Grain-Free Strawberry Granola

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 175

Taba - 14g

Carbs - 9g

Protein - 6g

Kabuuang Oras 35 min
Prep 15 min , Cook 20 min
Servings 24 (1/4 tasa bawat isa)

Kung ikaw ay sumusunod sa isang mas mababang karbohiya lifestyle o kailangan lang ng isang friendly na miryenda celiac sakit, ito butil-free granola ay madaling gawin at lubos na nakakahumaling.

Ang Granola na walang mga butil ay madaling malito bilang glorified trail mix-maliban kung alam mo ang lihim. Ang bilis ng kamay sa perpektong malutong tumpok ay pagpuputol ng mga sangkap sa isang mahusay na processor para sa ilang maikling pulses bago ang isang mabilis na toast sa oven.

Mga sangkap

• 2 tablespoons langis ng niyog
• ¼ tasa pulot
• ½ kutsarita na magaspang na asin sa dagat
• 1 kutsaritang vanilla extract
• 1 tasa raw almonds
• 1 tasa raw shelled pistachios
• 1 tasang walang chocolate coconut
• 1 tasa na may buto ng kalabasa
• 1 tasa freeze dried strawberries

Paghahanda

1. Painitin ang hurno sa 300F.
2. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan at itabi.
3. Maglagay ng langis ng niyog sa microwave safe bowl at microwave para sa mga 30 seksyon, hanggang sa matunaw.
4. Sa isang daluyan ng laki ng mangkok na salamin na natunaw ng langis ng niyog, honey, asin, at vanilla at kumusta sa pagsamahin.
5. Sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang mga almond, pistachios, chips ng niyog at binhi ng kalabasa; pulse ang tungkol sa 10 beses sa halos tumaga.
6. Ibuhos ang mga nilalaman ng processor ng pagkain sa mangkok na may timpla ng honey at pagkatapos ay itapon sa amerikana.

1. Maglipat ng halo sa inihanda na baking sheet at kumalat sa isang kahit na layer.
2. Maghurno, paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi (15 hanggang 20 minuto). Alisin mula sa oven. Kapag ganap na cool, ihalo sa mga strawberry. Mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hanggang dalawang linggo.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Para sa isang dagdag na tulong ng lasa magdagdag kalahati ng isang kutsarita ng lupa kardamono, turmerik , o kanela sa honey pinaghalong. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga kulay at lasa ng iba't ibang uri ng freeze dried fruit.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Pagmasdan ang granola patungo sa dulo ng pagluluto upang matiyak na ang mga gilid ay hindi nasusunog; Ang pantay na paghahalo paminsan-minsan sa panahon ng pagluluto sa hurno ay makakatulong din maiwasan ito mula sa nangyayari.

Siguraduhin na ang halo ay ganap na cool bago idagdag ang freeze tuyo prutas, kung hindi, maaari itong makakuha ng soggy.

Para sa mas madaling pagbuhos ng honey, lagyan mo ang iyong pagsukat ng lalagyan na may isang solong pag-spray ng langis (o grasa ito sa isang patak lang ng langis) bago idagdag ang pulot.

Ito ay makakatulong sa honey slide karapatan sa mangkok.