Mabilis at Madali Asian Broccoli Gumalaw-Fry Recipe

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calorie - 103

Taba - 6g

Carbs - 9g

Protina - 4g

Kabuuang Oras 17 min
Prep 10 min , Cook 7 min
Servings 6

Kung ikaw ay pagod ng iyong standby steamed o inihaw na broccoli at kailangan ng isang recipe na kawili-wili, masarap, at malusog, tumingin walang karagdagang. Ang maraming nalalaman na recipe ng brokuli ng brokuli na ito ay napupunta sa halos lahat ng pagkain at isang tiyak na crowd-pleaser. Ang bilis ng kamay ay magaan ang singaw ng broccoli at pagkatapos ay pukawin ito sa isang masarap na sarsa. Toasted slivered almonds sprinkled sa sa dulo bigyan ito ng isang magandang langutngot.

Bagama't katulad ng pagtikim sa pagkuha, ang recipe na ito ay malamang na mas malusog dahil kinokontrol mo ang mga sangkap. At huwag mag-atubiling tikman at ayusin ang sarsa ayon sa iyong kagustuhan-huwag lamang magdagdag ng masyadong maraming asukal o ang pagpapakain na ito ay mawawala ang malusog na kalidad nito. Ang Asian broccoli na ito ay nakapagpapagaling ng mga pares na may limang pampalasa na manok , inihaw na Korean na karne ng baka o sobrang simple na inihaw na salmon. O i-double ang recipe at maghatid sa paglipas ng kulipang kolis para sa isang pagkain na walang karne. Gg

Mga sangkap

Paghahanda

  1. Mahinang singaw ng broccoli florets at tinadtad na stems sa isang basket ng steamer na inilagay sa ibabaw ng isang palayok ng simmering tubig o microwave sa isang sakop na lalagyan sa isang maliit na halaga ng tubig para sa 3 minuto. Ang brokuli ay magiging isang maliwanag na berde.
  2. Habang nagluluto ang brokuli, toast ang mga almendras. Magpain ng isang kawaling sa katamtamang init at idagdag ang mga almond slivered (maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis kung gusto mo, ngunit hindi ito kinakailangan). Mag-iinuman hanggang sa ginintuang, panoorin ang mga ito nang maayos dahil mabilis silang magsunog. Itatabi ang mga almendras sa isang maliit na mangkok hanggang bago magsilbi.
  1. Gawin ang sarsa: Kumilos nang sama-sama ng toyo , linga langis, sherry, at asukal sa isang maliit na mangkok.
  2. Heat ang langis sa isang wok o malalaking kawali sa medium-high heat.
  3. Pukawin ang broccoli sa mainit na langis para sa 1 hanggang 2 minuto, hanggang sa halos malambot. Itulak sa mga gilid ng kawali.
  4. Ilagay ang bawang at luya sa gitna ng kawali (magdagdag ng kaunting langis kung kinakailangan), at pukawin ang 30 hanggang 60 segundo, hanggang sa mabangong at kaunting browned.
  5. Idagdag ang sauce sa pan, at ihalo ang lahat ng mga sangkap kabilang ang brokuli kasama ang isang malaking kutsara o spatula. Maglipat sa isang serving bowl at iwisik ang toasted almonds.