Mga Calorie sa Blueberries at Mga Benepisyo sa kanilang Kalusugan
Ang mga Blueberries ay may pinakamataas na halaga ng mga antioxidant. Naglalaman ito ng mga compound ng halaman na tinatawag na mga anthocyanin na ipinakita na may antioxidant na kapangyarihan sa pamamagitan ng paglaban sa oxidative stress. Sinasabi ng pananaliksik na ang pagkain ng pagkain na may anthocyanin ay maaari ring makatulong upang maiwasan ang mga sakit, tulad ng cardiovascular disease at cancer at makatulong sa pagpapanatili ng kalusugan.
Ang mga Blueberries ay mataas sa hibla, mababa sa calories at karbohidrat, at naglalaman ng halos walang taba.
Ang mga ito ay tiyak na isang prutas na dapat mong idagdag sa iyong diyeta, lalo na kung mayroon kang diabetes. Dagdag pa, ang mga ito ay madaling masisiyahan, alinman sa kanilang sarili, idinagdag sa smoothies, o bilang bahagi ng isang pagkain.
| Katotohanan ng Nutrisyon ng Blueberries | |
|---|---|
| Serving Size 1 tasa raw (148 g) | |
| Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
| Calories 84 | |
| Mga Calorie mula sa Fat 4 | |
| Kabuuang Taba 0.5g | <1% |
| Sosa 1mg | 0% |
| Potassium 114mg | 2% |
| Carbohydrates 21g | 7% |
| Dietary Fiber 3.6g | 14% |
| Sugars 15g | |
| Protein 1g | |
| Bitamina A 1% · Vitamin C 25% | |
| Kaltsyum 0% · Iron 2% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet | |
Ang isang tasa ng blueberries ay naglalaman ng tungkol sa 80 calories, 21 gramo carbohydrates, 3.6 gramo hibla, at 1 gramo ng protina. Ang paglilingkod na ito ay itinuturing na isang bata higit sa isang paghahatid ng prutas. Kung naghahanap ka upang manatili sa isang serving ng prutas sa bawat upo, panatilihin ang iyong bahagi sa tungkol sa 3/4 tasa, na kung saan ay tungkol sa 60 calories, at 15 gramo ng carbohydrate.
Ang mga Blueberries ay mayaman sa malusog na puso, pagpuno ng hibla. Ang mga ito ay isang mahusay na pinagmulan ng bitamina C, na nagbibigay ng 25 porsiyento sa halaga ng isang tasa.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Blueberries
Ang mga Blueberries ay mayaman sa malusog na puso, pagpuno ng hibla. Ang hibla ay ang hindi natutunayang bahagi ng karbohidrat na tumutulong sa pagkabusog, nakakatulong upang maayos ang mga bituka, hinihila ang kolesterol mula sa puso, at makapagpapatatag ng asukal sa dugo.
Ang Blueberries ay naglalaman din ng resveratrol, isang tambalang (na may mga katangian ng antioxidant) na nauugnay sa paggamot at pag-iwas sa kanser, sakit sa puso, at mga sakit sa neurodegenative.
Gayunpaman, ang karamihan sa mga pananaliksik ay naobserbahan sa mga selulang pinag-aralan na may resveratrol sa mas mataas na konsentrasyon kaysa sa mga malamang na nakamit sa mga tao na kumakain ng resveratrol nang pasalita. Ang ilang pag-aaral ay nagpakita ng mas mataas na antas ng mga antioxidant sa mga ligaw na blueberries at sa mga organikong lumaki na blueberries.
Sa wakas, ang isang tasa ng blueberries ay nagbibigay ng 25 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C. Ang bitamina C ay isang mahalagang bitamina ng tubig na nalulusaw na gumaganap bilang isang antioxidant, pantulong sa pagpapagaling ng sugat, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, at may mga anti-aging properties.
Mga Karaniwang Tanong Tungkol sa Blueberries
Maaari ba akong kumain ng mga moldy blueberries?
Ang mga hulma ng mga blueberries ay hindi nakakainis. Gayunpaman, kapag ang isang blueberry ay makakakuha ng amag, ito ay nangangahulugan na ito ay spoiling. Mouldy berries ay hindi lasa mabuti.
Ano ang maaari kong gawin tungkol sa blueberry stains sa aking damit?
Ang mga blueberries ng Blueberries ay nagmumula sa mga anthocyanin sa loob nito. Ang Anthocyanin ay isang solong pigment sa tubig na nagbibigay ng mga kulay mula sa asul hanggang sa kulay ng pula. At habang ang asul na kulay ay nakakatulong na mag-empake sa mga bitamina, mineral at antioxidant, maaari itong makain ang mga damit at ngipin.
Kung namamahala ka upang makakuha ng ilang mga blueberries sa iyong mga damit, maaari mong makuha ang stain out kung kumilos ka kaagad. Ang paghihintay ng mas mahabang panahon ay maaaring maging mas mahirap upang mahawakan, kaya siguraduhing banlawan agad ng maligamgam na tubig.
Ano ang mga ligaw na blueberries?
Ang mga ligaw na blueberries, na kilala rin bilang mababang bush berries, ay naiiba mula sa nilinang, mataas na berry na bush. Ang mga ligaw na berry ay isang mas maliit na sukat kaysa sa mataas na berry ng bush at inaakala na mayroong higit na antioxidant at mas matindi, matalas na lasa.
Pagpili at Pag-iimbak ng Blueberries
Ang phytochemicals sa blueberries, anthocyanins, degrade mabilis at maikli ang buhay. Samakatuwid, mahalagang i-extend ang kanilang posibilidad na mabuhay mula sa oras na sila ay pinili hanggang sa oras na maabot nila ang iyong bibig. Ipinakita ng pananaliksik na ang isang paraan upang mag-imbak ng mga bitamina, mineral, hibla at proteksiyon ng mga phytochemicals ay upang i-freeze ang mga blueberries pagkatapos ng pag-aani, na ginagawang isang napakahusay na frozen blueberries.
Kung magpasya kang bumili ng mga sariwang blueberries, panoorin para sa magkaroon ng amag. Ang amag ay nagpapahiwatig na ang mga blueberries ay nagsisimula sa palayawin. Pumili ng berries na maliwanag sa kulay na walang pagkawalan ng kulay. Dapat silang amoy ng maprutas at matamis.
Ang Blueberries ay maaari ring mabibili ng tuyo, tulad ng juice, jams o spreads. Ang mga uri ng mga blueberry item ay naglalaman ng mas maraming asukal, samakatuwid mahalaga na subaybayan ang iyong bahagi.
Malusog na Mga paraan upang Maghanda ng Blueberries
Ang Blueberries ay maaaring isama sa mga inihurnong kalakal-pancake, muffin, bar. Maaari silang kainin ng yogurt, cottage cheese, oatmeal, o pinaghalo sa mga smoothie. Ang mga Blueberries ay maaaring itapon sa salad para sa isang nakakapreskong makukulay na karagdagan, o maaari silang mai-pop sa iyong bibig bilang ay. Gumamit ng mga blueberries upang palamutihan ang iyong plato, o itaas ang iyong tustadong tinapay-ang magagandang, nakapagpapalusog na nakaimpake na prutas ay maaari talagang magamit upang gumawa ng anumang bagay.
Mga Recipe Sa Blueberries
Kumain ng blueberries para sa almusal, tanghalian, meryenda at hapunan. Maghurno sa kanila o itapon ang mga ito sa iyong salad, ang iyong katawan at ang iyong tiyan ay hindi ikinalulungkot nito.
- Blueberry Almond Breakfast Pudding
- Yogurt Chia Pudding May Blueberry Compote
- Banana Blueberry Walnut Spelled Bread
> Pinagmulan:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Blueberries Bawasan ang Cardiovascular Panganib Kadahilanan sa napakataba Men at Kababaihan na may Metabolic Syndrome. Ang Journal of Nutrition. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Linus Pauling Institute. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Victoria. Ang makulay na katotohanan tungkol sa anthocyanins complex compounds na may maraming potensyal na kumplikadong kapangyarihan. Pagkain at Nutrisyon. 2016; 16-17.
> Wild Blueberries. FAQ. http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/