Gluten-Free Coconut Granola

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 113

Taba - 4g

Carbs - 18g

Protein - 2g

Kabuuang Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 20 (1/4 tasa bawat isa)

Ginawa mula sa simula, ang granola ay isang masarap at malusog na munchie na hindi mo kailangang pakiramdam na nagkasala tungkol sa pagkain. Nagtatampok ang recipe na ito ng malinis at simpleng sangkap at natural na tamis mula sa maple syrup at dried fruit.

Maraming mga tatak ng pinagsama oats ang naproseso sa mga pasilidad na nagpoproseso rin ng trigo at iba pang sangkap na puno ng gluten, kaya siguraduhing suriin ang mga label para sa certified gluten-free oats sa iyong lokal na grocery store.

Mga sangkap

• 3 tasa certified gluten-free na pinagsama oats
• ½ tasa pinatamis na pinutol na niyog
• ¼ kutsarita kosher asin
• 1/3 cup maple syrup
• 1 kutsara langis ng canola
• ½ tasa ng hiniwang almendras
• 1 tasang pinatuyong cranberries

Paghahanda

1. Painitin ang hurno sa 325 ° F.
2. Linya ng isang malaking pan na may papel na sulatan; itabi.
3. Pagsamahin ang gluten free oats, niyog, asin, maple syrup, at canola oil sa isang malaking mangkok.
4. Ihagis ang mga sangkap ng mabuti at ibuhos papunta sa isang inihandang baking sheet.
5. Maghurno, paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi (15 hanggang 20 minuto).
6. Alisin mula sa hurno upang palamig.
7. Sa sandaling malamig, ihalo sa almendras at pinatuyong cranberries.
8. Masiyahan kaagad o mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 2 linggo.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Maghurno ang mga pangunahing sangkap ng oats at niyog at pagkatapos ay palitan ang mga karagdagang sangkap ayon sa ninanais. Sa halip ng almonds at cranberries, subukan ang tuyo na mga aprikot na may mga pistachios, tuyo blueberries at pecans, o pinatuyong saging at mani . Sa halip na chewy inalis ang tubig prutas, eksperimento sa malutong freeze tuyo berries para sa isang ganap na naiibang lasa, texture, at kulay.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Budburan ang matamis at malutong granola sa yogurt ng Griyego o prutas salad. Mix sa gluten-free pancake batter o gumawa ng crunchy topping para muffins.

Ang pagdaragdag ng granola at mani matapos ang iba pang sangkap ay nagsisiguro na ang pinatuyong prutas at mga mani ay hindi masusunog. Upang mapalakas ang lasa ng mga mani maagang ng panahon, maaari mong i-toast ang mga ito sa isang dry pan para sa ilang minuto hanggang sa mabango. Ang toasting ay bubuo ng kanilang likas na langis at mapahusay ang kanilang lasa.