Madaling Spinach Artichoke Frittata

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 139

Taba - 9g

Carbs - 6g

Protina - 10g

Kabuuang Oras 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Servings 6 (1 slice each)

Tingin mo masyadong abala sa umaga para sa isang malusog na almusal? Hindi ikaw! Gumawa ng isang frittata sa katapusan ng linggo at i-cut ito sa mga bahagi upang magpainit para sa susunod na linggo.

Ang Frittatas ay isang madaling at masasarap na paraan upang magdagdag ng protina at gulay sa iyong regular na almusal. Ang mga ito ay simple upang gumawa at maaari mong ipasadya ang mga ito sa anumang mga gulay na mayroon ka sa kamay.

Ang spinach artichoke frittata ay flavorful at puno ng fiber , folate, calcium, at iron salamat sa isang mapagbigay na bahagi ng baby spinach. Ito ay puno din ng protina upang panatilihing puno ka ng oras. Ang isang maliit na bilang ng keso na nalinis ay ginagawang mas espesyal na panlasa ng frittata, ngunit ito ay talagang mababa sa sosa.

Mga sangkap

• 1 kutsaritang langis ng oliba
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 (8-ounce) bag sanggol spinach
• 1 tasa quartered artichoke puso, pinatuyo
• 1/4 tasa na pinutol na part-skim mozzarella cheese
• 6 malalaking itlog
• 1/2 cup skim milk
• 1/2 kutsaritang itim na paminta

Paghahanda

1. Heat oven sa 350F.
2. Heat oil sa isang 12-inch oven-safe skillet. Magdagdag ng bawang at spinach at lutuin hanggang spinach ay wilted. Alisan sa init.
3. Magdagdag ng mga artichoke na puso at iwiwisik ang keso.
4. Pisanin ang mga itlog, gatas, at paminta. Ibuhos sa keso.
5. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang ang mga itlog ay naka-set sa gitna. Alisin mula sa oven at cool na hindi bababa sa 5 minuto bago pagputol.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Maaari mong gamitin ang anumang gulay sa frittata na ito.

Ang mga mushroom at bell peppers ay magiging masarap na idinagdag sa paghahalo at sauteed sa spinach.

Maaari mong gamitin ang itlog kapalit o itlog puti para sa bahagi o lahat ng mga itlog kung gusto mo. Ibababa nito ang bilang ng taba at kolesterol, ngunit bawasan din ang mga mahahalagang nutrients tulad ng choline .

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Sa isang kurot para sa hapunan? Ginagawa din ni Frittatas ang napakagandang hapunan, din!

Ang halaga ng spinach na ginamit ay mukhang maraming sa simula, ngunit ito ay pag-urong down na ito cooks.

Paglilingkod sa frittata na ito sa buong butil ng toast at prutas para sa kumpletong almusal.