Brokuli Salad Sa Turkey Bacon Recipe

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 120

Taba - 5g

Carbs - 13g

Protina - 9g

Kabuuang Oras 22 min
Prep 20 min , Cook 2 min
Servings 10 (tungkol sa 2/3 tasa bawat isa)

Ang recipe ng brokuli na salad turkey bacon ay hindi katulad ng mga tradisyonal na recipe ng brokuli ng salad na may mga natural na ingredients nito. Pinapanatili nito ang parehong maalat na matamis na kumbinasyon ng klasikong malamig na broccoli salad, ngunit nagdudulot ng mas maraming lasa na may higit na lemon juice kaysa sa karaniwan at ang paggamit ng mga currant sa halip na mga pasas. Ang mga binhi ng mirasol ay nagdaragdag ng kinakailangang langutngot. Dahil mas maliit ang mga currant, nakukuha mo ang parehong maliit na punches ng tamis na may mas asukal.

Mga sangkap

• 3/4 tasa non-taba plain Griyego yogurt
• 1 1/2 tablespoons lemon juice (4 1/2 teaspoons, o sa panlasa)
• I-paste ang petsa ng 2 kutsara
• 1/4 tasa pino ang tinadtad
• sibuyas
• 2 tablespoons tuyo currants tinadtad sa maliit na piraso
• 2 malaking stalks ng
• brokoli (tinadtad sa 5 tasa ng florets at pininturahan na stem)
• 1/4 pound turkey bacon
• 1/4 tasa
• sunflower seeds (hindi inasnan)

Paghahanda

1. Lutuin ang pabo ng bacon hanggang sa malutong, alisan ng tubig ang mga dripping at pawiin ang bacon ng labis na taba. I-chop ang pabo bacon sa half-inch sa inch-sized na piraso.
2. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng sarsa ng sarsa, at idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ng mga ito ay mahusay na pinagsama, magdagdag ng makinis tinadtad sibuyas at ang tuyo currants.
3. Blanch ang mga malalaking stalks ng broccoli (tinadtad na katumbas ng 5 tasa ng florets at peeled stem) sa pamamagitan ng alinman sa kumukulo o microwaving ito para sa 1 hanggang 2 minuto. Dapat pa rin itong maging malungkot, hindi lamang bilang mahirap kapag ito ay raw. Mabilis na palamig ito sa tubig ng yelo, o sa pamamagitan ng pagpapatakbo nito sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig.

1. Sa mangkok ng dressing, idagdag ang blanched broccoli, 1/2 pound bacon na niluto hanggang malutong, pinatuyo at tinadtad, at 1/4 tasa na walang kalabasang binhi ng sunflower. Maghalo ng mabuti upang matiyak na ang lahat ay pinahiran ng dressing.
2. Kung gusto mo, i-save ang isang maliit na ng sunflower buto at bacon sa pagdidilig sa ibabaw ng tuktok.

Higit Pa Tungkol sa Pinatuyong Currants

Ang mga pinatuyong currant ay talagang madilim na pula, ang mga itim na Corinth seedless vine ay tuyo upang makagawa ng isang itim, maliit na prutas. Ang pangalan na "currant" ay nagmula sa sinaunang lunsod ng Griyego ng "Corinth."