Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 165
Taba - 8g
Carbs - 15g
Protina - 12g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servings 1
Hakbang sa iyong almusal at subukan ang isang steaming mangkok ng miso na sopas upang kick off ang iyong umaga pagkain. Ang isang tipikal na Amerikanong almusal ay kadalasang mataas ang idinagdag na asukal at / o taba ng saturated. Ang sopas na ito, sa kabilang banda, ay matangkad, magaan, at puno ng mga sangkap na mabuti para sa iyo.
Ang halo ng miso ay ginawa mula sa fermented beans at minsan ay butil, at tulad ng yogurt, puno ito ng live, aktibong kultura. Panatilihin ang isang maliit na batya ng miso i-paste sa iyong refrigerator; ito ay nagpapanatili ng sariwang para sa isang mahabang panahon at ito ay isang mahusay na karagdagan sa salad dressings, sarsa, at kahit popcorn . Ang isang nakapagpapasiglang miso na nakabatay sa "sabaw" ay gumagawa ng isang mabilis at madaling base para sa halos anumang halaman at protina.
Ang nag-iisang recipe ng pagluluto ay gumagamit ng tinadtad na mga scallion, putol na karot, at isang maliit na maliit na tinadtad na soft tofu para sa katawan at protina.
Mga sangkap
- 10 ounces water
- 2 maliit na scallions, makinis tinadtad
- 1/4 medium carrot, ginutay-gutay
- 1 kutsarang puti miso paste
- 1/2 tasa soft tofu
- 1 kutsarita toasted sesame seeds
Paghahanda
- Dalhin ang tubig, scallions, at karot sa isang pigsa. Bawasan ang init sa simmer.
- Ilagay ang miso paste sa isang maliit na mangkok at kutsara ng isang isang-kapat sa kalahating tasa ng tubig sa mangkok. Gumalaw nang mabilis gamit ang isang tinidor o kumislap hanggang hindi mananatili ang mga kumpol.
- Ibuhos ang mini mangkok ng miso at tubig sa palayok ng tubig.
- Idagdag ang tofu at linga buto at pukawin. Ibuhos sa isang mangkok o saro at maglingkod.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gustung-gusto mo ba ang miso na sopas?
I-on ito sa isang mas mahusay na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag sa ilang luto soba o buong wheat noodles o ng isang scoop ng lutong kayumanggi bigas. Gumalaw sa steamed broccoli o bok choy, at maaari ka pa ring magdagdag ng isang itlog ng ramen na pinakuluang itlog para sa karagdagang protina.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Maraming mga kultura sa buong mundo ang kumain ng masarap na almusal. Lumabas at subukan ang mga tira ng pagkain mula sa hapunan ng huling gabi para sa almusal, o magsama ng mas maraming beans, tofu, o kahit manok at isda sa breakfast meal. Maaari kang maging mas nasiyahan sa isang mas mahusay na pagkain sa umaga. Plus, ito ay isang mahusay na paraan upang i-cut down sa idinagdag sugars at maaaring kahit na makakuha ng isang karagdagang paghahatid ng mga veggies!