Restaurant Caliber Chicken Fried Rice

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calorie - 353

Taba - 12g

Carbs - 42g

Protina - 19g

Kabuuang Oras 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Servings 6 (1 1/3 tasa bawat isa)

Ang paggawa ng gawang-bahay na pritong kanin ay mas madali kaysa sa iyong iniisip at isang kamangha-manghang paraan upang magamit ang mga natitirang protina, gulay, at lutong bigas. Ang paggamit lamang ng ilang mga karaniwang pantry staples, maaari kang maghanda ng masustansiya at kasiya-siya na pagkain sa mas mababa sa 20 minuto.

Ang paghahanda ng mga pagkaing inumin sa bahay ay tumutulong din sa iyo na maiwasan ang anumang potensyal na gluten sa pagkain. Kapag nagluluto ka sa bahay, kinokontrol mo ang lahat ng bagay na nangyayari sa iyong recipe, kaya't hindi mo lamang maiiwasan ang mga sangkap na hindi nakapagpagaling sa iyong system, ngunit maaari ka ring magdagdag ng mga sangkap na nagbibigay ng sustansya tulad ng hibla, na maaaring kulang sa pagkuha -Huwag kumain. Ang resipe na ito, halimbawa, ay puno ng mga veggies at pinalabas ang toyo para sa gluten-free tamari upang gawing mahusay ang pagkaing celiac.

Mga sangkap

• 2 kutsaritang linga langis
• 2 tablespoons nabawasan sosa gluten-free tamari
• 2 tasa ng suka na suka
• 1 kutsara ang asukal sa granulated
• 2 teaspoons cornstarch
• 2 tablespoons canola oil
• 1 malaking itlog, pinalo
• 8 ounces na niluto na dibdib ng manok, tinadtad o ginutay-gutay
• 1 tasa ng hiwa ng mushroom
• 1 tasang ubas na karot
• 1 tasang frozen na mga gisantes
• 1 tasa putol-putol berdeng repolyo
• 4 tasang niluto brown rice
• ¼ tasang inihaw at inasnan cashews, halos tinadtad

Paghahanda

1. Sa isang maliit na mangkok hawakan ang sesame oil, tamari, suka ng bigas, asukal, at gawgaw; itabi.
2. Heat isang kutsara ng langis sa isang malaking kawali o wok sa mataas na init.
3. Magdagdag ng itlog at malumanay na pag-aagawan; alisin mula sa pan at magtabi.
4. Heat natitirang langis sa kawali; magdagdag ng manok at gulay at magluto ng 2-3 minuto.
5. Magdagdag ng sarsa at magluto ng higit sa 2 minuto upang mapapalabas ang sarsa
6. Magdagdag ng bigas at lutong itlog.
7. Patuloy na magluto, magpapakilos nang madalas hangga't ang lahat ng mga sangkap ay pinainit, tungkol sa 5 minuto.

1. Paglingkod sa tuktok ng cashews.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Hindi tulad ng toyo, tamari ay hindi brewed na may trigo. Hanapin ito sa iyong lokal na grocery store o Asian market. Magagamit din ito sa mababang-sosa varieties. Kung gumagamit ka ng toyo at magkaroon ng sakit na celiac o gluten intolerances, siguraduhing gumamit ng gluten-free brand .

Sa halip na manok, gumamit ng tira ng baboy, steak, hipon o iwanan ang karne para sa isang bersyon ng vegetarian.

Gumamit ng anumang uri ng mabilis na pagluluto ng sariwang o frozen na gulay sa recipe na ito. Kasama sa mga alternatibo ang sliced ​​bell pepper, frozen cut green beans, tinadtad na broccoli, o baby spinach. Maghanap ng pre mixed coleslaw mix na may ginupit na repolyo at karot na nalinis at handang magluto.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Magluto ng isang malaking batch ng bigas sa simula ng linggo para sa burritos at rice bowls. Pagkalipas ng ilang araw gamitin kung ano ang natitirang upang gawin itong mabilis at malusog na resipe.