Sweet at Crunchy Fennel and Apple Salad

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 96

Taba - 7g

Carbs - 9g

Protina - 1g

Kabuuang Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Servings 4 (1 tasa bawat isa)

Subukan ang 5-sahog na salad na ito para sa tanghalian, isang hapunan sa hating gabi, o isang weekend brunch. Ang mga salad dressing ay kadalasang hindi magandang ideya para sa mga taong nakakaranas ng heartburn dahil ang lahat ng kaasiman ay maaaring magpahamak sa isang sensitibong tiyan. Ang salad na ito ay bihis na bihisan ng langis ng oliba, matamis na mansanas, at sariwang haras, isang natural na aid sa pagtunaw. Ang suka sa tisyu ay may gawi na maging mas mahusay na disimulado ng maraming mga tao na madaling kapitan ng sakit sa heartburn at isang maliit na splash ay ang lahat na kinakailangan.

Mga sangkap

• 1 bombilya haras, manipis na hiwa
• 1 matamis na mansanas (tulad ng masarap na masarap), hindi pinalamutian at manipis na hiwa
• 2 tablespoons extra virgin olive oil
• 2 kutsarita kanin sa suka
• ¼ kutsarita kosher asin

Paghahanda

1. Ilagay ang haras, mansanas, langis ng oliba, at suka sa isang daluyan ng mangkok.
2. Season ang mga sangkap na may asin, pagkatapos ay pagbuhatan malumanay upang pagsamahin.
3. Paglingkod sa pinalamig o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Kung ang suka ay problemado para sa heartburn, maaari mong madaling iwanan ito at tangkilikin ang salad na ito na bihis lamang sa langis ng oliba.

Kung tungkol sa iba pang sangkap ng bituin, gumamit ng anumang uri ng pana-panahong mga mansanas para sa salad na ito at panatilihin ang mga balat upang makakuha ng mas maraming hibla at cell-protecting antioxidants .

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Maaari kang makahanap ng sariwang haras sa mga pinakadakilang grocers sa kadena o sa mga merkado ng magsasaka sa mas maiinit na buwan. Pumili ng mga piraso na masikip, walang dungis, maliwanag na kulay, at mahalimuyak. Alisin ang mga berdeng stems at matigas na panlabas na layer bago manipis ang pagpipiraso. Para sa ganap na hiwa haras at mansanas gumamit ng isang mandolina; Ang mga maliit na handheld na modelo ay abot-kayang at napakadaling gamitin.

Gawin ang salad na ito nang maaga at mag-imbak sa refrigerator sa hanggang 24 na oras. Bago maghatid, palamuti sa ilang ng maliwanag na berde na mabalahibo "fronds" ng fennel bombilya. Ang mga ito ay tulad ng flavorful bilang ang mga ito ay maganda.