Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 138
Taba - 3g
Carbs - 20g
Protina - 9g
Kabuuang Oras 5 min
Prep 2 min , Cook 3 min
Servings 1
Nagbibigay ang flavorful subtly sweet drink na ito ng double boost of antioxidant power sa pamamagitan ng pagsasama ng matcha green tea powder at cocoa.
Ang Matcha ay may pulbos na dahon ng green tea at isang antioxidant powerhouse. Dahil sa ingest mo ang buong dahon ng tsaa, nakakakuha ka ng mas maraming nutrisyon kaysa sa mga dahon ng dahon ng tsaa.
Ang cocoa powder ay nagbibigay ng mas maraming antioxidants at anti-inflammatory benefits kumpara sa iba pang mga anyo ng tsokolate. At idinagdag namin ang isang touch ng honey, kaya hindi ka magkakaroon ng overload ng asukal. Ang lasa ay may lasa, kasama ang tamis, kaya maaari kang magamit nang mas kaunti sa mas maraming epekto. Mayroon din itong mga antioxidant, mismo!
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 kutsarita matcha
- 1.5 teaspoons unsweetened cocoa powder
- 1 kutsarita pulot
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1 tasa mababang-taba gatas, o unsweetened soy gatas
Paghahanda
1. Heat water para sa 1 minuto sa microwave safe dish o sa kalan sa isang maliit na kasirola hanggang sa steaming (hindi kumukulo).
2. Paikutin ang pulbos na tugma sa tubig hanggang sa walang mga kumpol na mananatili, mga 30 segundo.
3. Magdagdag ng tsokolate powder, honey, at vanilla extract at mag-shake muli hanggang sa ganap na pinagsama.
4. Ibuhos ang mainit na pinaghalong tugma sa isang malaking tabo o salamin.
5. Sa parehong kasirola, idagdag ang gatas. Magpainit sa daluyan ng init hanggang sa pag-uukit.
Upang lumikha ng bula, palakasin ang mainit na gatas nang masigla para sa mga 1 minuto o gumamit ng electric whisk.
6. Ibuhos ang gatas sa saro ng matcha, pagkatapos ay kutsara ang bula sa ibabaw.
7. Nangungunang may isang dilig ng kakaw pulbos at isang budburan ng matcha pulbos.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Subukan ang maple syrup sa halip ng honey upang magdagdag ng isang pahiwatig ng maple lasa. Ang honey na ginamit namin sa recipe ay tumutulong sa lasa, kasama ang tamis, kaya maaari mong gamitin ang mas mababa na may higit pang epekto. Mayroon din itong mga antioxidant, mismo! Gayunpaman, ang regular na asukal, maple syrup, agave, at iba pang mga sweeteners ay nagkakaloob ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng calories at asukal, kaya gumamit ng alinman sa pangpatamis na masisiyahan ka.
Magpalit ng vanilla extract para sa ilang mga patak almond extract upang lumikha ng chocolate-almond cocoa. Kung gusto mo ang iyong inumin na extra cocoa-y, huwag mag-atubiling pataas ang cocoa powder sa 2 kutsarita o higit pa. Siguraduhin na ang iyong kakaw ay ang iba't ibang uri ng unsweetened.
Kung hindi ka kumain ng pagawaan ng gatas, ang pagpili ng unsweetened soy gatas bilang alternatibong gatas ay magbibigay sa iyo ng parehong mga benepisyo ng protina tulad ng gatas ng baka.
Ang iba pang mga unsweetened dairy na inumin ay mahusay na malusog na pagpipilian, ngunit hindi naghahatid ng protina at mas mababa sa kabuuang calories. Halimbawa, ang paggamit ng gatas ng almendras sa halip na gatas ng mababang taba ay hindi magbibigay ng mas maraming protina.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Palakasin ang tugma upang alisin ang lahat ng clumps bago magdagdag ng anumang iba pang mga sangkap-ito mapigil ang iyong latte napaka-makinis at kumpol-free.
Gumawa ng isang sariwang pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng paggamit ng malamig na gatas at pagdaragdag ng ice cubes na ginawa ng frozen na gatas (kaya hindi ka maghalo ng iyong latte).