling aparato upang kunin ang kanilang mga mahahalagang langis at i-maximize ang lasa. Ang white rum ay ayon sa kaugalian na ginagamit sa isang klasikong mojito kaya't ang magandang berdeng kulay mula sa mint ay lumiwanag sa isang malinaw na salamin.
Ang recipe na ito ay gumagawa ng 1 mojito, ngunit ang recipe ay maaaring madaling madoble o triple sa pamamagitan ng muddling ang mint sa isang mas malaking lalagyan at paghahati nito sa mga baso.
Mga sangkap
- 8 dahon ng mint (sariwang)
- 1 kutsarang honey
- 1 ounce / 2 tablespoons lime juice (o lime wedges mula sa halos isang third ng isang dayap)
- 1 jigger / 1 1/2 ounces 80-proof white rum
- Club soda
- Palamuti: sariwang mint sprig
Paghahanda
- Ilagay ang mint, isang splash of club soda, at ang honey sa ilalim ng isang highball glass o Tom Collins glass (kung gusto mo ng maraming yelo at club soda). Pagkabali sa pamamagitan ng pagyupi ang mga sangkap. Ayon sa kaugalian, ang isang muddler, na mukhang isang pinaliit na kahoy na baseball bat, ay ginagamit upang magawa ito. Gayunpaman, ang hawakan ng isang kahoy na kutsara o spatula ay gumagana pagmultahin.
- Kulitan ang juice ng dayap sa salamin. Idagdag ang rhum, pagpapakilos na rin.
- Punan ang salamin tungkol sa 3/4 ng daan na puno ng yelo. Nangunguna sa club soda. Gumalaw at magsaya. Kung naglilingkod sa isang Collins glass, ang pagdaragdag ng isang matangkad na cocktail straw ay gumagawa ng magandang at kapaki-pakinabang na pagpindot.
Pinagmulan ng Mojito Cocktail
Ang mojito ay ipinanganak sa Havana, Cuba, at itinuturing na isang pambansang inumin. Mayroon lamang limang sangkap sa klasikong cocktail na ito -white rum, club soda, fresh mint , lime juice, at isang sweetener.
May isang pagtatalo kung kailan lumitaw sa tanawin ng inumin. Ang ilang mga sinasabi African alipin na nagtrabaho ang mga patlang ng tubo binuo ito sa ika-19 siglo. Sinasabi ng iba na ito ay mga petsa sa mga pirata ng ika-16 na siglo at si Sir Francis Drake na tinulungan sa kanilang labanan laban sa kasakiman sa pamamagitan ng isang dayap na inumin na ibinigay sa kanila ng mga katutubo.
Ang pinagmulan ng salitang mojito din ay nasa pagtatalo. Marahil ang pinaka-kapani-paniwala na teorya contends na ito ay mula sa pampalasa Cuban na kilala bilang mojo na ginawa mula sa dayap at ginagamit sa maraming Creole marinades gamit sa Cuban pagluluto.
Pagdaragdag ng Lasa
Tulad ng alam mo, hindi mo kailangang tumira para sa isang "plain" apog mojito. Narito ang ilang mga mahusay na mga karagdagan na i-dial ang lasa at mapabilib ang iyong mga bisita:
- Gumamit ng isang lasa ng rum na ibibigay ang iyong mojito na ang dagdag na twist, nang walang labis na pagsisikap. Subukan ang passion fruit, mangga, at iba pang prutas na may prutas.
- Magdagdag ng sariwang luya, peeled at grated na may kahon ng kaha. Bilang maliit na 1/2 kutsarita ay nagdaragdag ng sapat na pampalasa ngunit maaari kang magdagdag ng higit pa kung gusto mo.
- Magdagdag ng isang splash ng tropiko prutas nektar sa itaas off ang iyong mga mojitos. Mango nectar, guava nectar, at kahit gawa ng peach.