Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 148
Taba - 9g
Carbs - 16g
Protina - 4g
Kabuuang Oras 35 min
Prep 30 min , Cook 5 min
Servings 12
Gusto ng masustansyang meryenda na maaari ring pumasa bilang dessert? Ang mga gluten-free na peanut butter oats bites ay naglalaman ng masarap na kumbinasyon ng madilim na tsokolate at peanut butter, na ginagawa para sa kasiya-siyang meryenda, at ang pinagsama oat ay nagdaragdag ng kaunting natutunaw na hibla . Ang pinaka-mahal ko tungkol sa mga kagat na ito ay ang lihim na sangkap ng matcha green tea powder , na nakakabit sa mas maraming antioxidants.
Mga sangkap
- 1 tasa luma na pinagsama oats
- 1 kutsarang chia seed
- 1 kutsarita matcha pulbos
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/2 tasa natural, creamy peanut butter
- 1/4 cup maple syrup
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/2 tasa bittersweet chocolate chips
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 2 kutsaritang niyebe (o gata ng niyog)
Paghahanda
- Sa isang daluyan ng paghahalo mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga dry ingredients: pinagsama oats, chia buto, matcha pulbos, at kanela. Pukawin ang timpla upang pagsamahin ang maayos.
- Idagdag sa peanut butter, maple syrup, at vanilla. Gumalaw ulit hanggang sa ganap na pinagsama ang halo. Maglagay ng halo sa mantika sa refrigerator sa loob ng 10 minuto.
- Kunin ang halo ng oat sa labas ng refrigerator at i-roll ang mga ito sa mga bola, gamit ang isang tapyas na pamamasa. Gumagawa ito ng mga 12 bola. Ilagay pabalik sa refrigerator para sa isa pang 10 minuto upang patigasin bago dipping sa tsokolate.
- Sa isang maliit na palayok, idagdag ang chocolate chips, banilya, at coconut creamer o gatas. Lumiko ang init sa mababa at dahan-dahan matunaw ang tsokolate, pagpapakilos madalas. Luto sa mababa hanggang halo ay ganap na makinis. Mag-ingat na huwag sunugin ang pinaghalong-panoorin ito at huwag lumayo!
- Kunin ang kagat ng oats sa labas ng refrigerator at maingat na lumangoy ang bawat isa sa tinunaw na tsokolate sa isang gilid. Humiga ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may foil pagkatapos na ma-dipped ito sa tsokolate. Ilagay sa freezer upang patigasin.
- Panatilihin ang mga ito sa refrigerator at mag-enjoy kapag nais. Maaari mo ring panatilihin ang mga ito na naka-imbak sa freezer kung nais mong tangkilikin ang mga ito sa ibang pagkakataon.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang mga bola na ito ay masigla sa peanut butter, ngunit ang anumang kulay ng nuwes mantikilya ay pantay-pantay bilang masarap. Kung mayroon kang nut allergy, isaalang-alang ang paggamit ng sunflower seed mantikilya sa halip. Maaari mo ring huwag mag-atubiling gamitin chunky sa halip ng mag-atas peanut butter para sa isang karagdagang langutngot.
Kahit na ang madilim na tsokolate ay bahagyang pinatataas ang nutritional value ng mga kagat na ito, maaari mong matunaw ang iyong personal na paboritong tsokolate. Bittersweet chocolate ay isang mahusay na pagpipilian dahil ito ay hindi masyadong matamis, bibigyan ka na ng sapat na tamis mula sa maple syrup sa timpla.
Upang gawing sweetened ang mga ito, pakalitan ang maple syrup at gamitin ang mga mashed up na mga petsa.
Upang patamisin ang mga petsa, ibuhos ang mainit na tubig sa mga petsa sa isang maliit na mangkok at hayaang umupo para sa hindi bababa sa 15 minuto upang mapahina sila. Umusbong labis na tubig at mash up ang mga petsa sa isang tinidor hanggang sa isang maayos na i-paste ay nabuo. Idagdag ito i-paste sa oat pinaghalong. Maaari mo ring subukan ang paggamit ng mashed hinog na saging bilang alternatibong natural na pangpatamis. Bilang kahalili, upang i-cut sa asukal, gamitin ang kalahati ng halaga ng maple syrup at idagdag sa unsweetened applesauce.
Ang lasa ng matcha pulbos ay halos hindi na maunawaan ngunit kung gusto mo ng isang mas malakas na presensya, idagdag lamang sa isa pang kalahating kutsara o kaya. Kung nagkakaproblema ka sa paghahanap ng matcha powder, iwanan ang kabuuan.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang recipe na ito ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng baking. Ito ay lalong malaki sa panahon ng tag-init.
Upang mabawasan ang bilang ng mga pinggan na ginamit, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa pinaghalong oat sa isang mangkok. Maaari ka ring mag-save ng oras sa pamamagitan ng paggamit chocolate chips-ang mga ito ay maginhawa upang unti-unting mawala sa halip ng pagkakaroon upang i-chop up tsokolate.
Ang mga kagat ng oats ay hindi kailangang palamigin para sa anumang mga dahilan sa kaligtasan ng pagkain, ngunit ang tsokolate ay unti-unti.
Dagdag pa, pinapanatili nito ang mga bola nang buo. I-imbak ang mga ito sa freezer, dahil hindi mo maaaring laging tapusin ang buong batch sa loob ng ilang araw. Sa ganitong paraan, maaari kang kumuha ng isa o dalawang out kung kailangan at ang mga ito ay masarap na frozen habang ang mga ito ay thawed out. Tangkilikin ang mga ito bilang meryenda sa kalagitnaan ng araw o para sa isang light dessert sa gabi.