Inihaw na Hapones Tacos Sa Spicy Cabbage Slaw

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calorie - 288

Taba - 12g

Carbs - 26g

Protina - 19g

Kabuuang Oras 35 min
Prep 15 min , Cook 20 min
Servings 4 (2 tacos bawat isa)

Mayroon ka lamang ng mga tacos ng isda kapag lumabas ka para sa hapunan? Walang dahilan upang makapasa sa malusog at gluten-free na pagkain sa bahay. Ang hito ay mabilis na pagluluto, mababa sa merkuryo , at mataas sa protina. Grill, tuktok na may isang sariwang at malutong slaw, at i-tuck sa mas mababang calorie mais tortillas. Pumili ng hito mula sa Estados Unidos para sa pinaka-napapanatiling opsyon.

Mga sangkap

• 2 tablespoons mayonesa
• 1 kutsarang Greek yogurt
• 2 teaspoons Sriracha
• 1 lime, juiced
• 2 tasang basahan ng berde na repolyo (tungkol sa ½ maliit na ulo)
• 8 mais tortillas
• 1 pound fresh catfish
• 1 kutsarang canola o langis ng abukado
• 1 kutsaritang asin
• 1/2 paminta ng kutsarita

Paghahanda

1. Sa isang daluyan ng mangkok, kumusta mayo, Griyego yogurt, Sriracha, at juice ng ½ isang dayap.
2. Magdagdag ng repolyo at ihagis ng mabuti sa amerikana sa sarsa; magtabi o ilagay sa refrigerator.
3. I-wrap ang mga tortillas ng mais sa aluminyo palara at ilagay sa isang mainit na oven (300F).
4. Heat grill, skillet, o grill pan hanggang medium-high.
5. Drizzle fish na may canola oil, juice ng ½ lime, at season na may asin at paminta.
6. Maglagay ng isda sa grill at magluto ng 5 hanggang 7 minuto bawat panig, hanggang sa ganap na luto.

1. Ilipat ang niluto na isda sa isang plato at payagan ang mag-cool para sa 5 hanggang 10 minuto.
2. Paglilingkod sa inihaw na isda sa pinainit na mais na tortillas na may tuktok na slaw.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Anumang puting isda ay gagana para sa recipe na ito. Piliin ang anuman ang pinakamahusay na isda sa counter ng isda sa araw na iyon.

Makatipid ng oras sa pamamagitan ng paggamit ng isang pre-shredded berde na repolyo o isang naka-angkop na coleslaw na mix na may repolyo at gadgad na karot.

Madali mong baguhin ang dressing sa slaw kung ang spicy Sriracha sauce ay hindi para sa iyo. Palitan lamang ang Sriracha ng pantay na halaga ng ketsap o banayad na salsa.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Ang matitirang isda ay maaaring maging mahirap na ihawan, lalo na kung ang grill ay hindi nalinis ng maayos. Isaalang-alang ang paggamit ng cast iron skillet na maaaring ilagay nang direkta sa isang backyard grill kung kinakailangan. Kung bumagsak ang isda, huwag mag-alala-ito ay kagustuhan pa rin ng mabuti.