Tomato Sauce-Free Lasagna

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 314

Taba - 10g

Carbs - 32g

Protina - 22g

Kabuuang Oras 60 min
Prep 25 min , Cook 35 min
Servings 10

Gustung-gusto mo ba ang lasagna ngunit ang mga produktong batay sa kamatis ay nagpapalit ng iyong heartburn? Ngayon ay maaari mong matamasa ito Italyano classic-na may isang piraso ng isang iuwi sa ibang bagay-na may ganitong mababang-taba , walang kamatis sauce lasagna recipe. Ang recipe na ito ay naka-sentro sa paligid ng lean ground beef, beef sabaw, low-fat mozzarella cheese, at creamy homemade low-fat na sauce na Alfredo sa halip ng tradisyonal na red pasta sauce. Ginagawa ito para sa isang bahagyang naiiba ngunit masarap lasagna na ang buong pamilya ay nagpapalimos para sa.

Bilang isang idinagdag na bonus, ang recipe na ito ay mababa sa taba-ang matabang lupa karne ng baka, mababang-taba cream keso, sinagap na gatas, at skim mozzarella keso gumawa para sa isang mag-atas at masaganang ngunit malusog kaginhawahan ulam.

Mga sangkap

• Para sa Pasta at Beef:
• 12 ounces wide noodles lasagna
• Salt
• 12 ounces very lean ground beef (ground round o ground sirloin)
• Nonstick cooking spray
• 1/2 tasa ng low-sodium beef broth
• Mababang Taba Alfredo Sauce:
• 1/4 tasa mababang-taba cream keso
• 1 1/4 tasa sinagap na gatas o 1% gatas, hinati
• 1 kutsara ng lahat ng layunin harina
• 2 tablespoons mantikilya o margarin
• 1/2 tasa na pinutol ang magandang kalidad ng keso ng Parmesan
• Salt at sariwa na paminta sa lasa
• Para sa Pagtitipon:
• 1 1/2 tasa grated skim mozzarella cheese

Paghahanda

Gawin ang Pasta at Beef

1. Heat oven sa 375 F. Maglagay ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa pakuluan at lutuin ang mga pansin na lasagna hanggang sa malambot. Mag-alis ng mabuti.
2. Habang ang mga noodles ay nagluluto, magsuot ng nonstick frying pan na may nonstick cooking spray at brown ground beef. Ibuhos ang taba.
3. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang browned beef at beef sabaw. Magkasama.

Gawin ang Low-Fat Alfredo Sauce

1. Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang cream cheese, 1/4 cup milk, at harina. Talunin hanggang sa maayos na pinaghalo. Mabagal ibuhos sa natitirang 1 tasa skim gatas at matalo hanggang makinis.

1. Matunaw ang mantikilya sa malaking, nonstick saucepan sa daluyan ng init. Idagdag ang gatas na keso na halo at patuloy na magpainit, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang thickened sauce ay mga 4 na minuto.
2. Pukawin sa keso Parmesan, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa.

Magtipon ng Lasagna

1. Ikalat ang 1 tasa ng low-fat na sarsa ng Alfredo sa ilalim ng 13x9-inch baking pan. Magdagdag ng 3 piraso ng lasagna noodles at kumalat sa kalahati ng halo ng beef sa itaas.
2. Magtapon ng isa pang 3 piraso ng lasagna noodles. Ikalat ang natitirang beef mixture sa itaas at ilapag ang natitirang 3 piraso ng lasagna noodles.
3. Ikalat ang pinaka itaas na may natitirang 1 tasa na mababa-taba na sarsa ng Alfredo. Magpahid sa mozzarella cheese at maghurno sa loob ng 25 hanggang 35 minuto hanggang sampol at ginintuang.