Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 78
Taba - 4g
Carbs - 4g
Protein - 6g
Kabuuang Oras 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Servings 3 (2 tasa bawat isa)
Simula sa umaga na may malusog na almusal ay isang mahusay na paraan upang manatili sa track sa buong araw. Inirerekomenda ko ang pagkain ng isang malusog na halo ng protina, hibla , at taba upang manatiling buo at energized para sa oras. Ang mga pinggan ng itlog ay paborito ko upang makakuha ng maraming protina. Kapag ginawa sa bahay, ang mga ito ay masustansiya, masarap, mura, at isang mahusay na pagpipilian para sa mga may mataas na presyon ng dugo.
Ang mga itlog na itlog ay ang perpektong malusog na almusal para sa mga abalang pamilya na naghahanap ng isang bagay upang makuha at pumunta sa umaga. Sila rin ay isang mahusay na paraan upang sneak ng mga gulay sa iyong umaga pagkain. Sa pagitan ng mga itlog, gatas, at mga gulay, nakakakuha ka ng maraming protina, hibla, at bitamina upang panatilihing malusog ka nang walang pagpapataas ng iyong presyon ng dugo sa paraan ng isang drive-through na almusal. Ang mga sibuyas at peppers ay nagdaragdag din ng maraming lasa na walang asin o sodium-laden fatty meats.
Mga sangkap
- Spray ng langis ng oliba
- 1/4 tasa sibuyas, diced
- 1/4 tasa pula kampanilya paminta, diced
- 1/4 tasa mushroom , diced
- 3 malalaking itlog
- 1/4 tasa sa sinag ng gatas
- 1/2 kutsarita sariwang basag itim na paminta
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
Paghahanda
- Heat oven sa 350F. Line muffin tins na may silicone muffin liners o spray na may spray ng pagluluto.
- Hatiin ang sibuyas, peppers, at mushroom sa pagitan ng mga muffin cups.
- Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, paminta, at pulbos ng bawang. Ibuhos sa mga gulay sa muffin cups, na iniiwan ang isang maliit na espasyo sa tuktok ng bawat tasa.
- Maghurno ng 25-30 minuto o hanggang itakda ang mga itlog. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool. Mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator hanggang handa na kainin.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gumamit ng anumang uri ng mga gulay na mayaman sa iyo. Brokoli, kale, at asparagus ang lahat ng lasa sa mga tasang itlog. Maaari mo ring gamitin ang anumang mga natitirang inihaw na mga gulay para sa mga toneladang lasa!
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Gumagamit ako ng silicone baking cups upang ang mga itlog ay hindi mananatili sa kawali. Kung wala kang anumang, maaari kang gumamit ng metal o papel liners, ngunit siguraduhing tanggalin ang mga ito bago magpainit sa microwave.
Upang mapainit, alisin ang mga muffin ng itlog sa isang papel na tuwalya at microwave sa isang microwave-safe na plato para sa 30 hanggang 60 segundo.
Inirerekomenda ko ang pagkain ng mga tasang itlog na may paghahatid ng iyong mga paboritong prutas at isang piraso ng buong tustahin ng trigo o kalahati o isang buong bagel na butil para sa isang balanseng pagkain. Kung talagang nagmadali ka, maaari mong ilagay ang isa sa gitna ng isang buong Ingles na muffin ng butil na may isang slice of cheese para sa isang mabilis na sandwich na almusal. Gayundin, maglingkod kasama ang iyong paboritong salsa kung gusto mo!