Alam mo ba posible na mamalo ng mas mababa taba scrambles itlog gamit lamang ang iyong microwave? Ang mga ito ay tinatawag na mga tarong ng itlog, at ito ang maginhawang paraan upang simulan ang iyong umaga. Narito ang lahat ng kailangan mong malaman upang gawin ang iyong sariling.
Mga Tool
Malaking microwave-safe na baso: Kapag naghahanda ka ng mga itlog sa microwave, kumakain sila habang nagluluto, kaya kakailanganin mo ng isang malaking saging upang maiwasan ang anumang spillage.
Inirerekumenda ko ang isang 16-oz. mug na parehong taas at lapad. Kung wala kang anumang mugs na ito malaki, maaari kang gumamit ng microwave-safe mangkok. (Ngunit maaari mo pa ring tawagan ang iyong almusal ng isang itlog na saro. Ang mangkok ng mangkok ay hindi magkakaroon ng parehong singsing dito.)
Nonstick spray: Ito ang susi. Spritz ang iyong saro na may spray na nonstick cooking upang maiwasan ang iba pang hindi maiiwasan na mga itlog sa itlog. At narito ang isang kaugnay na piraso ng payo: Magbabad ang iyong saro na may sabon ng tubig kaagad pagkatapos matamasa ang iyong almusal. Ito ay mas mahirap na linisin kapag natitipid ang natitirang itlog.
Microwave: Uri ng isang ibinigay - Gumagamit ako ng isang karaniwang 1,100-wat microwave. Maaaring kailanganin mong ayusin ang oras ng pagluluto depende sa kung ano ang mayroon ka.
Mga sangkap
Taba-free na itlog kapalit o puti puti: Ako ay isang malaking tagahanga ng taba-free na likido itlog kapalit, tulad ng uri ng Egg Beaters. Ito ay mahalagang itlog puti na may naidagdag na nutrients. Ang paggamit nito sa halip na buong mga itlog ay magliligtas sa iyo ng taba at kolesterol.
Ang dalawang malalaking itlog ay may humigit-kumulang 150 calories at 10g taba, at higit sa 100 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa kolesterol. Ang katumbas na halaga ng taba-free na likido na kapalit ng itlog - kalahati ng isang tasa - ay may 60 calories, 0g fat, at walang kolesterol. Kung mas gusto mong gamitin ang karaniwang puting itlog, masarap din iyan - ang mga may halos parehong nutrisyon bilang kapalit ng itlog.
Banayad na cheeses: Hindi ka maaaring magkaroon ng itlog ng pag-aagawan nang walang keso. Ang aking absolute paboritong keso para sa isang itlog na saro ay isang kalso ng The Laughing Cow Light cheese. Nagdaragdag ito ng creaminess at awesome cheesy flavor. Ang Banayad na Creamy Swiss variety ay classic, ngunit subukan ang lahat ng mga ito. Ang bawat wedge ay may 35 calories at 1.5-2g langis. Ang runner-up? Ang pinutol na pinababang-taba na keso, alinman sa Mexican-blend o cheddar. Ang 1/4-cup serving ay may humigit-kumulang 80 calories at 5.5g taba, ngunit ang dalawa hanggang tatlong tablespoons ay kinakailangan upang makakuha ng pangunahing lasa. At para sa isang suportadong Griyego, subukan ang pinababang-taba na feta crumbles. Ang isang buong 1/4-tasa na serving ay may tungkol sa 70 calories at 5g taba - kakailanganin mo lamang ng isang pares ng mga tablespoons.
Mga sariwang gulay: Walang mga maling pagpili dito. Gustung-gusto ko ang spinach, sibuyas, at mushroom, ngunit pumunta sa alinmang veggies ang iyong mga paborito. Tiyakin lamang na sila ay tinadtad sa isang katulad na laki, upang ang lahat ng ito ay lumambot sa parehong dami ng oras. Upang i-save ang iyong sarili ng ilang prep, maaari mong gamitin ang frozen precut gulay. Bonus kung nagkakahalo na ang mga ito.
Mga ekstra: Mag-usisa ang protina na may tinadtad na mababa-taba na breakfast sausage, estilo ng beef-style soy crumbles, gutay-gutay o tinadtad na dibdib ng manok, nakagambala sa gitna-cut o turkey bacon, o walang-pinatuyong beans.
Spices at herbs: Bawang pulbos, pulbos ng sibuyas, chili powder, cumin - lahat ng mahusay na paraan upang magdagdag ng lasa nang walang anumang calories. Para sa isang shortcut, subukan ang isang maliit na taco seasoning, fajita seasoning, o Italian seasoning. Gusto ko rin ng asin-free seasoning blends tulad ng mga uri ni Mrs. Dash. Tulad ng para sa damo, basil at cilantro ay nasa itaas ng aking listahan.
Condiments: Gustung-gusto ko ang salsa sa aking mga itlog. Kung ikaw ay nanonood ng iyong sosa, manatili sa sariwang salsa o pico de gallo, na karaniwang mas mababa sa asin kaysa sa gulugod na salsa. Iba pang mga opsyon? Ketsap, mainit na sarsa (Ang RedHot ni Frank ang aking pinakamagaling na pick, bagaman malaki ang Sriracha), at maasim na krema (kamangha-manghang mga Mexican-style mugs).
Paano
Pagwilig ng iyong tabo, at magdagdag ng anumang mga veggies. Microwave hanggang lamog, at tuyong patuyuin. Pagkatapos ay idagdag ang itlog kapalit o itlog puti - 3/4 tasa ay isang mahusay na halaga - at pampalasa. Microwave para sa 1 1/2 minuto. Gumalaw sa keso, mga labi, at mga damo, at microwave hanggang itlog ang itatakda at ang mga extra ay mainit, humigit-kumulang na 1 minuto. Tuktok na may condiments, at magsaya!
Para sa mga recipe ng walang kasalanan, paghahanap ng pagkain, mga tip sa trick, at higit pa, mag-sign up para sa libreng araw-araw na email o bisitahin ang Hungry Girl!