Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 90
Taba - 3g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Kabuuang Oras 13 min
Prep 10 min , Cook 3 min
Servings 3 (2 tasa bawat isa)
Ang popcorn ay isang underappreciated gluten-free whole grain option . Oo, talagang binibilang ito bilang buong serving!
Ang topping sa bersyon na ito ay matamis, maalat, at tangy-lahat ng gusto mo sa isang meryenda. Ang recipe na ito ay gumagawa ng sapat na pulbos na cocoa-berry para sa maraming mga batch ng popcorn. Kapag maaari kang gumawa ng mga sariwang popcorn na popcorn sa microwave sa loob ng ilang minuto, nais mong magkaroon ng maraming pampalasa sa kamay para sa mabilis na pag-snack.
Mga sangkap
- ½ tasa freeze-dried strawberries
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- ¼ tasa pulbos na asukal
- ¼ tasa ng popcorn kernels
- 1 kutsarang mantikilya, natunaw
- dash ng kosher salt
Paghahanda
- Maglagay ng mga strawberry sa isang processor ng pagkain at giling sa isang pinong pulbos.
- Magdagdag ng cocoa powder, may pulbos na asukal, at isang pakurot ng asin sa processor ng pagkain at pulse upang pagsamahin; itabi.
- Upang gawing popcorn, ilagay ang mga kernels sa isang brown paper lunch bag at fold sa itaas upang isara.
- Ilagay sa microwave at magluto nang mataas sa loob ng 2 minuto.
- Ibuhos ang mainit na popcorn sa isang malaking mangkok.
- Drizzle na may tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay itapon na may 2 kutsarang puno ng kakaw na prutas na kakaw. Maglingkod agad.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang popcorn na ito ay ganap na masarap na napapanahong may anumang bagay o wala sa lahat. Sa halip na timpla ng kakaw, ang panahon na may asin, sariwang damo, at lemon zest o isang dash ng pinausukang paprika at isang ambon ng honey.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Maghanap ng mga freeze-dried berries sa iyong lokal na grocery store sa seksyon ng paggawa o sa nut at snack food aisle.
Dahil maraming sikat na maalat na meryenda ang ginawa gamit ang gluten, popcorn ay nag-aalok ng isang user-friendly gluten-free na alternatibo. Ang paggawa ng popcorn sa microwave ay nagbibigay-daan para sa isang sariwang paggamot nang walang anumang idinagdag na taba mula sa langis, kasama ang pagbili ng mga kernels ay mas abot-kayang kaysa sa pagbili ng mga pre-packed microwave bag.
Dahil ang bawat microwave ay iba, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba nang kaunti. Panatilihing bukas ang iyong mga tainga at i-pop hanggang sa ang tunog na iyong naririnig ay nagiging malapad at bihirang. Huwag tangkaing maglagay ng higit sa 1/4 tasa ng mga kernels sa bag dahil mas maaaring maging sanhi ng bag ang mapunit sa microwave.