Ang mga buto ng caraway ay masarap at maaari ring mag-alok ng mga benepisyo sa kalusugan
Ang caraway seeds ( Carum carvi ) ay isang likas na substansiya na matagal na ginagamit sa pagluluto at sa Ayurvedic medicine. Ang mga buto ng caraway ay kadalasang natupok bilang isang pagkain o pampalasa, ngunit ang caraway oil at caraway seed pulbos ay ibinebenta din sa pandagdag na pandagdag na form. Iminumungkahi ng ilang tagapagtaguyod na ang pag-ubos ng mga buto ng caraway o mga pampalusog ay maaaring magpalaganap ng pagbaba ng timbang at mag-aalok ng iba pang mga benepisyong pangkalusugan.
Mga Paggamit
Sa alternatibong gamot, ang caraway ay kadalasang itinuturing bilang natural na remedyo para sa mga sumusunod na problema sa kalusugan:
- pagkadumi
- heartburn
- panregla pulikat
- pagduduwal
- masakit ang tiyan
Ang Caraway ay sinasabing kumilos bilang isang carminative, na isang sangkap na pumipigil sa pagbuo ng gas sa gastrointestinal tract. Sa pamamagitan ng inhibiting gas formation, caraway ay naisip upang maiwasan ang bloating (at, sa turn, panatilihin ang iyong tiyan mula sa paglitaw ng mas malaki pagkatapos kumain).
Kapag ginamit bilang isang carminative, caraway langis ay madalas na kinokontrol na may peppermint oil.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Sa ngayon, napakakaunting mga siyentipikong pag-aaral na sinubukan ang mga epekto sa kalusugan ng caraway. Gayunman, ang ilang paunang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang caraway ay maaaring mag-alay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan. Narito ang isang pagtingin sa ilang mga pangunahing natuklasan mula sa mga magagamit na pag-aaral:
1) Indigestion
Ang isang kumbinasyon ng caraway oil at peppermint oil ay maaaring makatulong sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Aleman na Journal Drug Research noong 1999.
Para sa pag-aaral, 120 mga pasyente na may pagkahilig sa hindi pagkatunaw ng pagkain ay kumuha ng alinman sa peppermint-caraway formula o cisapride (isang gamot na kadalasang ginagamit upang gamutin ang heartburn) araw-araw sa loob ng apat na linggo. Ang mga resulta sa pag-aaral ay nagpakita na ang dalawang paggamot ay magkakabisa din kung ito ay dumating sa pagpapagaan ng mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
Dapat pansinin na hindi alam kung ang langis ng langis sa kanyang sarili ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
2) Diyabetis
Ang panimulang pananaliksik mula sa mga pag-aaral na nakabatay sa hayop ay nagtataas ng tanong kung ang pag-aalaga ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga taong may diyabetis. Halimbawa, isang pag-aaral noong 2006 sa mga daga ng diabetes (na inilathala sa Journal of Ethnopharmacology ) ay natagpuan na ang paggamot sa mga daga na may caraway extract ay humantong sa isang makabuluhang pagbaba sa mga antas ng kolesterol.
Bilang karagdagan, ang isang mas kamakailan-lamang na pag-aaral sa mga daga ng diabetes (inilathala sa Saudi Medical Journal noong 2011) ay natagpuan na ang paggamot na may caraway ay naging sanhi ng isang makabuluhang pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo at nakatulong sa pagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Gayunman, ang mga may-akda ng pag-aaral ay nagpapansin na ang caraway ay hindi maaaring inirerekomenda sa mga pasyente ng diyabetis hanggang sa isagawa ang karagdagang pananaliksik.
Mga Caveat
Dahil ang caraway ay maaaring mas mababa ang iyong asukal sa dugo, ang mga taong may diyabetis ay dapat maging maingat kapag kumakain ng mataas na halaga ng caraway. Dahil sa potensyal ng karwahe na makakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo, mahalaga din na maiwasan ang pag-aaksaya ng hindi bababa sa dalawang linggo bago sumailalim sa operasyon.
Bilang karagdagan, dapat na iwasan ng caraway oil ang mga babaeng buntis o nagpapasuso.
Mahalaga na tandaan na ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at pandagdag sa pandiyeta ay higit sa lahat ay walang regulasyon.
Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring maghatid ng mga dosis na naiiba mula sa tinukoy na halaga para sa bawat damo. Sa ibang mga kaso, ang produkto ay maaaring kontaminado sa iba pang mga sangkap tulad ng mga metal. Gayundin, ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga bata at mga may kondisyong medikal o sino ang nakakakuha ng mga gamot ay hindi naitatag.
Saan Makahanap Ito
Ang mga caraway seed ay magagamit sa karamihan sa mga tindahan ng grocery. Ang mga suplemento ng Caraway ay malawak na magagamit para sa pagbili online, at maaari ding matagpuan sa maraming mga tindahan ng natural na pagkain at sa mga tindahan na nag-specialize sa pandagdag sa pandiyeta.
Paggamit ng Caraway para sa Kalusugan
Kahit na ito ay masyadong madaling upang magrekomenda ng mga pandagdag sa pagkain bilang isang standard na paggamot para sa anumang layunin na may kaugnayan sa kalusugan, posible na kabilang ang mga caraway seeds sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa pagpapahusay ng iyong kalusugan sa ilang antas.
Kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng mga suplemento para sa paggamot para sa paggamot ng isang partikular na kondisyon sa kalusugan, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor bago simulan ang iyong suplementong pamumuhay. Ang pagpapagamot sa isang malalang kondisyon na may mga pandagdag sa pag-aalaga at pag-iwas o pagkaantala sa pag-aalaga sa pamantayan ay maaaring magkaroon ng malubhang kahihinatnan sa kalusugan.
Pinagmulan:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Ang epekto ng oral administration ng Carum carvi sa timbang, suwero glucose, at lipid profile sa streptozotocin-sapilitan diabetes daga." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Ang kolesterol at triglyceride ay nagpapababa ng mga aktibidad ng mga prutas sa mga normal at streptozotocin diabetic rats." J Ethnopharmacol. 2006 Jul 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Paggamot ng functional dyspepsia na may isang nakapirming peppermint oil at caraway langis paghahanda kumbinasyon kumpara sa cisapride Isang multicenter, reference-kinokontrol double-blind pagpareho pag-aaral." Arzneimittelforschung. 1999 Nobyembre; 49 (11): 925-32.
Disclaimer: Ang impormasyon na nakapaloob sa site na ito ay para lamang sa mga layuning pang-edukasyon at hindi kapalit ng payo, diagnosis o paggamot ng isang lisensiyadong manggagamot. Hindi ito sinasadya upang masaklaw ang lahat ng posibleng pag-iingat, mga pakikipag-ugnayan sa droga, mga pangyayari o masamang epekto. Dapat kang humingi ng agarang medikal na pangangalaga para sa anumang mga isyu sa kalusugan at kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng alternatibong gamot o gumawa ng pagbabago sa iyong pamumuhay.