Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 126
Taba - 7g
Carbs - 14g
Protina - 4g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servings 2 (2 tasa bawat isa)
Alam mo ba na ang popcorn ay isang buong butil ? Ang buong butil ay mahalaga dahil nagbibigay sila ng hibla, bitamina, at malusog na taba na mabuti para sa iyong puso, presyon ng dugo, at baywang. Ang pinong butil ay hindi naglalaman ng halos lahat ng malulusog na sangkap na ito.
Ang isang paghahatid ng popcorn ay binanggit sa iyong stovetop ay isang masarap na meryenda na binibilang sa iyong pang-araw-araw na paghahatid ng buong butil, at ang kailangan mo upang gawin itong pan na may takip, iyong kalan, isang maliit na langis, at mga kernel ng popcorn. Ang bawang at parmesan na keso ay magdagdag ng maraming lasa nang walang idinagdag na asin o mantikilya.
Ang microwave popcorn, at lalo na ang sinehan popcorn, ay maaaring mataas sa sosa , taba, at iba pang mga additives. Ang isa lamang sa paghahatid ng microwave popcorn ay maaaring magkaroon ng higit sa 400 mg ng sodium-at mayroong maraming servings sa isang bag! Sa recipe na ito, maiiwasan mo ang lahat ng iyon.
Mga sangkap
- 2 kutsarang olibo o abukado langis
- 1/4 tasa popcorn kernels
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 2 tablespoons magandang kalidad parmesan cheese, sariwa gadgad
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
Paghahanda
- Heat langis sa ilalim ng isang maliit na kasirola sa daluyan ng mataas na init. Magdagdag ng 2 o 3 kernels sa kawali habang pinainit.
Sa sandaling magsimula ang pop kernels, idagdag ang natitirang popcorn kernels at bawang. Takpan ang kawali at magluto, ilig ang kawali upang mapanatili ang mga kernels mula sa nasusunog.
Sa sandaling ang mga kernels ay tumigil sa popping, tanggalin ang init at iwiwisik ang parmesan at bawang pulbos sa tuktok. Magkalog sa magkapalong popcorn nang pantay-pantay, pagkatapos ay ibuhos sa mga bowls at magsaya.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Maaari mong gamitin ang abukado, grapeseed, o langis ng canola sa halip na langis ng oliba. Magdagdag ng iba pang mga pampalasa tulad ng kanela, paprika, o chili powder kung gusto mo.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Kaladkarin ang kawali upang maiwasan ang pagsunog ng popcorn. Ang ilang mga kernels ay mananatiling hindi nabuksan. Huwag idagdag ang bawang hanggang sa idagdag mo ang lahat ng mga kernels, o susunugin.
Mag-ingat ng pagbukas ng takip, magkakaroon ng mainit na singaw!