Ang Ketosis ay isang Natural na Proseso sa Paglabag sa Mga Taba
Ang isang pulutong ng mga tao ay nalilito sa pamamagitan ng term ketosis. Maaari mong basahin na ito ay isang mapanganib na estado ng katawan, at ito ay tunog abnormal na "sa ketosis." Ngunit ang ketosis ay nangangahulugang ang iyong katawan ay gumagamit ng taba para sa enerhiya.
Paano Ginagawa ang Ketones sa Iyong Katawan
Ang Ketones (tinatawag din na ketone bodies) ay mga molecule na nabuo sa panahon ng taba metabolismo, kung sila ay mula sa taba sa guacamole ka lang kumain o taba ikaw ay nagdadala sa paligid ng iyong gitna.
Kapag ang iyong katawan ay nagbababa ng taba para sa enerhiya, karamihan sa mga ito ay makakakuha ng mas marami o mas mababa nang direkta sa adenosine triphosphate (ATP), ang "molecule ng enerhiya" na malamang na matandaan mo mula sa high school biology. Ngunit ang mga ketones ay ginawa rin bilang bahagi ng proseso.
Kapag ang mga tao ay kumain ng mas kaunting karbohidrat, ang kanilang mga katawan ay nagiging taba para sa enerhiya, kaya makatuwiran na mas maraming mga ketones ang nabuo. Ang ilan sa mga ketones (acetoacetate at ß-hydroxybutyrate) ay ginagamit para sa enerhiya; Halimbawa, ang mga kalamnan at bato ng puso ay ginusto ang mga ketones sa asukal. Karamihan sa mga selula, kabilang ang mga selula ng utak, ay maaaring gumamit ng mga ketone para sa hindi bababa sa bahagi ng kanilang enerhiya. Ngunit mayroong isang uri ng ketone molecule, na tinatawag na acetone, na hindi maaaring gamitin at excreted bilang basura, karamihan sa ihi at hininga ( minsan nagiging sanhi ng isang natatanging amoy hininga ).
Pagsukat ng Ketones
Kung ang sapat na acetone ay nasa iyong ihi, maaari itong matukoy gamit ang isang dipstick na karaniwang tinatawag ng tatak na Ketostix (bagama't mayroong iba pang mga tatak, madalas pa rin itong tinatawag na Ketostix).
Ang mas mataas na konsentrasyon ng mga ketones sa ihi, mas maraming lilang ang mga stick ay bubuksan. Kahit na ang lahat ay patuloy na bumubuo ng ketones, ang pagtuklas na ito sa ihi ay karaniwang tinatawag na "ketosis." Ang mas mababa ngunit mas tumpak na mga ketones sa dugo ay maaari ring sinusukat.
Ketogenic Diets
Ang Atkins Diet, sa partikular, ay nagpapayo sa mga tao na subaybayan ang ketosis bilang indikasyon ng taba na nasusunog.
Ang iba pang mga dive-carbohydrate diets ay hindi nagbabayad ng pansin sa ito o hindi sapat na mababa sa carbs para sa mga ketones na napansin ng ihi dipstick. Ang huli uri ng diyeta ay minsan ay tinatawag na "nonketogenic" na diyeta na mababa ang karbohiya, at maraming mga benepisyo ang nakuha mula sa mga low-carb diet , kahit na hindi sila ketogenic.
Mga Dahilan Kung Bakit Iniisip ng mga Tao ang Ketosis ay Masama
Mayroong ilang mga dahilan kung bakit itinuturo ng mga tao na ang ketosis ay isang estado na maiiwasan.
- Hindi sapat na asukal: Mayroong palagay sa ilang mga payo na nagbibigay ng kung ang isang katawan ay nasusunog ng maraming taba para sa enerhiya, hindi ito dapat nakakakuha ng sapat na asukal. Mula sa pag-aaral ng mga tao sa diet-carbohydrate diets, walang indikasyon na ito ang kaso. Bagaman totoo na ang katawan ay hindi maaaring masira ang taba hanggang sa glukosa, ang katawan ay maaaring mag-convert ng ilan sa protina na kinakain mo sa asukal. Ito ay gumagana nang maayos para sa mga taong hindi pinahihintulutan ng maraming asukal dahil ang pagbabagong ito ay nangyari nang dahan-dahan at hindi nakapagpapalakas ng asukal sa dugo.
- Ang mga negatibong sintomas sa una: Ang isa pang bagay na karaniwang itinuturo ng mga tao bilang isang negatibong bagay tungkol sa ketosis ay ang mga tao ay maaaring magdusa ng mga sintomas tulad ng sakit ng ulo at pagkahilo sa unang ilang araw ng ketogenic diet. Gayundin, ang pagganap ng atletiko ay maaaring magdusa hanggang ang katawan ay umangkop sa paggamit ng taba para sa enerhiya sa halip na glucose. Ito ay tinatawag na keto-adaptation. Ang mga sintomas na ito ay pansamantalang, ngunit madalas itong ginagamit bilang "patunay" na masamang kumain ng diyeta na mababa ang karbohiya, na tila ang mga tao ay malamang na magparaya sa pananakit ng ulo para sa natitirang bahagi ng kanilang buhay kung kumain sila ng isang diyeta na mababa ang karbohiya . Sa katunayan, ang mga tao ay madalas na natagpuan na sila ay may isang mas mahusay na pag-iisip function pagkatapos ng keto-pagbagay kaysa ginawa nila kapag sila ay kumakain ng maraming carbohydrates.
- Pagkalito dahil sa ketosis kumpara sa ketoacidosis: Ang isang mapanganib na kondisyon na tinatawag na ketoacidosis ay maaaring bumuo sa mga may diyabetis na uri 1, at kung minsan ay nalilito sa normal na ketosis. Ang katawan ay karaniwang nag-iwas sa estado na ito sa pamamagitan ng paggawa ng insulin, ngunit ang mga taong may uri ng diyabetis ay hindi makagawa ng insulin. Kahit na ang karamihan sa mga tao na may uri ng 2 diyabetis na nagpo-inject ng insulin ay karaniwang gumagawa ng sapat na insulin upang maiwasan ang ketoacidosis.
> Pinagmulan:
> Paoli, A et al. Higit pa sa pagbaba ng timbang: isang pagsusuri ng mga therapeutic na paggamit ng mga di-low-carbohydrate (ketogenic) diet. European Journal of Clinical Nutrition. Mayo 2014; Nangunguna pa ang epub. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116