Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 331
Taba - 19g
Carbs - 10g
Protina - 29g
Kabuuang Oras 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Servings 4
Pag-ibig Chicken Parmesan ngunit poot sa paso ang iyong mga lumang recipe sanhi? Para sa maraming mga tao, ang pampalasa at mas mataas na taba ng nilalaman ng tradisyonal na recipe ay maaaring mag-trigger ng kanilang mga heartburn. Ang heartburn-friendly na bersyon ng Baked Chicken Parmesan ay maaaring maging isang ligtas na alternatibo sa isang lumang paborito.
Ito ay isang mabilis at madaling recipe, pagkuha ng lahat ng tungkol sa 1 oras mula simula hanggang matapos, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian sa isang busy gabi ng gabi.
Mga sangkap
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- 1/2 tasa na tinadtad na mumo ng tinapay
- 3 tablespoons gadgad ang magandang kalidad ng Parmesan cheese
- Dash ng Italian seasoning
- Dash ng asin
- 4 kutsarita
- langis ng oliba
Paghahanda
- Heat oven sa 375 F.
- Banayad na amerikana isang baking dish na may spray ng pagluluto ng gulay.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa na tinadtad na mumo ng tinapay, 3 kutsarang puno ng prutas na may mahusay na kalidad na Parmesan cheese (hindi ang mga bagay sa isang lata), isang dash ng Italian seasoning, at isang dash ng asin. Mix well.
- Mag-ipon 4 walang buto, walang balat na dibdib ng manok na pinatuyo na tuyo sa isang plato at lagyan ng alak ang mga ito na may 4 kutsaritang langis ng oliba.
- Magkasama ang mga suso ng manok sa magkabilang panig sa pinaghalong tinapay. Maglipat sa baking dish.
- Budburan ang anumang natitirang breadcrumb mixture sa ibabaw ng manok.
- Maghurno para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang tapos na.
Higit pa tungkol sa Tradisyunal na Chicken Parmesan
Ang Chicken Parmesan ay parang tunog ng isang recipe ng Italya, hindi ba? Gayunpaman, sa kabila ng pangalan nito at sarsa ng sarsa-kamatis , mozzarella cheese, at Parmigiano-Reggiano cheese-talagang nagmula ito sa Estados Unidos.
Ang mga komunidad ng Italian-American ay bumuo ng mga recipe na kahawig ng mga pagkain ng kanilang sariling bayan. Kaya, ang mga imigrante mula sa Parma, Italya, ay dumating sa ulam na ito ng manok. Ang ibig sabihin ng Parmigiana ay "sa estilo ng Parma." Ang ideya ngayon ng mga recipes ng Parmesan-esque ay nangangahulugang isang bagay na pinatuyong tinapay at inihurno, sinangag at cheesed.
Sa kabila ng kasaysayan ng estado nito, ang mga manok ng Parmesan recipe ay naka-root sa Italya. Isaalang-alang ang pinsan nito Melanzana alla Parmigiana, o Eggplant Parmesan. Ito ay isang pagbato sa kung saan nagmula ang ulam na ito. Ang karamihan sa mga eksperto sa pagkain ng Italy ay nagsasabi na ito ay isa sa dalawang lugar-ang hilagang rehiyon ng Parma o sa timog Italya kung saan lumalaki ang mga talong.