Mediterranean Hearts of Palm Salad

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Mga Calorie - 305

Taba - 13g

Carbs - 41g

Protina - 9g

Kabuuang Oras 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Servings 2

Sino ang nagsasabi na ang mga salad ay mayamot? Hindi laging ginagawa ang litsugas. Ang salad na ito ay gawa sa sariwa at maasim na sangkap ng Mediterranean. Ang mga cherry tomato, balanoy, red onion, marinated artichoke puso, puso ng palma , at chickpeas ay pinagsama sa isang masarap at punong salad na puno ng lasa.

Ang mga gulay at mga binhi ay nagbibigay ng halos kalahati ng iyong pang- araw-araw na pangangailangan sa hibla , habang ang malusog na olive oil ay nagdaragdag ng malusog na monounsaturated fats upang mapanatili kang ganap at nasiyahan.

Mga sangkap

• 1 tasa ang naka-kahong puso ng palad, pinatuyo
• 1 tasa mababa-sosa naka-kahong chickpeas, pinatuyo at nalinis
• 1 pint cherry tomatoes, halved
• 1/4 pulang sibuyas, hiniwa
• 1/2 tasa basil dahon
• 1/2 tasa ang inilahad na mga artichoke na puso, na naitatag at pinatuyo
• 1 - kutsarang langis ng oliba
• 1 - kutsarang red wine vinegar
• 1 - kutsarang tubig
• ½ te aspoon sariwa basag itim na paminta
• 1 - kutsarang feta cheese (opsyonal)

Paghahanda

1. I-chop ang mga puso ng palad sa kagat ng laki ng mga piraso. Idagdag sa isang mangkok na may chickpeas, kamatis, sibuyas, balanoy at artichoke puso.

2. Kumilos nang sama-sama ng langis, pulang alak na suka, tubig, paminta at feta. Ibuhos sa salad at dahan-dahang itapon upang pagsamahin.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Maaari mong gawin ang salad vegan na ito sa pamamagitan ng pag-omitting ang feta cheese.

Maaari mong kainin ang salad na ito para sa isang masarap at pagpuno ng vegetarian lunch, o maglingkod sa inihaw na manok o isda para sa mas maraming pagkain na may protina.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Maaari mong mahanap ang mga puso ng palm sa canned food aisle ng karamihan sa mga supermarket at mga tindahan ng grocery.

Ang salad na ito ay maaaring gawin nang maaga sa oras at naka-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator. Ito ay mahusay para sa paggawa ng maaga at packing para sa tanghalian. Ang lasa ay nakakakuha ng mas mahusay na bilang ito marinates sa refrigerator!