Mga Calorie sa Pork at Health Benefits
Ang baboy ay minsan tinatawag na "ang iba pang puting karne." Maaari mong isaalang-alang ang pagkain ng baboy sa halip ng manok o pabo. Ngunit ang baboy ay malusog? Ang mga calorie sa baboy at nutrisyon ng baboy ay nakasalalay sa hiwa na iyong pinili at ang paraan ng paghahanda na iyong ginagamit. Alamin kung aling mga pagbawas ng baboy ang pinakamainam para sa iyong pagkain at kung paano ihanda ito upang panatilihing mababa ang taba at calories.
Mga Calorie sa Impormasyon ng Pork at Nutrisyon
| Tenderloin Pork Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serving Size 3 oz (85 g) | |
| Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
| Calorie 122 | |
| Mga Calorie mula sa Taba 27 | |
| Kabuuang Taba 3g | 5% |
| Saturated Fat 1g | 5% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Monounsaturated Fat 1.1g | |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Sodium 48mg | 2% |
| Potassium 357.85mg | 10% |
| Carbohydrates 0g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Protein 22.2g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltsyum 1% · Iron 5% | |
| > * Batay sa isang 2,000 diyeta calorie | |
Pork tenderloin ay isa sa mga pinakamahuhusay na pagbawas ng baboy. Ang matangkad na karne ay nagbibigay lamang ng 122 calories at tatlong gramo lamang ng taba bawat tatlong-onsa na paghahatid. At makakakuha ka ng benepisyo mula sa 22 gramo ng protina kapag nasiyahan ka sa hiwa ng karne.
Gayunpaman, mayroong iba't ibang uri ng baboy at iba't ibang paraan upang maihanda ito.
- Ang isang three-ounce na pork chop (inihaw o inihurnong ) ay nagbibigay ng 164 calories, 24 gramo ng protina, 7 gramo ng taba, 2 grado na taba ng saturated, 433 milligrams ng sodium at 0 gramo karbohidrat, kung kumain ka pareho ang lean at ang mataba na bahagi ng chop .
- Ang isang three-ounce pork chop (inihaw o inihurnong ) ay nagbibigay ng 135 calories, 25 gramo ng protina, 3 gramo ng taba, 1 gramo ng taba ng saturated, 430 milligrams ng sodium at 0 gramo karbohidrat, kung kumain ka lamang ng lean bahagi ng chop.
- Ang isang three-ounce na pork chop (breaded and fried) ay nagbibigay ng 227 calories, 20 gramo protina, 11 gramo ng taba, 3 grado na taba ng saturated, 458 milligrams ng sodium at 11 gramo karbohidrat kung kumain ka ng parehong matangkad at mataba na bahagi ng chop.
- Ang isang daluyan ng pork cutlet o steak ay nagbibigay ng 239 calories, 34 gramo ng protina, 10 gramo ng taba, 4 na gramo ng taba ng saturated, 697 milligrams ng sodium at 0 gramo karbohidrat, kung kumain ka lamang ng lean na bahagi ng steak.
- Ang isang three-ounce serving ng ground pork (luto) ay nagbibigay ng 251 calories, 22 gramo ng protina, 18 gramo ng taba, 7 grado na taba ng saturated, 337 milligrams ng sodium at 0 gramo carbohydrates.
Siyempre, ang baboy ay ginagamit din sa maraming iba pang mga produkto ng karne at naproseso na karne. Ang mga ito ay mas malusog na mga bersyon ng baboy.
- Ang tatlong-onsa na paghahatid ng baboy sausage ay nagkakaloob ng 285 calories, 16 gramo ng protina, 24 gramo ng taba, 8 gramo ng saturated fat, 629 milligrams ng sodium at 0 gramo karbohidrat
- Ang isang medium slice ng bacon bacon ay nagbibigay ng 37 calories, 3 gramo ng protina, 3 gramo ng taba, 1 gramo ng taba ng saturated, 135 milligrams ng sodium at 0 gramo karbohidrat.
- Ang nag-iisang serving (84 gramo) ng pulled pork ay nagbibigay ng 222 calories, 20 gramo protina, 15 gramo ng taba, 6 gramo ng taba ng saturated, 670 milligrams ng sodium at 1 gramo ng karbohidrat.
- Ang dalawang-ounce na paghahatid ng spam (ginawa mula sa balikat ng baboy at iba pang mga sangkap) ay nagbibigay ng 180 calories, 7 gramo protina, 16 gramo ng taba, 6 gramo ng taba ng saturated, 790 milligrams ng sodium at 1 gramo ng karbohidrat.
Ang baboy ay isang mahusay na mapagkukunan ng sandalan protina kapag ito ay hindi naproseso at niluto nang walang karagdagang asin. Ngunit kapag ang baboy ay naproseso o niluto na may asin, ito ay isang mahalagang pinagkukunan ng sosa.
Mga Karaniwang Tanong Tungkol sa Pork
Maraming mga tao na nagluluto ng baboy sa bahay ay may mga katanungan tungkol sa baboy. Ang mga ito ay ilan sa mga pinaka madalas na itanong tungkol sa karne na ito.
Gaano katagal ang sariwang pork chops na mananatiling sariwa kapag pinananatili sa refrigerator?
Ang sealed fresh chops chops ay maaaring manatili sa palamigan ng 2-4 na araw.
Ang baboy sa lupa ay mananatiling sariwa sa loob ng 1-2 araw.
Ano ang pinakamainit na pagbawas ng baboy?
Inirerekomenda ng Pambansang Pork Board na ikaw ay tumingin para sa pagbawas ng baboy na kasama ang salitang "loin," tulad ng sa baboy loin o pork tenderloin.
Ano ang tamang paraan upang ligtas na lutuin ang baboy?
Ang baboy ay dapat na lutuin sa isang panloob na temperatura sa pagitan ng 145 ° F at 160 ° F. Inirerekomenda ng mga eksperto ng baboy na sinukat mo ang temperatura sa pinakamalapad na bahagi ng karne nang hindi hinahawakan ang anumang buto.
Pwede bang frozen ang chops ng baboy?
Oo. Seal ang karne ng baboy ng mahigpit na paggamit ng pambalot na pambalot at mag-freeze sa isang temperatura sa ibaba 0 degrees. Gamitin sa loob ng anim na buwan.
Paano ko lalamunin ang karne ng baboy pagkatapos na ito ay frozen?
Ang baboy ay dapat na lasaw sa refrigerator sa halip na sa iyong countertop.
Ang Pork Council ay nagpapahiwatig ng mga sumusunod na mga oras ng pagkatunaw para sa bawat hiwa ng karne.
- Ang maliit na inihaw ay kukuha ng 3-5 na oras kada pound
- Ang malalaking inihaw ay aabutin ng 4-7 na oras bawat libra
- Ang isang lapad na makapal na tagain ay kukuha ng 12-14 na oras
- Ang mga baboy na lupa ay kailangang tinantiya sa pamamagitan ng kapal ng pakete
Mga Healthy Pork Recipe
Subukan ang mga bagong recipe ng baboy na may mga sandalan ng baboy upang gumawa ng malusog na pagkain sa iyong tahanan.
- Mababang Carb Asian Noodle Dish with Pork
- Pork at Quinoa Salad
- Sausage Lentil at Kale Soup
Isang Salita mula sa
Maraming mga smart eaters punan ang kanilang mga plates ng hapunan sa mga lean pinagkukunan ng protina, tulad ng manok at isda. Ngunit bakit hindi subukan ang isang bagong bagay? Isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang ulam ng baboy sa iyong lingguhang mga menu. Isabuhay ito, tangkilikin ito sa mga tacos, sa mga salad, at kahit na sa sopas. Ito ay matalino upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong diyeta upang panatilihing kawili-wili ang iyong mga pagkain at ang iyong malusog na plano ng pagkain sa track.