1 - Ang Iyong Anak Kumain ng Malusog na Tanghalian?
Paano malusog ang mga tanghalian na iyong nakukuha para sa iyong mga anak?
Ibig kong sabihin, alam namin na ang mga programa sa tanghalian sa paaralan ay kailangang mabuhay sa mga pamantayan ng nutrisyon - at magreklamo kapag hindi nila - kaya hindi dapat tanghalian na dadalhin mula sa bahay maging katulad ng nutrisyonal na balanse?
Isang pag-aaral sa pananaliksik na inilathala noong 2014 ang Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics natagpuan na halos isang-kapat ng mga tanghalian sa paaralan na dinala mula sa bahay ay nakilala ang 3 sa 5 pambansang pamantayan para sa wastong nutrisyon. Kaya nangangahulugan ito na ang 75 porsiyento ng mga bata sa paaralan ay maaaring kumain ng mas mababa sa masustansiyang tanghalian na dinala mula sa bahay.
Alam ko ang isang bagay na ikaw ay laban - ang iyong mga anak ay kumain ng isang mas malusog na tanghalian? Sa palagay ko ay malamang na gagawin nila, ngunit maaaring tumagal ng oras para sa isang picky mangangain upang magamit sa marahas na pagbabago.
Ngunit marahil hindi mo kailangan ng kabuuang pag-aayos sa mga tanghalian ng iyong mga anak - subukan lang ang ilang simpleng mga swap upang gawing malusog ang tanghalian.
2 - Ipagpalit # 1: Buong Bread Grain sa halip na White Bread
Ang mga sandwich ay isa sa pinakasikat na mga item sa tanghalian dahil madali silang gumawa, madaling dalhin, at lasa ang mga ito. Kung kasalukuyan kang gumagawa ng mga sandwich na may puting tinapay, oras na para sa isang pagbabago - pumunta sa buong butil ng tinapay upang mapalakas ang paggamit ng hibla ng iyong mga anak (malamang na kailangan nila ng higit pa).
Mayroong iba't ibang mga butil na butil upang pumili mula sa - hiniwang buong wheat bread, malutong buong grain baguettes, buong trigo o mais tortillas at buong butil roll ay ang lahat ng mga mahusay na pagpipilian (hanapin 100 porsiyento buong butil o 100 porsiyento buong trigo sa label).
Kung talagang galit ng iyong mga anak ang regular na buong butil ng tinapay, hanapin ang buong puting trigo ng tinapay. Ito ay masustansiya bilang regular na buong grain grain, ngunit ito ay mas magaan sa kulay at texture. Siguro isang mahusay na paraan upang ipakilala picky eaters sa buong haspe.
3 - Ipagpalit # 2: Inihurning Crackers sa halip na Greasy Potato o Corn Chip
Masarap ang mga bagay na may sandwich, hindi ba? Ang mga munting veggies tulad ng mga karot na sanggol o kintsay na may maliit na veggie dip ay malamang na ang healthiest paraan upang pumunta, ngunit kung ang iyong anak ay hindi handa para sa malaking pagbabago, subukan ang ilang mga inihurnong buong grain crackers o inihurnong pita chips. Tingnan ang isang snack pasilyo sa iyong grocery store - o mas mabuti pa, sa seksyon ng mga natural na pagkain. Makakakita ka ng mga inihaw na crackers at chips na ginawa mula sa mga regular na patatas, matamis na patatas at iba't-ibang gulay. Ngunit panoorin ang mga label dahil ang ilang mga tatak ay mataas sa sosa.
4 - Ipagpalit # 3: Inihaw o Bake Chicken Breast sa halip ng Lunch Meat
Ang karaniwang karne ng tanghalian na naproseso sa isang sandwich ay puno ng sosa, iba't ibang artipisyal na sangkap, at puspos na taba. Gumawa ng isang mas malusog na pagpipilian at magdagdag ng ilang mga matabang protina sa mga tanghalian ng iyong mga anak na may ilang inihaw na karne ng dibdib ng manok .
Alinman bilang isang standalone entree (init ito sa microwave ng paaralan) o bilang pangunahing sangkap ng isang sandwich. Madaling makahanap ng mga boneless, skinless chicken breasts sa grocery store. Lamang maghurno ang mga ito sa hurno, at handa na silang pumunta.
O, kung naghahain ka ng manok (o pabo) para sa hapunan, i-save ang ilan sa mga karne ng tira para sa tanghalian ng susunod na araw.
5 - Ipagpalit # 4: Sariwang Prutas sa halip ng isang Cupcake
Karamihan sa mga bata (at mga may sapat na gulang) ay nakaligtaan ang marka sa paggamit ng prutas at gulay at tanghalian ay ang perpektong oras upang ayusin iyon. Dump ang donut o ang pastry at idagdag ang prutas bilang dessert sa halip.
Kabilang sa matamis at malusog na sariwang prutas ang mga walang ubas na ubas, Clementine, strawberry o raspberry. Panatilihin ang mga ito sa isang matatag na plastic na lalagyan upang hindi sila makakuha ng squished. Ang mga pasas ay mabuti rin - marahil gumawa ng iyong sariling trail mix na may mga pasas, mani, buto at mga paboritong cereal ng iyong mga anak. Maaari itong kainin bilang dessert sa oras ng tanghalian o nibbled bilang isang meryenda sa kalagitnaan ng umaga.
Isa pang magandang dessert idea? Single-serving tasa ng yogurt.
6 - Magpalitan # 5: Tubig sa halip ng mga sugary Soft Drinks
Ang sugary sodas at iba pang mga soft drink ay kadalasang mataas lamang sa calories na may kaunting walang karagdagang nutritional value. Ang tubig ay walang calories. Ngunit kung ang iyong anak ay hindi tulad ng simpleng tubig, maaari mong jazz ito na may hiwa sariwang prutas - lemon, dayap, pakwan, orange, strawberries. Maaaring gusto ng mga adventome kids ang pagdaragdag ng dahon ng mint o basil.
Kung ito ang fizz iyong anak craves, pagkatapos ay pack ng isang bote ng sparkling na tubig na may isang maliit na prutas lasa. Basahin nang maingat ang mga label dahil ang ilang 'tubig sa prutas' ay pinatamis ng asukal.
Ang iba pang mga malusog na inumin ay kinabibilangan ng gatas, toyo o almendras, at 100 porsiyento na katas ng prutas.
Ang paggawa ng alinman sa mga ito ay maaaring mapahusay ang mga tanghalian ng iyong mga anak - siguraduhin na mag-empake ng mga pagkain nang tama at kailangang sirain ang mga pagkain na kailangang itago sa tamang temperatura hanggang sa oras ng tanghalian.
> Pinagmulan:
> Hubbard KL, Kailangang A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Ano ang sa mga Backpacks ng mga Bata: Mga Pagkain na Galing sa Bahay." J Acad Nutr Diet. 2014 Jul 15. Na-access Abril 14, 2016. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract