Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 52
Taba - 4g
Carbs - 4g
Protina - 0g
Kabuuang Oras 90 min
Prep 90 min , Cook 0 min
Servings 30
Magpakintab sa ilang gluten-free home-crafted chocolate delicacies. Ang mga madilim na tsokolate trigo ay isang tunay na dekadent at bahagi na kontrolado itinuturing para sa mga may celiac sakit, kasama ang mga ito ay napuno ng mga benepisyo ng madilim na tsokolate. Masaya at madaling gawin ang mga bata sa kusina (mangyaring malinis ang mga kamay) upang makatulong na i-roll ang mga piraso ng kagat ng laki ng chocolate heaven. Makakagawa ka ng maraming, sapat upang masiyahan sa buong linggo, o mas matagal pa!
Mga sangkap
- 8 ounces magandang kalidad na madilim na tsokolate, makinis na tinadtad
- ½ tasa mabigat na cream
- Mga sinulid: kakaw pulbos, tinadtad na mani, pinutol na niyog
Paghahanda
- Maglagay ng tsokolate sa isang mangkok ng init-patunay. Itabi.
- Heat cream sa isang maliit na kasirola hanggang magsisimula lamang itong kumulo.
- Ibuhos ang mainit na cream sa paglipas ng tsokolate at pahintulutang umupo nang dalawa hanggang tatlong minuto; kumusta nang mabuti hanggang ang lahat ng tsokolate ay matunaw.
- Ilipat ang tsokolate timpla sa refrigerator sa ginaw para sa halos isang oras.
- Paggamit ng isang kutsarita o mini ice cream scoop, kumuha ng kutsarang puno ng chocolate mixture at pagkatapos ay dahan-dahang gumulong sa isang bola na may malinis na kamay.
- Mag-roll o pawing truffles sa ninanais na coatings.
- Maglagay ng mga tsokolate sa isang baking sheet o plato na may linya na sulatan. Bumalik sa refrigerator upang patigasin ang karagdagang 15 hanggang 20 minuto. Mag-imbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig para sa isang linggo.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Maaari kang gumawa ng mga tsokolate na ito sa anumang uri ng tsokolate. Ang rolling sa unsweetened cocoa powder ay ang pinakamababang opsyon sa calorie, ngunit ang iba pang mga malusog na opsyon ay kinabibilangan ng mga tinadtad na almond, pistachios, grated orange zest, coarse sea salt, at toasted coconut flakes. Para sa isang maligaya twist sa panahon ng bakasyon, lumangoy sa mga piraso ng makinis na durog gluten-free kendi canes.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang mga kendi ay pinakamahusay na hinahain ng bahagyang pinalamig o sa temperatura ng kuwarto. Kung masyadong malamig ang mga ito ay hindi mo maayos na matitikman ang tsokolate, ngunit kung sobrang init sila ay makagawa sila ng malagkit na gulo.