Libreng Radicals sa Katawan

Ang mga libreng radical ay hindi matatag na mga molecule na maaaring makapinsala sa mga selula sa iyong katawan. Bumubuo ito kapag ang mga atom o mga molekula ay nakakuha o nawalan ng mga elektron. Sila ay madalas na mangyari bilang resulta ng normal na mga proseso ng metabolic. Halimbawa, kapag ang iyong katawan ay gumagamit ng oxygen, lumilikha ito ng mga libreng radikal bilang isang by-product at ang pinsala na dulot ng mga libreng radical ay tinatawag na 'oxidative stress'.

Ngunit ang iyong metabolismo ay hindi lamang ang salarin. Maaari ka ring malantad sa mga libreng radical na nagmumula sa iba't ibang mapagkukunan ng kapaligiran tulad ng radiation, droga, pestisidyo, solvents, usok ng sigarilyo at iba pang mga pollutants.

Bakit Napakaliit ang Mga Radical na Libre?

Kapag bata ka at malusog, ang iyong katawan ay isang magandang trabaho ng pakikitungo sa mga libreng radicals, at hindi mo kahit na mapansin ang anumang bagay. Ngunit, kung hindi ka kumain ng tama, usok, o napakita sa maraming mga mapagkukunan ng kapaligiran ng mga libreng radical, ang iyong panganib para sa cellular at organ damage ay napupunta. O, at ang pag-iipon ay tumatagal ng napakahalaga sa iyong libreng radikal na sistema ng pagtatanggol.

Ang mga libreng radicals pinsala sa mga cell sa paglipas ng panahon, kaya sa huli anumang organ na mga cell nabibilang sa ay hindi pagpunta sa gumana lubos pati na rin ang dapat. Halimbawa, ang isang nag-uugnay na tissue na tinatawag na collagen ay nagiging mas mahina sa radikal na pagkakalantad, at bilang resulta, ang iyong balat ay nakakakuha ng maraming mga wrinkles. Gayundin, ang mga pader ng iyong mga arterya ay maaaring mapinsala, at magtatayo ng mga kolesterol, na maaaring mabawasan ang daloy ng dugo sa iyong puso, utak, at iba pang mga organo, o maging sanhi ng mga clots ng dugo.

Dahil sa potensyal na pinsala, ang labis na libreng radikal na exposure ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng maraming mga malalang sakit, tulad ng sakit sa puso at ilang mga paraan ng kanser. Malinaw, isang mahusay na ideya na maiwasan ang labis na halaga ng mga libreng radikal.

Na Sumasaklaw sa Kimika at Kalusugan, Kaya Ano ang Kinakailangang Ginagawa Ng Nutrisyon?

Ang pagkain ng malusog na pagkain, lalo na ang makulay na prutas, at mga veggies ay maaaring makatulong sa labanan ang ilan sa mga libreng radikal na pinsala.

Ang mga sustansya tulad ng bitamina C, beta-karotina, siliniyum at bitamina E ay maaaring makatulong na pigilan o mabawasan ang pinsala na dulot ng mga libreng radical, kaya tinatawag itong mga antioxidant. Ang mga nutrients na ito ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain, ngunit ang mga ito ay pinakamataas sa mga mapagkukunan ng halaman. Kaya maaaring isa itong dahilan kung bakit napakahalaga ng pagkain sa isang pagkain na mayaman sa mga prutas at gulay para sa iyong kalusugan.

Sa katunayan, ipinakikita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng mataas na pagkain sa antioxidant ay nauugnay sa mas mahusay na kalusugan. Siyempre, may iba pang mga dahilan kung bakit ang mga taong may mataas na paggamit ng mga antioxidant ay maaaring mas mahusay sa kalusugan. Halimbawa, ang mga indibidwal na kumakain ng kalusugan ay may posibilidad na maging mas pisikal na aktibo at mas malamang na mapanatili ang tamang paggamit ng caloric.

Maaari Supplement sa Dietary Fight Free Radicals?

Mayroong maraming mga suplemento sa pagkain na inaangkin na mga antioxidant dahil sila ay ginawa ng mga nutrients o mga extract ng halaman na nagpakita ng aktibidad ng antioxidant sa isang laboratoryo. Subalit, bagaman ang pagkain ng pagkain na mayaman sa antioxidants ay mukhang kapaki-pakinabang, ang pagkuha ng mga suplemento ng antioxidant ay hindi tila nag-aalok ng parehong mga benepisyo, maliban sa mga bihirang kaso. Tulad ng kumbinasyon ng lutein, zeaxanthin, at iba pang mga nutrients na maaaring makapagpabagal sa paglala ng macular degeneration, na siyang pangunahing dahilan ng pagkabulag sa mga matatanda.

Kahit na ang mga suplemento ng antioxidant sa pangkalahatan ay itinuturing na ligtas, ang ilang pag-aaral sa pananaliksik ay nagmumungkahi na ang pagkuha ng ilang mga antioxidant supplement ay maaaring mas masama kaysa sa mabuti, na hindi kung ano ang gusto mo kung sinusubukan mong makakuha o manatiling malusog. Kaya, sa halip na gumastos ng pera sa mga masustansyang pandagdag sa pandiyeta, malamang na mas mabuti kang bumili ng mas maraming prutas, gulay, at iba pang malusog na pagkain.

> Pinagmulan:

> Broadhead GK, Grigg JR, Chang AA, McCluskey P. "Pagbabago ng Dietary at Supplementation para sa Paggamot ng Macular Degeneration na may kaugnayan sa Edad." Nutr Rev. 2015 Jul; 73 (7): 448-62.

> Harvard TH Chan School of Public Health, Ang Nutrisyon Source. "Antioxidants: Beyond the Hype."

> Lobo, V. et al. "Libreng Radicals, Antioxidants at Functional Foods: Epekto sa Kalusugan ng Tao." Mga Review ng Pharmacognosy 4.8 (2010): 118-126.

> National Cancer Institute. "Antioxidants and Cancer Prevention."