Mga Kamangha-manghang Kalabasa Walnut Muffins Recipe

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calorie - 161

Taba - 7g

Carbs - 23g

Protina - 4g

Kabuuang Oras 19 min
Prep 7 min , Cook 12 min
Servings 12 (1 muffin bawat isa)

Ang kalabasa ay hindi lamang para sa pagkahulog. Ang mga pumpkin muffins ay isang panalo para sa parehong lasa at nutrisyon. Ang mga bata ay nararamdaman na kumakain sila ng dessert, ngunit magkakaroon sila ng bibig na puno ng mahusay na nutrisyon.

Mayroon kaming isang bahay na nahahati hangga't kung ang chocolate chips ay dapat idagdag, kaya gumawa kami ng ilang at may ilang wala. Maaari mong ipasadya ang mga walnuts at chocolate chips upang matugunan ang gusto at hindi gusto ng iyong pamilya.

Kung ikaw ay walang pagawaan ng gatas, isaalang-alang ang pagpapalit ng gatas na may pagpipilian ng gatas ng gatas tulad ng gatas ng almendras. Upang i-cut ng ilang higit pang mga calories at ilang taba, maaari mo ring palitan ang applesauce para sa langis.

Mga sangkap

• 1 malaking itlog
• 1/2 tasa kalabasa katas (naka-kahong o lutong bahay)
• 1 tasa pinababang taba gatas
• 1/2 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
• 2 tablespoons canola oil
• 1 kutsaritang vanilla extract
• 1 kutsaritang baking powder
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 1 kutsarita kanela
• 3/4 tasa buong harina ng trigo
• 3/4 cup unbleached all-purpose flour
• 1/2 tasa tinadtad na mga walnuts
• 1/3 tasa ng semisweet chocolate chips (opsyonal)

Paghahanda

1. Painitin ang hurno sa 375 degrees at gamitin ang non-stick cooking spray upang i-spray ang iyong mini muffin (mga) lata.
2. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang itlog, kalabasa na katas, gatas, asukal sa kayumanggi, langis, at vanilla extract at pukawin. Susunod, idagdag ang baking powder, baking soda, asin, at kanela at kumusta.
3. Magdagdag ng harina sa basa na sangkap at pukawin.
4. Magdagdag ng mga walnuts at tsokolate chips at pukawin muli lamang hanggang sa sila ay inkorporada.
5. Kutsara sa mini muffin tins hanggang buong tatlong-kapat na puno.

1. Maghurno para sa 12 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi at isang toothpick na nakapasok sa sentro ay malinis.
2. Hayaang magpahinga sa kawali para sa 5 minuto pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang ganap na palamig. Mag-imbak sa isang masikip na lalagyan o bag. Ang mga ito ay freeze na rin para sa paggamit sa ibang pagkakataon.