Ang Kahalagahan ng mga Macronutrients sa Iyong Kalusugan
Ang macronutrients ay mga sustansya na ginagamit ng katawan sa mas malaking halaga at kailangan araw-araw. May tatlong macronutrients: protina , carbohydrates at taba. Ang malaking tatlong ay hiwalay sa micronutrients, na kinakailangan ng katawan sa mas maliit na halaga, tulad ng mga bitamina at mineral . Ang mga Macronutrient ay nagbibigay ng calories at mga bloke ng paglaki, pag-andar ng immune at pangkalahatang pag-aayos sa katawan at tumutulong upang maisagawa ang mga ito at iba pang normal na pang-araw-araw na pag-andar.
Carbohydrates
Ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagmumungkahi ng 45-65% ng aming araw-araw na caloric intake na nagmumula sa karbohidrat. May mga dahilan kung bakit iminumungkahi nila ito. Una, ang karbohidrat ay kilala bilang pangunahing pinagkukunan ng katawan ng gasolina. Pangalawa, ang karbohidrat ay ang pinakamadaling paraan para ma-convert ng katawan ang enerhiya kumpara sa taba at protina. Walang karbohidrat at ang natutunaw at hindi malulutas na hibla, nagbibigay ito bilang karagdagan sa enerhiya mula sa asukal, ang bituka ng kalusugan at pag-aalis ng basura ay malapit na imposibleng mapanatili. Tinutulungan ng karbohidrat ang ating katawan na tumanggap at maglabas ng pagkain. Ang ilang mga halimbawa ng mga pagkain na mataas sa carbohydrates ay higit sa lahat ay matatagpuan sa mga pagkain ng starchy (tulad ng butil at patatas), prutas, gatas, at yogurt. Ang iba pang mga pagkain tulad ng mga gulay, beans, mani, buto at cottage cheese ay naglalaman ng carbohydrates, ngunit sa mas mababang halaga.
Protina
Sa kawalan ng glucose o carbohydrate upang i-convert sa asukal, ang katawan ay maaaring magproseso ng enerhiya sa pamamagitan ng isang reverse conversion ng enerhiya gamit ang protina.
Ang protina ng diyeta ay responsable para sa paglago, kalamnan mass, hormone at enzyme production, tissue repair at immune function. Maraming mga Amerikano ang nakakakuha ng higit sa sapat na protina mula sa mga karne, manok, isda, mga kapalit ng karne, keso, gatas, mani, tsaa, at mas maliliit na dami, mga pagkain at mga gulay. Ang kumpletong mga protina ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acids at hindi kumpletong mga protina ay nawawala ang isa o higit pa sa indibidwal na mahahalagang amino acids.
Ang mga kumpletong protina ay matatagpuan sa mga pagkain na nakabatay sa halaman, tulad ng beans at bigas.
Mga Taba
Hangga't 20-35% ng iyong pang-araw-araw na caloriya ay dapat dumating mula sa taba. Naghahain ang taba ng diyeta ng isang napakahalagang tungkulin bilang kawalan ng hindi ito magpapahintulot para sa ating mga katawan na makakuha ng ilang micronutrients. Tinutulungan din kami ng mga taba na patawan ang aming mga katawan at mapanatili ang aming mga sesyon ng pag- ehersisyo na lampas sa aming default na asukal sa enerhiya. Ang taba ay mahalaga rin sa pagpapanatili ng texture at panlasa ng pagkain.
Pag-aaklas ng Balanse
Habang ang mga rekomendasyon sa araw-araw ay praktikal, ang paghahanap ng balanseng halo ng macronutrients sa bawat pagkain ay mahalaga sa pagpapanatili ng iyong kalusugan. Ang malaking hanay ng mga porsyento ay inirerekomenda para sa bawat dahon ng kuwarto para sa pag-asa, ngunit ang paghahanap ng tamang ratio ay mas mahalaga kaysa sa balanse mismo. Iyon ay, pinapanatili ang bawat hanay sa loob ng mga hangganan nito, ngunit tinitiyak na nakuha mo ang bawat isa ay ang layunin. At kahit na lumipat ang iyong ratio, siguraduhing nalubos mo ang tamang dami ng calories sa bawat kategorya. Masyadong marami o masyadong maliit ay gumawa ka makakuha o mawalan ng timbang. At kahit na ang iyong mga ratio at caloric na paggamit ay maaaring magbago habang kinukuha mo ang isang mababang diyeta sa karbata, mahalaga na patuloy mong panatilihin ang iyong mga balanse sa balanse.
Pinagmulan
Macronutrients: Ang Kahalagahan ng Karbohidrat, Protein, at Taba. McKinley Health Center University of Illinois sa Urbana-Champaign. 2014.