Low-Carb Coconut Macaroons Recipe

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 29

Taba - 2g

Carbs - 3g

Protina - 1g

Kabuuang Oras 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Servings 15 (1 bawat macaro)

Ang napakababang karbungko at asukal na walang reseta ng niyog ay napakadaling gawin. Mayroon lamang apat na sangkap, na madaling ihalo, at nangangailangan lamang ng 15 minuto upang magluto.

Ang tanging bilis ng kamay, lalo na kapag hindi gumagamit ng asukal (na umaakit sa kahalumigmigan), ay pinapanatili ang mga ito mula sa pagiging masyadong tuyo. Narito kung paano ko ginagawa ito.

Mga sangkap

Paghahanda

Gilingan ang mga almendras gamit ang isang processor ng pagkain at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok. Mix well.

Palamigin ang 1 kutsara ng batter sa isang oras at ilagay sa isang sheet na may linya na sulatan papel. Dapat kang makakuha ng mga 15 na singko na sukat na macaroon mula sa mga sangkap na nakalista sa itaas.

Maghurno sa 350F sa loob ng 12-15 minuto. Hayaan ang cool na bago kumain.

Gumagawa ng tungkol sa 14-15 cookies, ngunit ang ani ay mag-iiba batay sa laki ng mga cookies.

Pagkakaiba sa Pagitan ng Macaroons at Macarons

Macaroons: Macaroons ay mga cookies na ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng mga itlog puti, karaniwan ay niyog (bagaman ang mga almendras at iba pang mga pagkakaiba-iba ay umiiral), at banilya. Ang mga cookies ay madaling maghanda at maghurno.

Macarons: Macaron cookies ay pinong mga cookies na gawa sa almond meal (ang parehong bagay na parang pinong harina na harina), asukal, mga puti ng itlog na sandwiched kasama ang ganache, buttercream, caramel o prutas ng prutas. Ang tanging niyog na maaari mong makita sa macaron ay nasa pagpuno.