Malusog na Buttermilk Ranch Dressing

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 40

Taba - 4g

Carbs - 1g

Protina - 1g

Kabuuang Oras 30 min
Prep 30 min , Cook 0 min
Servings 6 (2 T bawat isa)

Maaaring mag-trigger ng masarap na mataas na taba dressing hindi komportable sintomas kung ikaw ay madaling kapitan ng sakit sa heartburn. Sa kabutihang-palad, mayroong ganoong bagay bilang isang mas malusog at pang-imbak libreng salad topper . Ang kumbinasyon ng mababang taba buttermilk at non-fat na yogurt ng Griyego ay nagbibigay ito ng sarsa ng isang tonelada ng lasa at creaminess na walang taba na natagpuan sa karamihan ng mga bote na dressings.

Mga sangkap

• ½ tasa mababang taba buttermilk
• ¼ tasa ng mayonesa
• ¼ tasa non-fat yogurt na Griyego
• 2 tablespoons tinadtad sariwang chives
• 2 tablespoons tinadtad sariwang perehil
• 2 tablespoons sariwang lamat juice lemon
• 1 kutsarita sariwang lemon zest
• 1 kutsaritang pulbos ng bawang
• 1 kutsarita kosher asin
• ½ kutsaritang itim na paminta

Paghahanda

1. Pagsamahin ang buttermilk, mayo, at yogurt ng Griyego sa isang daluyan ng mangkok o malaking glass measuring cup.
2. Magdagdag ng mga tinadtad na chives at perehil, sinundan ng lemon juice at lemon zest, pulbos ng bawang, kosher salt, at black pepper.
3. Pumutok mabuti at ilagay sa refrigerator upang palamigin para sa hindi bababa sa 20 minuto bago paghahatid.
4. Ang pagbibihis ay maaaring maimbak sa ref para sa hanggang 1 linggo.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Palitan ang perehil at chives sa anumang sariwang damo na gusto mo.

Ang mga chives ay totoong lasa tulad ng tradisyonal na kabukiran, kaya't lubos itong inirerekomenda na iwanan ang mga nasa. Ang mga tuyong damo ay gumagana rin ng mabuti kung wala kang sariwang gamit sa paggamit ng kalahati ng halaga na tinatawag.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Ang dressing ay magpapalaki nang bahagya sa refrigerator kaya siguraduhing palamigin para sa mga 20 minuto bilang nagpapahiwatig ng recipe. Ang isang oras ay mas mabuti kung mayroon ka ng oras. Para sa madaling paggamit, mag-imbak sa isang bote ng salamin at mag-imbak sa ref para sa hanggang isang linggo.

Paglilingkod sa sariwang at mag-atas na dressing sa isang salad ng hardin o sa tabi ng isang platter ng mga cut veggies para sa paglubog. Kung ang salad ay hindi ang iyong bagay, ang dressing na ito ay gumagawa din ng isang kahanga-hangang sandwich spread.