Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 239
Taba - 11g
Carbs - 3g
Protina - 31g
Kabuuang Oras 13 min
Prep 5 min , Cook 8 min
Servings 2
Ang Salmon ay isang makapangyarihang pinagmumulan ng omega 3-fats na tumutulong sa labanan ang pamamaga at tumutulong din na mapanatiling malusog ang lahat ng mga selula sa iyong katawan.
Ang flavorful honey-mustard sauce ay puno ng antioxidants , pagdaragdag ng anti-inflammatory power ng iyong pagkain. Pinapayagan din ng damo ang mas maliit na halaga ng pulot na gagamitin, ngunit may pinakamataas na epekto sa lasa. Ibig sabihin, nakakuha ka ng lasa ng mustasa ng honey na walang sobrang asukal.
Mga sangkap
- 1 kutsarita pulot
- 2 kutsarita Dijon mustard
- 1 kutsarita tarragon (sariwang)
- 1/4 kutsarita oregano (tuyo)
- 1/4 kutsaritang tim (tuyo)
- 1/8 kutsarita asin
- 1 kutsaritang langis ng oliba
- 10 ounces salmon filets (skin-on; 2, 5-onsa filet)
Paghahanda
1. Pre-init ang iyong hurno sa 425F.
2. Mag-linya ng baking sheet na may papel na sulatan o aluminum foil.
3. Magtipon ng lahat ng sangkap maliban sa salmon.
4. Ikalat ang halo ng mustasa sa bawat piraso ng salmon.
5. Maghurno, itulak ang balat, hanggang sa magkalayo ang salmon, mga 8 minuto.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Magpalit sa maple syrup sa lugar ng honey para sa isang maple-mustard na pagkakaiba-iba. Ang bilang ng calorie ay mag iiba sa pamamagitan lamang ng ilang calories.
Subukan ang honey mustard sauce sa manok o, para sa isang pagpipilian sa vegetarian, gamitin ito sa lasa up tofu o tempeh.
Upang makatipid ng oras, subukan ang isang pre-mixed, asin-free Italian seasoning sa lugar ng tarragon, oregano, at thyme.
Tandaan na maaari mo ring ihaw ang salmon kung mayroon kang isang grill na madaling gamitin!
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Paglilingkod sa salmon na ito sa isang gilid ng inihurnong matamis na patatas at sauteed spinach para sa isang balanseng pagkain.
Maaari mo ring gamitin ang salmon na ito bilang bahagi ng isang berdeng salad, na may tinadtad na mga walnuts at arugula.
Kung nais mong magpatuloy sa pagkain prep, prep ang salmon filets at i-freeze sa sauce sa. Pagkatapos ay lalamunan at maghurno kapag kinakailangan.