Listahan ng Gluten-Free Worcestershire Sauce

3 Pinakamagandang Mga Tatak ng Worcestershire Sauce para sa Gluten-Free Eaters

Madali upang makahanap ng gluten-free Worcestershire sauce. Ang Lea at Perrins, ang pinakasikat na tatak, ay ligtas para sa mga kumakain ng gluten-free , at mayroong maraming iba pang mga pagpipilian, kabilang ang isang gluten-free at vegan (karamihan sa Worcestershire sauces ay naglalaman ng mga anchovies, na nangangahulugang hindi sila vegetarian o vegan).

Gayunpaman, ang karamihan sa Worcestershire sauces na ibinebenta sa Estados Unidos ay hindi itinuturing na ligtas sa gluten-free na diyeta.

May tatlong tatak na ligtas. Ang gluten-free Worcestershire sauce brands ay kinabibilangan ng:

Ang sarsa ng Worcestershire ay nakakakuha ng natatanging lasa mula sa puno ng tamarind, na gumagawa ng mga pod na ginagamit sa mga lutuing sa buong mundo. Gayunpaman, sa pangkalahatan ito ay nakakakuha ng natatanging madilim na kulay kayumanggi mula sa toyo, at kadalasan ay hindi gluten-free. Soy sauce ay kadalasang ang problemadong sangkap sa Worcestershire sauce.

Samakatuwid, hindi mo maaaring ubusin ang anumang brand ng Worcestershire sauce at ipalagay na okay, dahil ang mga logro ay mabuti na isasama nito ang wheat-based na toyo. Basahin ang para sa pinakamahusay na Worcestershire sauces upang bumili kapag sinusunod mo ang gluten-free na diyeta.

Listahan ng Listahan ng Gluten-Free Worcestershire Sauce

Narito ang listahan ng mga Worcestershire sauce brand na magagamit sa Estados Unidos, kasama ang sinasabi ng kanilang mga kumpanya tungkol sa kanilang gluten-free status:

Isang Salita Mula

Kung naghahanap ka para sa isang saging Worcestershire sa lahat ng makikita mo sa anumang grocery store, ikaw ay ligtas sa Lea at Perrins Original, na kung saan ay itinuturing na gluten-free. Kung mas gusto mo ang vegan sauce, Ang Wizard ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

Mahalagang tandaan na ang sarsa ng Worcestershire sa iba pang mga bansa-kapansin-pansin sa United Kingdom at Europa-ay kadalasang naglalaman ng gluten sa anyo ng barley-based malt vinegar. Dapat mong iwasan ang sarsa ng Worcestershire kapag naglalakbay (at sa kasamaang palad, iba pang mga condiments, tulad ng relish at pickles) maliban kung alam mo para sa tiyak na malt suka ay hindi ginamit.

> Pinagmulan:

> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.